Thời gian: 55 phút cộng thêm thời gian ngâm
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Món thịt gà tây và rau bina hầm thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bạn no lâu. Món ăn này có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho một bữa sáng thịnh soạn: thịt, rau xanh, trứng, phô mai và bánh mì. Hãy bắt đầu chuẩn bị món hầm từ tối hôm trước. Xào thịt gà tây xay dùng để nhồi xúc xích cho đến khi chín vàng. Trộn thịt với rau bina, trứng, sữa, vụn bánh mì và phô mai bào, rồi cho vào tủ lạnh qua đêm để ướp. Sáng hôm sau, bạn chỉ cần cho khay nướng vào lò và chờ đợi một bữa sáng ngon miệng. Nếu muốn, bạn có thể đông lạnh món hầm đã chuẩn bị và hâm nóng lại trong lò mà không cần rã đông.

Thành phần:

• 220 g xúc xích gà tây sống (cay hoặc ngọt), bỏ vỏ, bóp vụn thịt băm.
• 2 củ hành lá, thái nhỏ
• 6 quả trứng gà lớn + lòng trắng của 6 quả trứng gà lớn
• 1 và 3/4 cốc sữa 1%
• 1 gói (250g) rau bina đông lạnh thái nhỏ, rã đông và vắt bớt nước thừa.
• 3/4 chén phô mai cheddar bào
• 0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
• Nửa ổ bánh mì baguette nguyên cám, cắt thành từng miếng vuông 2cm (khoảng 4 cốc)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau chân vịt, thịt gà tây xay, phô mai cheddar, Phô mai Parmesan, hành lá, trứng, sữa

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Cho thịt gà tây xay và hành tím vào, đảo đều và dùng thìa tán nhỏ những miếng lớn, cho đến khi thịt gà tây xay chín vàng và chín kỹ, khoảng 10 phút. Nhấc chảo ra khỏi bếp và để nguội một chút.
Bước 2
• Trong một tô lớn, đánh đều trứng, lòng trắng trứng, sữa và 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu đen. Thêm thịt gà tây xay, rau bina, cả hai loại phô mai và bánh mì rồi trộn đều các nguyên liệu.
Bước 3
• Xịt dầu ăn vào khuôn nướng dung tích 3 lít. Trải đều hỗn hợp trứng vào khuôn. Đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 6 tiếng, hoặc tốt nhất là qua đêm.
Bước 4
• Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Khi thức dậy, lấy món ăn ra và nướng không đậy nắp cho đến khi mặt trên hơi vàng, khoảng 30 phút. Bạn có thể cho món hầm đã hoàn thành vào tủ đông tối đa 2 tuần. Trước khi dùng, hãy bọc bằng giấy bạc và hâm nóng ở 350°F (175°C) trong 35-45 phút..

Số phiếu: 6