Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Trứng bác với xúc xích và cà chua - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 4 quả trứng đánh tan
• 450 g xúc xích Loukanika loại lớn, cắt hạt lựu
• 4 muỗng canh dầu ô liu
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 3 tép tỏi băm nhuyễn
• Thêm lá oregano tươi thái nhỏ tùy khẩu vị.
• 225 g cà chua bi thái nhỏ
• 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ
• Nêm muối và tiêu xay cho vừa ăn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, xúc xích, cà chua mận, hành lá, tỏi, rau oregano

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng dầu ô liu trong chảo chống dính trên lửa vừa lớn. Cho xúc xích vào và xào nhanh cho đến khi nước cốt tiết ra. Thêm hành tây băm nhỏ và xào cho đến khi hành tây trong suốt. Khi hành tây mềm, cho tỏi, oregano và cà chua vào. Nấu nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 2
• Cho trứng đã đánh vào chảo, thêm hành lá thái nhỏ, rồi dùng thìa silicon đảo nhẹ nhàng. Khi trứng đã chín đều, nêm thêm muối và tiêu rồi dùng nóng.

Số phiếu: 4