Gia vị cho thịt nướng

Công thức thịt bò hầm đơn giản này là món ăn không thể thiếu cho những ai không có thời gian nấu nướng nhưng vẫn mơ ước chiêu đãi khách bằng một bữa tối thịnh soạn. Thịt bò sau khi chế biến sẽ vô cùng mềm và mọng nước, với lớp vỏ giòn tan được tẩm ướp gia vị tuyệt vời. đọc thêm

Để có được món sườn heo mềm mọng, vàng nâu đẹp mắt, hãy nướng sườn trong lò với một chút nước ép táo cho đến khi gần chín, sau đó phết sốt BBQ và nước sốt rượu bourbon lên rồi nướng tiếp cho đến khi chín hẳn. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món gà nướng cổ điển với rau thơm, tỏi và chanh, nhưng không có thời gian nướng cả con gà, thì công thức này sẽ là cứu cánh. Món ăn chỉ sử dụng ức gà, nhưng lại thấm đẫm hương vị của vùng Provence. Và tất cả chỉ với... đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt gà tây lành mạnh với hương vị thơm ngon của món burrito Tex-Mex. Ngoài thịt gà tây xay, phần nhân bánh còn bao gồm các nguyên liệu điển hình của burrito như cơm, đậu và nhiều loại gia vị thơm. Đặt những miếng nhân mọng nước lên bánh mì, và... đọc thêm

Hỗn hợp gia vị này rất phù hợp với thịt lợn, bất kể phần nào, từ vai, sườn hay xiên nướng. Thịt sẽ mềm và đậm đà hương vị, với vị ngọt nhẹ của đường nâu và chút cay nồng từ ớt cayenne – chính xác là những gì bạn cần cho… đọc thêm

• Gia vị ướp thịt ức bò
• Nước thịt
• Bánh mì kẹp thịt ức bò
• Hỗn hợp gia vị nướng BBQ

Món sandwich này là một trong những món được gọi nhiều nhất tại nhà hàng Whitner's ở Virginia, và nó cũng đã chinh phục được cả Guy Fieri. Những lát thịt ức bò hun khói cay nồng được kẹp giữa hai lát bánh mì trắng, và tất cả được phủ một lớp sốt nóng hổi... đọc thêm

• Gia vị nướng BBQ
• Sốt BBQ
• Ngô

Trong công thức này, bắp ngô tươi ngọt mùa hè được chế biến theo kiểu nướng BBQ. Rắc thêm gia vị ngọt cay và phủ đều nước sốt BBQ chua ngọt, bắp ngô sẽ tạo nên lớp vỏ caramel thơm ngon khi được cuộn quanh lõi. đọc thêm

Thịt thăn lợn tự nhiên chín nhanh, trông đẹp mắt và mềm, dễ dàng thấm đẫm hương vị gia vị. Thịt thăn nướng đặc biệt ngon, với những đường vân nướng hấp dẫn và hương khói tuyệt vời. đọc thêm

• Bít tết
• Gia vị cho thịt nướng

Thịt bò Bavette, còn được gọi là thịt thăn ngoại, được cắt từ vùng mông của con bò đực. Phần thịt giá rẻ này có hương vị thịt bò đậm đà và thớ thịt thô. Mặc dù không mềm như các loại bít tết đắt tiền hơn, nhưng thịt Bavette lại có nhiều chất xơ. đọc thêm

Loại sốt barbecue này chỉ có năm nguyên liệu cơ bản và cách làm vô cùng đơn giản: chỉ cần cho tất cả vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Hương vị của sốt rất phức tạp và đa dạng, với một chút vị chua, vị ngọt nhẹ và hương khói đặc trưng. đọc thêm

Thịt tôm tươi ngon chín cực nhanh, khiến món hải sản này trở nên hoàn hảo cho một bữa tối đặc biệt, không tốn nhiều công sức. Nếu bạn đã có tôm bóc vỏ, thời gian nấu còn lại chỉ mất vài phút. Tôm được xào trong dầu ô liu - đọc thêm

• Cuộn
• hỗn hợp gia vị nướng BBQ

Món khai vị độc đáo này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ hội hay bữa tiệc nào. Ai có thể cưỡng lại được hải sản mềm mại được bọc trong thịt xông khói giòn tan? Món ăn này được làm từ tôm và sò điệp lớn đã bóc vỏ. Hải sản được rắc thêm gia vị. đọc thêm

Để thưởng thức món thịt xông khói tuyệt vời, bạn không cần phải dành cả ngày để xông khói. Bí quyết nằm ở việc lựa chọn gia vị và cách trang trí phù hợp. Thịt bò thăn được ướp với ớt chipotle xông khói và cà phê xay rồi áp chảo trong - đọc thêm

• Thịt lợn
• Gia vị ướp khô cho món nướng

Sườn heo dùng trong công thức này được cắt từ phần thăn. Chúng nhiều thịt hơn, mọng nước hơn và no hơn, rất thích hợp không chỉ để ăn kèm với bia mà còn dùng làm món chính. Trước khi nướng, sườn được loại bỏ lớp màng dai và xoa đều với... đọc thêm

Món ăn tối ngon miệng, giàu protein và chất xơ dành cho hai người này được chế biến trên cùng một khay nướng. Rau củ được nướng trước, sau đó cho cá hồi đã được ướp với mù tạt và gia vị BBQ vào. Kết quả là mọi thứ được nấu chín cùng lúc: mềm và mọng nước. đọc thêm

• Chile
• Các loại topping

Đây là công thức nhanh và dễ làm cho món chili con carne, hay đơn giản là chili, một món ăn Tex-Mex. Nước sốt chỉ mất nửa tiếng để làm vì được chế biến từ thịt gà tây xay. Tất cả các loại gia vị được pha trộn hoàn hảo để tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Gà Cacciatore là một món ăn Ý, dịch ra có nghĩa là "gà của thợ săn". Thợ săn thường chế biến thịt thú săn được cùng với rau củ, nấm và các loại thảo mộc thơm. Món ăn này khá đơn giản nhưng rất ngon. Cacciatore - đọc thêm

Món khai vị đơn giản nhưng thanh lịch gồm cà tím cuộn phô mai tự làm và cà chua khô. Sự kết hợp tinh tế giữa phô mai, cà chua khô, các loại thảo mộc và lá húng quế tươi sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bàn ăn nào. Nhờ đặc tính chắc và xốp, đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Mứt hành tây đỏ

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này cực kỳ mọng nước và ngon miệng vì người ta cho thêm bia vào thịt xay và nhồi phô mai bào vào bên trong. Tất cả những điều này tạo nên hương thơm hấp dẫn và hương vị độc đáo, được tăng cường hơn nữa bởi nước sốt trái cây đỏ tươi. đọc thêm

Sườn heo không chỉ phổ biến trong ẩm thực phương Tây mà còn cả ẩm thực châu Á. Hương vị đặc trưng của chúng đến từ nước sốt chua ngọt được phết lên sườn trong quá trình nấu. Sườn, được cắt từ phần thăn, khá nhiều thịt và ngon, nhưng để làm cho thịt... đọc thêm

Các món ăn từ bắp cải trắng có thể được tìm thấy trong hầu hết mọi nền ẩm thực trên thế giới. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì loại rau tuyệt vời này có nhiều giống phù hợp với hầu hết mọi khí hậu. Ở Nga, bắp cải hầm thịt đã là món ăn chính trên bàn ăn trong nhiều thế kỷ. đọc thêm

Món salad khoai tây sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn nếu bạn nướng khoai tây trước. Bên cạnh hương vị độc đáo, món salad này còn nhẹ nhàng vì không chứa mayonnaise. Màu cam và xanh lá cây mang đến cho món ăn một chút hương vị mùa hè. đọc thêm

Bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn dã ngoại bằng cách làm bánh mì kẹp thịt với chả cá hồi nướng mềm. Đây sẽ là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và đáng giá hơn so với bánh mì kẹp thịt thông thường. Và việc trộn hạt anh túc và hạt mè vào chả cá sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sandwich
• Thịt lợn
• Dưa chua
• Sốt mayonnaise tỏi

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt lợn nướng lò:
• Cơm nghệ tây:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Rachel làm một loại sốt barbecue đặc sánh dành cho bánh mì kẹp thịt gà. Phần nhân không có mayonnaise và được nêm gia vị bằng nước cốt chanh và mật ong. Tất cả những gì bạn cần cho một buổi dã ngoại mùa hè. đọc thêm

• Đối với món thịt băm viên:
• Đối với nước sốt cay:

Công thức chi tiết kèm ảnh.