Bánh mì kẹp thịt gà tây

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 819, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 41 G., carbohydrate 98 G., sợi 14 G., cholesterol 93 mg, natri 654 mg, đường 4 G.

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt gà tây lành mạnh với hương vị thơm ngon của món burrito Tex-Mex. Ngoài thịt gà tây xay, những miếng chả này còn bao gồm các nguyên liệu điển hình của burrito như cơm, đậu và nhiều loại gia vị thơm. Đặt những miếng chả mọng nước lên bánh mì và thay thế nước sốt bằng bơ nghiền tươi và kem chua.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 chén cơm trắng hoặc cơm gạo lứt nguội còn thừa
450 g thịt gà tây xay
1 lon (425 g) đậu pinto, đã rửa sạch
Một nhúm bột ớt
1,5 thìa cà phê thì là
1,5 thìa cà phê rau mùi
1 muỗng canh gia vị nướng
1 muỗng canh dầu hạt cải (dầu canola)
1 quả bơ chín
1 tép tỏi, băm nhỏ
Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh
1 quả ớt jalapeño hoặc serrano, bỏ hạt và băm nhỏ.
Nửa củ hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ.
0,5 cốc kem chua
4 lá rau diếp đỏ
1 quả cà chua chín, thái lát tròn
4 chiếc bánh mì, cắt đôi theo chiều ngang.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, bánh mè, thì là, rau mùi, gia vị cho thịt nướng, rau diếp lá, ớt serrano, Quả bơ, sốt guacamole, kem chua

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn cơm, thịt bò xay và đậu với gia vị và muối nướng. Nặn thành 4 miếng chả lớn, sau đó đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa. Chiên chả trong 7-8 phút mỗi mặt.
Trong khi đó, cho bơ vào cùng với tỏi, vỏ và nước cốt chanh, ớt jalapeño và hành tây đỏ. Nghiền nhuyễn hỗn hợp, sau đó thêm kem chua.