Napoleon cam

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 170, tổng chất béo 3.5 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 8 G., carbohydrate 28 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 20 mg, đường 24 G.

Món tráng miệng Napoleon trái cây này tràn ngập vị chua ngọt và tươi mát của cam quýt, kết hợp hài hòa với lớp kem sữa chua thanh nhẹ. Nguyên liệu chính là cam rốn ngọt. Cắt cam thành từng lát tròn và xếp xen kẽ với lớp kem nhẹ làm từ sữa chua Hy Lạp ít béo và siro cam. Siro cam được làm từ nước ép và vỏ của chính những quả cam dùng làm đế bánh, sau đó được làm đặc bằng mật ong. Rưới siro lên trên món bánh đã xếp và rắc thêm hạt dẻ cười rang giã nhỏ lên trên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả cam rốn cỡ vừa (khoảng 1 kg), bào vỏ của 1 quả cam và để riêng.
2 muỗng canh mật ong
1 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo
1 thìa cà phê nước hoa cam
1/4 cốc hạt dẻ cười sống đã bóc vỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Cam, Mật ong, da ua, nước hoa cam, hạt dẻ cười

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt bỏ khoảng 2,5 cm (1 inch) ở cả hai đầu của cả 4 quả cam; để riêng phần đầu và đuôi. Đặt 1 quả cam úp mặt cắt xuống thớt. Bắt đầu từ trên xuống dưới, gọt bỏ vỏ và phần cùi trắng. Cắt quả cam thành 3 khoanh tròn, mỗi khoanh dày khoảng 2 cm (1 inch), cho các khoanh cam vào một cái bát vừa. Lặp lại với những quả cam còn lại. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Vắt phần cuống cam đã để dành vào một chiếc nồi nhỏ. Thêm vỏ cam bào, mật ong và phần nước cam còn lại trên thớt, rồi đun sôi trên lửa vừa. Nấu siro, thỉnh thoảng lắc nồi, khoảng 6 phút. Gần cuối quá trình nấu, bề mặt siro sẽ nổi lên những bọt khí màu nâu lớn. Bạn sẽ thu được khoảng 1/4 cốc siro. Để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 25 phút.

Trong khi đó, đun nóng một chảo nhỏ trên lửa vừa, cho hạt dẻ cười vào và rang, đảo thường xuyên, cho đến khi thơm và vàng đều, khoảng 4 phút. Để nguội, sau đó băm nhỏ hạt dẻ cười.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều sữa chua, một nửa lượng siro và nước hoa cam.
Trong mỗi bát nông (4 bát), xếp 3 lát cam xen kẽ với 1 muỗng canh hỗn hợp sữa chua, bắt đầu từ lát cam và kết thúc bằng lớp sữa chua. Rưới phần siro cam còn lại lên trên, rắc hạt dẻ cười và dùng.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn dành cho người tiểu đường / Hàm lượng chất béo thấp / Cholesterol thấp / Trái tim khỏe mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Món tráng miệng từ trái cây / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự