Bánh mì kẹp thịt heo hoàn hảo
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Kết quả là những hương vị tuyệt vời hòa quyện hoàn hảo. Bánh mì kẹp thịt khá no bụng. Nếu bạn không thể ăn hết trong một lần, đừng lo lắng, vì chúng vẫn ngon ngay cả khi hâm nóng lại. Nếu cần, bạn có thể thay thế lá xô thơm khô bằng lá xô thơm tươi, và cũng có thể chiên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g thịt lợn băm
- 5 lát thịt xông khói
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/4 thìa cà phê lá xô thơm khô nghiền nhỏ
- 4 cái bánh mì khoai tây, cắt đôi.
- Bơ, được làm mềm để phết
- Salad bắp cải, dùng để phủ lên trên
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn băm, thịt xông khói, bánh mì kẹp thịt, cây xô thơm
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt xông khói và tỏi vào máy xay thực phẩm, xay sơ cho đến khi nhuyễn. Trong một bát lớn, trộn thịt lợn xay, 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và lá xô thơm. Thêm hỗn hợp thịt xông khói và trộn nhẹ nhàng bằng tay.
- Nhẹ nhàng vo thịt thành 4 viên tròn, sau đó ấn nhẹ để tạo thành các miếng chả có đường kính khoảng 10 cm và dày 2,5 cm. Dùng ngón tay cái tạo một vết lõm rộng 5 cm ở giữa mỗi miếng chả để giúp chúng giữ được hình dạng phẳng khi nướng.
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Nêm gia vị cho các miếng thịt bằng tiêu. Nướng mà không di chuyển chúng cho đến khi mặt dưới cháy xém, khoảng 5-6 phút. Lật mặt và nướng cho đến khi mặt còn lại cháy xém và miếng thịt săn lại, khoảng 4-6 phút.
- Trong khi đó, sự lan rộng bánh mì khoai tây Phết bơ lên các mặt đã cắt và nướng.
Đặt chả vào giữa hai nửa bánh mì. Thêm bắp cải thái sợi lên trên thịt.
Thể loại:
Công thức tương tự
