Công thức nấu ăn Ả Rập

Công thức làm hummus kinh điển nổi tiếng này, chỉ mất 10 phút để hoàn thành, kết hợp hương vị thơm nồng của thì là với vị tươi mát của rau mùi tây....

Điểm hay của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm vào đó…

Sử dụng máy xay thực phẩm, Alton Brown làm món sốt chấm kiểu Trung Đông sánh mịn chỉ trong 15 phút, rất thích hợp để ăn kèm với bánh mì pita giòn, bánh quy mặn hoặc...

Công thức làm bánh mì Challah truyền thống của người Do Thái dành cho các dịp lễ hội.

Ở Ai Cập, mỗi gia đình đều có phiên bản Om Ali riêng của mình. Có gia đình làm bằng bột filo, có gia đình làm bằng bánh sừng bò hoặc đơn giản là bánh mì cũ. Bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào, kể cả hạt rang...

Maamoul là loại bánh quy bơ truyền thống có nhân là chà là, hạt dẻ cười hoặc quả óc chó. Chúng rất phổ biến trong ẩm thực vùng Levant (Palestine, Jordan, Syria và Lebanon). Cách làm...

Nếu bạn chưa từng đến thế giới Ả Rập, có lẽ bạn chưa từng nghe đến món Basbousa. Vậy nên, hãy để tôi giới thiệu với bạn món bánh tuyệt vời, dễ làm này, chỉ cần...

Tulumba là loại bánh ngọt, vàng óng, giòn tan, được chiên ngập dầu và nhúng trong siro thơm. Món tráng miệng này rất phổ biến ở cả Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, và có thể tìm thấy...

Bạn đã bao giờ thử cezerye chưa—một loại bánh kẹo ngon tuyệt được làm từ cà rốt, các loại hạt và đường, phủ thêm dừa bào? Món ngọt Thổ Nhĩ Kỳ này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng kích thích tình dục.

Bánh quy hạnh nhân là món tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, có bán ở hầu hết các tiệm bánh trên khắp đất nước. Chúng dai, hơi ngọt và rất hợp với cà phê. Công thức làm bánh có một vài điểm khác biệt...

Loại bánh mì lúa mạch đen kiểu Do Thái này có nguồn gốc từ Nga nhưng lại phổ biến ở Ukraina và Litva. Nó không nhẹ và xốp như hầu hết các loại bánh mì thương mại, mà...

Công thức làm món couscous với cà chua và gừng...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.