Bánh quiche nhân thịt lợn băm và phô mai

Số phiếu: 3

Cách làm bánh Quiche nhân thịt heo băm và phô mai

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Để tiết kiệm thời gian trong bếp, Trisha Yearwood sử dụng bột bánh ngọt mua sẵn, sau đó phủ lên trên thịt lợn xay đã xào chín, cà chua bi và phô mai cheddar để tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món quiche trứng dễ làm này.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt lợn xay với lá xô thơm
1 thìa cà phê bột nở
20 quả cà chua bi, bổ đôi và rắc muối.
6 quả trứng lớn
280 g phô mai cheddar bào vụn (khoảng 2,5 cốc)
Muối và tiêu
Hai đế bánh pie đông lạnh chưa nướng, đường kính 22cm (để rã đông trong khi chuẩn bị nhân bánh).

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn băm, cà chua bi, trứng, phô mai cheddar, bánh ngọt vỏ giòn

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C.
Trong một chảo lớn, chiên thịt bò xay cho đến khi vàng nâu và chín kỹ, khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra bằng muỗng thủng và để riêng.

Trong một tô lớn, trộn bột nở, cà chua và trứng. Cho thịt bò xay đã chiên và phô mai vào hỗn hợp trứng và trộn đều bằng thìa lớn. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi chia đều hỗn hợp vào hai vỏ bánh. Nướng cho đến khi nhân bánh đông lại, khoảng 30 phút. Dùng bánh khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Lời khuyên về ẩm thực: Nếu bạn muốn bánh trứng có màu nhạt hơn, hãy dùng thịt gà tây xay và các chất thay thế trứng.

Thể loại:

công thức / Tiệm bánh / Bánh mặn / / Ẩm thực châu Âu / Ẩm thực Pháp / Trisha Yearwood

Công thức tương tự