Súp khoai tây với tỏi tây

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món súp sánh mịn, thơm nồng vị cay nồng này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị. Hành lá xào được ninh trong nước dùng gà với khoai tây, cà chua đóng hộp và tỏi nướng, tạo nên hương vị đậm đà. Sau đó, súp được xay nhuyễn cho đến khi mịn và sánh. Trước khi dùng, hâm nóng lại với kem tươi. Ăn kèm với một chút kem chua và hành lá thái nhỏ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh bơ
2 củ hành lá lớn, chỉ lấy phần trắng, thái nhỏ.
4 tép tỏi nướng
4 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
1 gói (800 g) khoai tây đông lạnh có tỏi
1 lon (400 g) cà chua băm nhỏ đóng hộp
0,5 cốc kem hoặc sữa
Kem chua
Hành lá, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, tỏi, cà chua, tỏi tây, kem, sữa

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một nồi lớn, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho hành lá và tỏi vào xào khoảng 5 phút hoặc đến khi mềm. Thêm nước dùng gà, khoai tây đông lạnh và cà chua. Đun sôi. Giảm lửa và ninh nhỏ lửa trong 15 phút. Xay nhuyễn súp từng mẻ, chỉ đổ đầy một nửa máy xay sinh tố mỗi lần. Ở giai đoạn này, súp có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa hai ngày..
Đổ súp trở lại nồi. Thêm kem tươi và đun nhỏ lửa. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Trang trí mỗi phần ăn với kem chua và hành lá thái nhỏ.

Thể loại:

công thức / Máy xay sinh tố / Súp / Súp kem / Súp kem / Các món ăn từ khoai tây / Súp khoai tây / Sandra Lee

Công thức tương tự