Salad gà trong nửa quả bơ

Số phiếu: 2

Ảnh món ăn: Lisa Shin

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Salad gà trong nửa quả bơ - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g phi lê ức gà không da
Muối hạt và tiêu xay tươi
2 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc sốt mayonnaise
1 thìa cà phê tỏi băm
1/2 thìa cà phê mù tạt Dijon
1/2 chén thân cần tây thái nhỏ và 1/4 chén lá cần tây băm nhỏ
1/3 chén hành tây đỏ băm nhỏ
3 muỗng canh rau mùi tây và lá ngải giấm tươi thái nhỏ
1/2 thìa cà phê hạt cần tây
1/4 thìa cà phê bột ớt cayenne
2 - 3 quả bơCắt đôi và bỏ hạt.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, Quả bơ, hạt cần tây, cần tây, hành tây đỏ, ngải giấm, rau mùi tây, sốt mayonnaise, tỏi, mù tạt, mù tạt Dijon, ớt cayenne xay

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Rửa sạch ức gà dưới vòi nước lạnh, sau đó lau khô. Xoa đều thịt với 2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo có tay cầm tháo rời. Cho ức gà vào chảo và chiên trong 2 phút. Lật gà lại và cho chảo trở lại lò nướng. Nướng trong 10-15 phút, cho đến khi nhiệt độ bên trong thịt gà đạt 165-175°F (72-74°C).

Lấy ức gà ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng.

Trong một tô lớn, trộn đều mayonnaise, tỏi, mù tạt, cần tây, lá cần tây, hành tây đỏ, các loại thảo mộc, hạt cần tây và ớt cayenne. Trộn kỹ.
Khi thịt gà nguội bớt, cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn thịt gà với rau xà lách và cho vào tủ lạnh.

Trình bày món salad gà trong những nửa quả bơ.

Thể loại:

công thức / Món khai vị / Món khai vị thịt / món khai vị rau củ / Salad / Salad với thịt / Ẩm thực Mexico / Emeril Lagasse

Công thức tương tự