Thịt bò ăn kèm salad trên bánh mì lavash, kiểu Á
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 632, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa G., protein 41 G., carbohydrate 49 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 632, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa G., protein 41 G., carbohydrate 49 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Thịt bò kiểu phương Đông ăn kèm salad trên bánh mì pita - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 560 g thịt thăn bò, thái mỏng theo thớ.
- 1/4 muỗng canh tahini (bột mè)
- 1 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô
- 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ.
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/4 chén rau mùi tây hoặc bạc hà thái nhỏ
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 2 quả cà chua cỡ vừa, thái hạt lựu
- 3 quả dưa chuột nhỏ, gọt vỏ và thái nhỏ.
- 4 bánh lavash
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, bánh mì pita, dưa chuột, cà chua, hành tây, tỏi, rau mùi tây, bạc hà, nước cốt chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô, trộn đều thịt bò, hành tây, gia vị bánh bí ngô, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 tép tỏi băm nhỏ, 2 muỗng canh rau thơm thái nhỏ, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen. Trộn kỹ. Để thịt ướp trong khi bạn chuẩn bị salad.
- Trong một bát riêng, trộn tahini, phần tỏi còn lại, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh dầu ô liu. Thêm cà chua và dưa chuột.
- Làm nóng chảo gang trên lửa vừa đến lớn cho đến khi rất nóng. Phết phần dầu ô liu còn lại (1 muỗng canh) lên bánh mì pita và nướng sơ mỗi mặt khoảng 1 phút.
Đặt bánh lavash lên đĩa. Cho thịt và hành tây vào chảo từng mẻ nhỏ, dàn đều thành một lớp, và chiên mỗi mặt khoảng 2 phút cho đến khi vàng nâu. - Dọn thịt và hành tây lên bánh mì pita cùng với salad dưa chuột. Rắc thêm các loại rau thơm còn lại lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
