Bánh mì kẹp falafel
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 481, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa G., protein 21 G., carbohydrate 66 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 481, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa G., protein 21 G., carbohydrate 66 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Bánh mì kẹp falafel - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 820 g đậu gà đóng hộp, đã rửa sạch.
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 chén rau mùi thái nhỏ
- 3/4 cốc vụn bánh mì
- 1 thìa cà phê bột thì là
- 3 muỗng canh dầu thực vật
- 3/4 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất
- Muối hạt
- 170 g rau xà lách hỗn hợp
- 2 quả cà chua (1 quả băm nhỏ, 1 quả thái lát)
- 4 lát bánh mì sandwich nguyên cám, nướng sơ.
- 4 củ hành lá (chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt), thái nhỏ
- 1/3 cốc ớt bi hoặc ớt jalapeño đóng hộp và 2 muỗng canh nước ngâm từ lọ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì nguyên cám, đậu gà, ớt, ớt jalapeno, tỏi, hành lá, cà chua, xa lát, rau mùi, thì là, vụn bánh mì, da ua
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong máy xay thực phẩm, cho đậu gà, tỏi, một nửa lượng hành lá, rau mùi, ớt ngâm, vụn bánh mì và thìa là vào, xay trong 3 phút. Nặn thành 4 miếng chả mỏng, mỗi miếng đường kính 7,5 cm.
- Làm nóng dầu thực vật trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa cao. Cho các miếng thịt vào và chiên trong 3-4 phút cho đến khi vàng nâu.
- Trong khi đó, trong một bát cỡ vừa, trộn sữa chua với nước ngâm ớt và nêm muối. Trong một bát lớn, trộn một nửa hỗn hợp sữa chua với rau xanh, cà chua thái nhỏ, hành lá còn lại và rau mùi.
- Đặt bánh mì kẹp falafel lên trên, thêm lát cà chua, phần sốt sữa chua còn lại và ớt ngâm. Dùng kèm với salad.
Thể loại:
Công thức tương tự
