Cải rapini xào tỏi
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Công thức chế biến cải rabe nướng với tỏi và hương thảo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 bó cải bó xôi xanh
- 6 tép tỏi nguyên củ
- 1/3 cốc dầu ô liu
- 1 nhánh hương thảo
- Phô mai Parmesan, cắt thành những dải rộng bằng dụng cụ bào rau củ.
- Muối và tiêu xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rapini, tỏi, phô mai, hương thảo, Phô mai Parmesan, cải bắp non
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước có thêm muối, cho rau rapini vào và luộc đến khi mềm, khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo nước và thấm khô.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi và hương thảo vào xào, đảo đều, cho đến khi tỏi chuyển màu vàng nâu, khoảng 7 phút.
Thêm rau rapini, đậy nắp và nấu trong 5 phút. Nêm muối và tiêu, rồi rắc phô mai Parmesan lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
