Lasagna với thịt bò xay

Số phiếu: 5

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Lasagna là một trong những món ăn Ý phổ biến nhất trên toàn thế giới. Mặc dù nguồn gốc của nó bắt nguồn từ La Mã cổ đại, nhưng hình thức hiện đại của món ăn này xuất hiện vào thế kỷ 14. Món ăn này bao gồm nhiều lớp bột nướng, thịt băm, nước sốt và phô mai. Thơm ngon và hấp dẫn, lasagna thịt bò băm rất nhanh và dễ chế biến, có thể thưởng thức như một món ăn đặc biệt trong các dịp lễ hoặc bữa ăn hàng ngày.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói mì lasagna
700 g thịt bò xay nạc
1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ.
1 thìa cà phê tỏi băm
1 muỗng canh lá oregano khô
2 lon (mỗi lon 420 g) sốt cà chua đóng hộp
2 muỗng canh giấm táo
2 muỗng canh phô mai tươi với hạt mịn
2 muỗng canh phô mai mozzarella bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì lasagna, thịt bò xay, sốt cà chua, phô mai tươi, phô mai mozzarella, rau oregano

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn và cho muối vào. Luộc mì lasagna theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, để ráo nước và xếp vào khay nướng.
Trong khi đó, trên một chảo lớn ở lửa vừa, cho thịt bò xay vào, xào cho đến khi chín vàng, thêm hành tây băm nhỏ, tỏi và lá oregano. Khi thịt đã chín vàng, chắt bỏ mỡ thừa và cho sốt cà chua cùng giấm vào. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Làm nóng lò nướng đến 175°C.

Phết dầu ăn vào khay nướng. Xếp mì lasagna thành một lớp duy nhất ở đáy khay. Phủ lên trên một lớp phô mai tươi, sau đó là một lớp sốt thịt, rắc phô mai mozzarella lên trên, và lặp lại các lớp này tổng cộng ba lớp. Cuối cùng phủ một lớp phô mai và nướng trong 30 phút, cho đến khi phô mai nổi bọt. Lấy khay ra khỏi lò, để nguội trong 5 phút, cắt lasagna thành từng miếng và thưởng thức.

Công thức nấu ăn Ý Lasagna với xúc xích để chiên.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Các món chính / Món hầm / Mì Ý / / Ẩm thực châu Âu / Ẩm thực Ý / Sandra Lee

Công thức tương tự