Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh sandwich

Bánh mì kẹp kiểu Ả Rập với thịt bò bít tết, rau diếp romaine và sốt hummus - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 450 g thịt bò bít tết chiên (từ phần sườn bò)
• 1/2 củ hành tây đỏ, thái mỏng
• 1/2 chén ớt chuông ngâm chua thái lát, cộng thêm 1/2 chén nước ngâm.
• 1/2 muỗng canh hummus (công thức) Hummus tự làm)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và tiêu xay tươi
• 4 Bánh mì pita Ả Rập bột ngũ cốc nguyên hạt (bột mì nguyên cám)
• 8 lá rau diếp romaine, thái mỏng
• Tương ớt để dùng kèm (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt bò, hành tây đỏ, ớt chuông, hummus, bánh mì pita, rau diếp romaine, tương ớt

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho hành tây đỏ và ớt chuông vàng vào bát, trộn đều với nước sốt ướp và để ướp một lúc. Vớt ra để ráo nước và thấm khô. Trong một bát khác, đánh đều hummus với 3-4 muỗng canh nước cho đến khi mịn.
Bước 2
• Cắt thịt bò theo thớ ngang, sau đó thái chéo thành từng miếng nhỏ, trộn thịt với một thìa canh dầu ô liu, nêm muối và tiêu.
Bước 3
• Thoa đều 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại lên một mặt của mỗi chiếc bánh pita, nêm muối và tiêu. Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng ở lửa vừa. Đặt bánh pita lên vỉ nướng, mặt đã thoa dầu úp xuống, và nướng nhẹ khoảng 1 phút.
  
  Đặt lên thớt. Xếp các miếng lên bánh pita. bít tếtCho hành tây đỏ, ớt chuông, rau diếp romaine vào bánh mì pita, rưới thêm sốt hummus; gập đôi bánh mì pita đã nhồi nhân. Dùng bánh mì kẹp kiểu Ả Rập với tương ớt và bất kỳ món ăn kèm nào bạn thích.

Số phiếu: 1