Mì Ý hình cá thiên thần với thịt gà phi lê và phô mai mozzarella.

Số phiếu: 1

Cách làm món mì Angel Wrap với thịt gà phi lê và phô mai Mozzarella.

Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 698, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 46 G., carbohydrate 59 G., sợi 3 G., cholesterol 145 mg, natri 392 mg, đường G.

Mì Capellini với thịt gà phi lê và phô mai mozzarella - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 miếng thịt gà phi lê (khoảng 120 g mỗi miếng)
170 g mì capellini khô
120 g phô mai mozzarella, thái lát
2 muỗng canh phô mai Parmesan bào mịn
1/3 cốc dầu ô liu
2 tép tỏi băm nhỏ
150 g tương cà chua
4 cành cây vương cung thánh đườngTách các lá ra, để lại một vài lá để trang trí.
Bột mì, dùng để tẩm bột.
1 quả trứng lớn
3/4 cốc vụn bánh mì
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
Muối hạt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà băm, mì capellini, Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, trứng, vụn bánh mì, tương cà chua, húng quế, rau mùi tây, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc chảo đáy dày đã được làm nóng trước, chuẩn bị nước sốt: Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào phi thơm tỏi trên lửa vừa khoảng 1 phút. Thêm tương cà chua, lá húng quế và 1 cốc nước. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cho đến khi sệt lại, khoảng 12 phút.
Luộc mì trong một chiếc nồi lớn: Cho mì vào nước sôi có thêm muối và luộc theo thời gian ghi trên bao bì. Vớt mì ra, để ráo nước. Sau đó trộn với một nửa lượng sốt cà chua.

Trong khi đó, hãy chuẩn bị hỗn hợp bột chiên xù: Cho một ít bột mì vào một cái bát nông. Trong một cái bát khác, đánh tan quả trứng với 1/4 cốc nước. Trong một cái bát thứ ba, trộn vụn bánh mì, rau mùi tây và 1 muỗng canh phô mai Parmesan. Lăn miếng thịt qua bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và vụn bánh mì, rồi đặt lên đĩa.
Trong chảo đã được làm nóng trước, chiên các miếng thịt trong dầu ô liu cho đến khi vàng nâu, mỗi mặt khoảng 3 phút.
Đặt các miếng thịt lên khay nướng và đổ phần nước sốt còn lại lên trên, phủ phô mai mozzarella và rắc phô mai Parmesan còn lại. Cho các miếng thịt vào lò đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi phô mai tan chảy.
Chia mì và thịt cốt lết thành từng phần và rắc húng quế lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn an ủi / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các công thức nấu gà dễ làm / Các món chính / Mì Ý / Chim / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự