Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Salad gà kiểu Thái - Công thức chi tiết.

Thành phần:

• 2 miếng ức gà phi lê, bỏ da (khoảng 450 g)
• 7 muỗng canh (1/2 cốc) nước sốt đậu phộng Thái
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• Muối hạt và tiêu xay tươi
• 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 1 bắp cải rau diếp romaine, chặt
• 1/2 quả dưa chuột Anh hoặc 2 quả dưa chuột Ba Tư, thái nhỏ
• 1 củ cà rốt cỡ vừa, bổ đôi theo chiều dọc và thái mỏng.
• 1 quả ớt chuông đỏ, thái mỏng
• 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
• 3 muỗng canh đậu phộng rang muối băm nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ức gà, Sốt đậu phộng, nước cốt chanh, rau diếp romaine, dưa chuột, cà rốt, ớt ngọt, rau mùi, Đậu phộng, Dưa chuột Ba Tư

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng ở lửa vừa cao. Cắt ức gà thành từng lát dày khoảng 12 mm và cho vào bát. Thêm 2 muỗng canh sốt đậu phộng, 1/2 muỗng canh dầu thực vật, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều với thịt. Nướng ức gà cho đến khi chín hẳn, khoảng 2 phút mỗi mặt. Cho ra đĩa.
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều phần sốt đậu phộng còn lại, 2,5 muỗng canh dầu thực vật, nước cốt chanh và 2 muỗng canh nước. Cho rau diếp, dưa chuột, cà rốt, ớt chuông và rau mùi vào, trộn đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi chia salad thành từng phần. Cho thịt gà lên trên, rắc đậu phộng và thêm rau mùi.

Số phiếu: 1