Mì sợi nhỏ

Hầm tôm to trong nước sốt cà chua loãng làm từ cà chua tươi, hành tây và tỏi, rồi dùng kèm với mì Ý đã lu cooked. Cà chua và chanh sẽ tạo thêm vị chua cho nước sốt. Nếu thấy quá chua, bạn có thể điều chỉnh hương vị bằng một chút đường. ... đọc thêm

Trong công thức này, mì được nấu trực tiếp trong nước sốt – không cần phải chuẩn bị một nồi nước riêng. Chiên sơ mì để trông hấp dẫn hơn và tránh bị chín quá, sau đó ninh trong nước sốt cà chua làm từ cà chua nướng và ớt ngọt. đọc thêm

Bạn thậm chí có thể làm món mì hải sản ngon tuyệt trên lửa trại khi cắm trại, bằng cách nấu từng mẻ nhỏ ở nhà. Bí quyết của bạn chính là mì capellini mỏng (mì sợi nhỏ), loại mì chín chỉ trong vài phút, cùng với cà chua đóng hộp và... đọc thêm

• món hầm
• Mì xào bơ với chanh và rau mùi tây

Món thịt bò hầm rau củ sánh mịn, ấm áp này là món ăn hoàn hảo cho những buổi tối Chủ nhật mùa đông. Điều tuyệt vời của công thức này là nó được ninh trong nồi nấu chậm trong vài giờ. Bạn có thể thêm thịt, nấm và... đọc thêm

Mì sợi mảnh (capellini) rất hợp với loại sốt nhẹ nhàng, thanh lịch như pesto trapanese, một biến thể của pesto được làm từ cà chua tươi theo mùa bào nhỏ, hạnh nhân xay thay cho hạt thông, và hỗn hợp rau mùi tây và húng quế tươi. Nước sốt - đọc thêm

• Dán
• Sốt Marinara
• Thịt viên
• Phủ bên trên thức ăn

Món pasta hấp dẫn này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bàn tiệc ngày lễ của bạn và là món chính trong bữa tối. Một bát pasta capellini (mì sợi nhỏ) giòn tan được phủ đầy sốt marinara tự làm và những viên thịt bò viên mọng nước, chắc thịt, và trên hết... đọc thêm

Mì sợi nhỏ (angel hair pasta) được nấu trong một loại nước sốt Ý tuyệt vời có tên là "Puttanesca". Đối với món ăn này, bạn chủ yếu chỉ cần những nguyên liệu có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng: cà chua đóng hộp, cá cơm, nụ bạch hoa, ô liu, gia vị, phô mai Parmesan và tỏi. Vì vậy... đọc thêm

Một phiên bản nhẹ hơn của món gà Parmesan sốt cà chua nổi tiếng, phủ bên trên là phô mai mozzarella và Parmesan tan chảy. Món ăn này cũng ngon không kém, nhưng chuẩn bị nhanh hơn nhiều so với món truyền thống. Tất cả là nhờ việc sử dụng sốt marinara mua sẵn và thịt gà mềm... đọc thêm

Mì sợi nhỏ (angel hair pasta) rất thích hợp cho các món ăn kèm nhanh gọn. Chỉ mất vài phút để nấu chín, sau đó chỉ cần trộn với nước sốt, và một món ăn kèm ngon miệng đã sẵn sàng trong 10 phút. Trong công thức này, mì đã nấu chín được trộn với nước sốt chanh nhẹ. đọc thêm

Món ăn Ý kinh điển này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị – hoàn hảo cho một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng vào các ngày trong tuần. Thịt gà phi lê chiên rất nhanh, và để luộc mì cũng nhanh không kém, chỉ cần đun sôi nước là được. đọc thêm

• Soong
• Gia vị tự làm

Món mì Ý nướng (spaghetti casserole) rất giống với lasagna, nhưng cách làm đơn giản hơn nhiều và sử dụng mì spaghetti thay vì các loại mì sợi to, hoặc như trong công thức này, mì capellini (mì sợi mảnh) mỏng hơn. Mì đã nấu chín được cho vào đĩa - đọc thêm

Điều tuyệt vời của tôm, cũng như các loại hải sản khác, là chúng chín rất nhanh, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho một bữa tối nhanh gọn. Trong công thức này, tôm sẽ được kết hợp với mì sợi mảnh (capellini), loại mì cũng cần... đọc thêm

Món pasta gà này là một phiên bản giản dị hơn của món pasta Địa Trung Hải. Thay vì hải sản, món này sử dụng ức gà thái mỏng, cũng giống như tôm, chín trong vài phút. Và cũng chính điều đó... đọc thêm

Bạn có thể làm nước sốt mì ống ngon tuyệt không chỉ với cà chua hoặc kem. Hãy thử với nước sốt cà rốt! Kết hợp với quả óc chó, gia vị và nho khô vàng, loại nước sốt này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi... đọc thêm

Nước sốt cho món pasta này được làm từ cà chua nghiền đóng hộp, ninh nhỏ lửa với tỏi nướng, bí ngòi thái lát và ớt bột, tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn. Trộn đều với mì capellini đã luộc chín riêng. đọc thêm

Những viên thịt này, ngoài thịt gà tây xay, còn có rất nhiều cải xoăn tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung vitamin và tạo màu xanh tươi tắn cho thịt viên. Yến mạch nghiền được dùng để kết dính thịt thay vì bánh mì, và chúng... đọc thêm

Để làm cho thời gian chờ món chính thêm phần thú vị, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị tinh tế gồm mì capellini mỏng (mì sợi nhỏ) trong nước sốt kem chanh với một chút trứng cá muối. Món ăn trông rất sang trọng, và sự kết hợp giữa vị chua thanh của cam quýt và vị mặn của trứng cá muối tạo nên… đọc thêm

Bột ớt, ớt chuông và cà chua biến món tôm xào mì thành một món ăn Tex-Mex thơm ngon. Đầu tiên, tất cả các nguyên liệu được chiên riêng lẻ cho đến khi vàng nâu, sau đó được trộn đều trong một loại nước sốt nhẹ làm từ các nguyên liệu băm nhỏ... đọc thêm

Món ăn này sử dụng mì capellini (hay mì sợi nhỏ) mỏng của Ý, chỉ mất vài phút để chuẩn bị, nghĩa là bạn sẽ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành, bao gồm cả nước sốt. Luộc mì đến khi chín một nửa rồi trộn vào - đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món mì Ý Địa Trung Hải ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị món này, mì capellini (hay còn gọi là "mì sợi nhỏ") được luộc chín và trộn với salsa tươi, còn được gọi là "salsa cruda". Loại sốt này được làm từ cà chua chín mùa hè băm nhỏ. đọc thêm

Món ăn này cân bằng hoàn hảo giữa tinh bột từ mì và protein từ tôm, rau xanh cung cấp chất xơ, còn cà chua, tỏi và húng quế mang lại hương vị và mùi thơm Địa Trung Hải tuyệt vời. Mì sợi nhỏ (angel hair pasta), hoặc - đọc thêm

Bên trong chiếc bánh puff pastry giòn tan này, bạn sẽ tìm thấy mì capellini kiểu Ý, hay còn gọi là "mì sợi thiên thần", trong nước sốt cà chua với rau bina, phô mai mozzarella tan chảy thơm ngon và xúc xích cay. Để bao bọc món ăn trong lớp vỏ bánh - đọc thêm

Một thìa trứng cá hồi đen sẽ biến món mì Ý đơn giản nhất thành một bữa tối thực sự sang trọng. Trộn mì đã luộc với bơ, vỏ chanh bào và nước cốt chanh. Những nguyên liệu này sẽ làm nổi bật hương vị tinh tế của trứng cá hồi. Mặc dù mì Ý với chanh... đọc thêm

Mì Ý là một món ăn Ý được yêu thích, gồm hai nguyên liệu chính: mì và nước sốt. Món ăn này hấp dẫn vì nhanh chóng, dễ chế biến, ngon miệng và no bụng. Công thức này cần... đọc thêm

Món mì Ý tôm tỏi này của Neely's Bar-B-Que, đồng sở hữu kiêm nhân vật truyền hình, là một bữa tối hoàn hảo sau một ngày dài làm việc – nó cực kỳ dễ làm và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. đọc thêm

Món quiche thơm ngon này được làm từ mì Ý với cà tím, thịt bò xay, sốt marinara và phô mai mozzarella. Chuẩn bị từng nguyên liệu riêng biệt: luộc mì capellini, ninh thịt gà tây xay trong sốt marinara, đọc thêm

• Bơ ghee:

Món chè payasam này sử dụng mì sợi nhỏ chiên trong bơ ghee. Mì sợi Ấn Độ mỏng hơn mì của chúng ta, vì vậy hãy dùng mì sợi angel hair. Món tráng miệng này càng để lâu càng ngon, vì vậy hãy làm thử nhé... đọc thêm

Hương vị chanh tươi mát, sảng khoái mang đến một chiều hướng mới cho món mì ống đơn giản này, được Ina Garten kết hợp với nước sốt bơ đơn giản và tôm nướng mềm ngon. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.