Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Bạn sẽ có món gì khi hầm đậu pinto với thịt xông khói, bia và gia vị? Món đậu say rượu! Hay frijoles borrachosĐây là món ăn dễ làm với hành tây, tỏi và thì là ở Mexico, chỉ mất 15 phút để chế biến. Hãy dùng kèm với bánh tortilla hoặc tostadas nóng và nhâm nhi cùng một ly bia Mexico.

Thành phần:

• Hai lon (400g) đậu pinto
• 1/4 chén rau mùi thái nhỏ
• Nước cốt của 1 quả chanh
• 0,5 thìa cà phê bột thì là

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đậu pinto, chanh xanh, rau mùi, thịt xông khói, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chảo lớn trên lửa vừa cao, xào 3 lát thịt xông khói, 1 củ hành tây băm nhỏ, 2 tép tỏi băm nhỏ và mỗi loại 1/2 muỗng cà phê bột thì là, muối hạt và tiêu đen trong dầu thực vật trong 8 phút. Thêm 1/2 cốc bia đen Mexico; đun nhỏ lửa trong 1 phút.
Bước 2
• Cho hai lon đậu pinto đã rửa sạch (mỗi lon 14 ounce) và 1 cốc nước vào; đun nhỏ lửa trong 5 phút. Khuấy đều 1/4 cốc rau mùi thái nhỏ và nước cốt của 1 quả chanh.

Số phiếu: 1