Bánh mì kẹp thịt với nhân phô mai bên trong và sốt cà chua cay.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp thịt phô mai với sốt cà chua cay

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Những ai thích các món ăn no bụng chắc chắn nên thử công thức này. Thành công của món burger này nằm ở kỹ thuật chế biến độc đáo phần nhân phô mai. Nước sốt adobo chua ngọt, kết hợp với tương cà, hoàn toàn làm nổi bật thịt bò mềm mọng và bánh mì giòn tan.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Tương ớt

2,5 muỗng canh bột ớt bột
2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê gia vị ớt cay vừa
1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
2 muỗng canh tương cà

Bánh mì kẹp thịt

1 muỗng canh phô mai cheddar bào
1 chén hành tây đỏ, thái hạt lựu
700 g thịt bò xay nạc
3/4 thìa cà phê tiêu đen xay
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tỏi xay
1/2 thìa cà phê lá oregano
1/4 thìa cà phê bột thì là
1 quả trứng, đánh tan nhẹ
4 cái bánh mì

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt bột, gia vị ớt, ớt cayenne xay, tương cà, phô mai cheddar, hành tây đỏ, thịt bò xay, hạt tỏi, rau oregano, thì là, trứng, bánh mì kẹp thịt

Nấu món ăn theo công thức:

tương cà nóng

Trộn đều tất cả các nguyên liệu cần thiết và để riêng.
Bánh mì kẹp thịt

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.

Trong một cái bát, trộn phô mai cheddar và hành tây. Để riêng.
Từ từ trộn đều thịt xay, tiêu, muối, tỏi, oregano, thì là và trứng cho đến khi hỗn hợp mịn.
Chia hỗn hợp thành 4 phần bằng nhau. Ép dẹt mỗi phần sao cho rộng khoảng 1 cm. Cho 1 muỗng canh hỗn hợp phô mai cheddar và hành tây vào giữa mỗi phần. Nắn kín hỗn hợp và vo tròn lại. Tiếp tục vo tròn thành những miếng dày khoảng 2 cm. Nướng trong 5 đến 6 phút, chỉ lật một lần.
Nướng bánh mì ở hai bên vỉ nướng. Đặt miếng thịt vào giữa hai nửa bánh và dùng kèm với tương cà nóng.

Tác giả của công thức - Janet Johnston là người dẫn chương trình truyền hình và chủ cửa hàng gia vị tại Hoa Kỳ.

Thể loại:

công thức / Nướng, thịt nướng / Thịt nướng / Thức ăn nhanh / Hamburger / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự