Bánh mì kẹp thịt gà với salad bắp cải trộn và sốt barbecue.


Số phiếu: 2

Cách làm bánh mì kẹp thịt gà với salad bắp cải trộn và sốt BBQ
Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Rachel làm một loại sốt barbecue đặc sánh dành cho bánh mì kẹp thịt gà. Phần nhân không có mayonnaise và được nêm gia vị bằng nước cốt chanh và mật ong. Tất cả những gì bạn cần cho một buổi dã ngoại mùa hè.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 1 muỗng canh bơ, cắt thành từng miếng nhỏ.
  • 1 củ hành tây đỏ, một nửa thái lát mỏng và nửa còn lại băm nhỏ.
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 muỗng canh tương cà chua
  • 1 thìa cà phê đường cát
  • 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire, bạn có thể ước lượng bằng mắt thường.
  • 1 muỗng canh tương ớtBạn cũng có thể làm điều đó bằng mắt thường.
  • 550 g thịt gà băm
  • 1 muỗng canh gia vị nướng
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 muỗng canh mật ong
  • Nước cốt của một quả chanh
  • 3 muỗng canh đầy đường dưa chua (Trứng cá muối từ rau củ)
  • 2 muỗng canh hỗn hợp bắp cải thái nhỏ
  • Muối và tiêu
  • 4 cái bánh mì ngô, cắt đôi.



Chúng tôi khuyên bạn nên

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Trong một chảo nhỏ, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho hành tây băm nhỏ, tỏi và tương cà vào, đun nhỏ lửa khoảng năm phút. Rắc đường cát vào và tắt bếp. Chuyển hỗn hợp sang một hộp khác và để nguội khoảng năm phút. Cho nước sốt Worcestershire và tương ớt vào, trộn đều. Thêm thịt gà xay và nêm gia vị nướng. Trộn kỹ và tạo thành 4 miếng chả.
  2. Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa lớn và cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào. Cho các miếng thịt vào chảo và chiên mỗi mặt trong 6 phút.

  3. Cho hỗn hợp bắp cải, dưa chua và hành tây vào một chiếc nồi nhỏ. Thêm nước cốt chanh, dầu ô liu và mật ong. Nêm nếm muối và tiêu rồi để sang một bên.
  4. Dùng thịt gà phi lê kẹp bánh mì kèm salad bắp cải trộn.





Thể loại:

Bộ sưu tập công thức nấu ăn




Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm