Salad ăn sáng với bơ trên bánh mì nướng

Số phiếu: 4

Cách làm món salad bơ ăn sáng trên bánh mì nướng

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 230, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa G., protein 8 G., carbohydrate 20 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh mì nướng phết bơ avocado sẽ trở thành món croutons trong món salad ăn sáng ít calo nhưng giàu chất xơ này. Bổ sung vitamin C từ nước sốt giấm cam quýt và những lát cam ăn kèm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 lát bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì lúa mì
2 muỗng canh hạnh nhân thái lát (cả vỏ)
1 muỗng canh giấm rượu trắng
Nước cốt và vỏ của 1/2 quả cam, để dành phần còn lại.
1 muỗng canh dầu ô liu
Muối
1 quả bơ lớn, bổ đôi, bóc vỏ, cắt làm tư (dùng thìa múc phần thịt bơ ra).
140 g chồi non rau arugula (khoảng 8 chén)
1/3 cốc phô mai feta vụn
5 củ cải trắng, thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì nguyên cám, rau arugula, phô mai feta, củ cải, Quả bơ, giấm rượu, Nước cam, hạnh nhân

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C (350°F). Cho bánh mì và hạnh nhân lên khay nướng và nướng, lật bánh mì một lần, cho đến khi bánh mì giòn và hạnh nhân có màu vàng, khoảng 10 phút. Để nguội.

Trong khi đó, đổ giấm vào một lọ hoặc vật chứa khác có nắp đậy, thêm nước cam và vỏ cam bào, cùng 1/4 muỗng cà phê muối. Đậy kín nắp và lắc đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. (Có thể chuẩn bị nước sốt trước một ngày; lắc đều trước khi dùng.)
Đặt một phần tư quả bơ lên mỗi lát bánh mì, nghiền nát bằng nĩa và phết đều. Cắt mỗi lát bánh mì nướng thành bốn phần và xếp các miếng lên bốn đĩa, đảm bảo các góc tạo thành hình vuông.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều rau arugula, hạnh nhân rang, phô mai feta, củ cải và nước sốt giấm. Nếm thử và điều chỉnh gia vị với muối nếu cần. Xếp salad lên từng miếng bánh mì nướng bơ. Cắt nửa quả cam còn lại thành tư và trang trí mỗi phần ăn với một lát cam.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Salad / Salad rau xanh / Salad ăn kèm bánh mì / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn