Tôm dừa chiên bằng nồi chiên không dầu

Số phiếu: 2

Hướng dẫn cách chế biến tôm dừa bằng nồi chiên không dầu

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 555, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 29 G., carbohydrate 35 G., sợi 2 G., cholesterol 276 mg, natri 496 mg, đường 10 G.

Tôm tẩm bột dừa vàng giòn này được chiên bằng nồi chiên không dầu, giòn tan bên ngoài và mọng nước bên trong. Hương vị của chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay và ngọt. Dùng kèm với tương ớt ngọt để chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g tôm lớn (16/20 con), bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, giữ nguyên đuôi.
1 cốc dừa bào ngọt
0,5 muỗng canh vụn bánh mì panko
0,5 cốc bột mì
2 quả trứng lớn
Dầu xịt chống dính dùng để chiên tôm
Tương ớt ngọt dùng kèm.
Thiết bị đặc biệtNồi chiên không dầu 3,5 lít

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, vụn dừa, tương ớt

Nấu món ăn theo công thức:

Dùng hai tờ khăn giấy thấm khô tôm, rắc một chút muối và vài vòng xay tiêu đen lên trên.
Cho dừa và vụn bánh mì panko vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp ra bát nông.

Trong một bát hoặc khay nướng nông khác, trộn bột mì với 3/4 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu xay. Đánh trứng với một nhúm muối trong một bát nông thứ ba.
Lăn tôm qua bột mì đã nêm gia vị, rũ bỏ phần bột thừa, sau đó nhúng vào trứng đánh tan. Lăn tiếp qua hỗn hợp dừa và vụn bánh mì panko, xoay đều để phủ kín. Cho tôm ra đĩa lớn hoặc khay nướng có thành và làm tương tự với từng con tôm.
Làm nóng nồi chiên không dầu dung tích 3,5 lít đến 190°C (375°F). Cho vài con tôm vào rổ chiên thành một lớp duy nhất và xịt nhẹ dầu ăn lên trên. Chiên, lật mặt tôm ở giữa thời gian chiên, cho đến khi tôm vàng nâu và chín đều, khoảng 10 phút.
Món tôm chiên dừa nên được dùng kèm với tương ớt ngọt để chấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức chế biến tôm đơn giản / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị cá / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Á

Công thức tương tự