Cà chua phơi khô

Công thức của Giada De Laurentiis kết hợp bánh muffin ngô truyền thống với hương vị giống như pizza. Tỏi và cà chua khô tạo nên hương vị ngọt cay thơm ngon. Dùng nóng với bơ. đọc thêm

Jeff Mauro làm món bruschetta mùa xuân của mình với bánh mì Ý nướng, phô mai dê, cà chua khô ngâm dầu và măng tây nướng, rưới giấm balsamic. Bạn có thể dùng sốt balsamic thay cho giấm. đọc thêm

Ree Drummond đã nâng tầm món ăn quen thuộc lên một đẳng cấp hoàn toàn mới với công thức mì ống thịt xông khói và bí ngô này. Cô ấy khéo léo kết hợp các hương vị tương phản, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn trong một món ăn nóng hổi. đọc thêm

Các nguyên liệu chính trong món gà kiểu Ma-rốc này là chanh muối và ô liu ngâm. Ức gà áp chảo được ninh trong nước sốt rượu vang nhẹ với chanh muối, cà chua khô, ô liu và lá oregano, tạo nên món ăn rất mềm và ngon ngọt. đọc thêm

Hãy làm cho khách mời bữa tiệc Halloween của bạn khiếp sợ với một khay đầy những con mắt ma quái. Thực chất, đây là những cây nấm ngon tuyệt được nhồi kem phô mai tỏi và trang trí bằng cà chua khô thái sợi và ô liu. Để làm những "con mắt" này... đọc thêm

Thịt xông khói chiên, cà chua khô và giấm balsamic làm cho cải xoăn hầm trở nên đậm đà hương vị, với các vị ngọt, mặn và chua. Món ăn kèm này chế biến chỉ trong vài phút và rất thích hợp cho các bữa tiệc thịt hoặc gia cầm. đọc thêm

• Nướng
• Mì Ý
• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món ăn này kết hợp tất cả những đặc điểm tuyệt vời nhất của salad Cobb: gà, thịt xông khói, ngô và phô mai. Món ăn còn có thêm phần mì ống thơm ngon, phủ cà chua khô và sốt bơ. Nướng ngô và gà để tạo nên hương vị độc đáo. đọc thêm

Trộn giăm bông, hành lá và cà chua khô rồi xếp thành từng lớp xen kẽ với bánh mì trắng cắt vuông và phô mai Gruyere bào. Đổ trứng đánh tan lên trên và nướng cho đến khi bông xốp và có màu vàng nâu. Trước khi nướng, cần phải... đọc thêm

Hãy biến món thịt băm của bạn thành món ăn Ý bằng cách thêm cà chua khô, phô mai mozzarella, rau mùi tây và kinh giới vào thịt băm. Thịt băm sẽ mềm và mọng nước bên trong, được phủ một lớp sốt cà chua ngọt chua thơm ngon bên ngoài. Dùng nóng nhé... đọc thêm

Món sốt đậu Hà Lan xanh non mềm mại với cà chua khô và tỏi này là món khai vị ít calo hoàn hảo, giàu chất xơ và protein, rất thích hợp cho mùa hè. Giada de Laurentiis gợi ý dùng kèm với lá rau diếp xoăn giòn để chấm. đọc thêm

Cắt một đường rạch sâu ở bên hông ức gà, nhét phô mai và cà chua khô vào, sau đó lăn ức gà qua bột mì rồi chiên. Hầm ức gà nhồi trong nước sốt cà chua cho đến khi chín và dùng kèm với rau xanh xào. đọc thêm

Nếu không phải mùa húng quế, hãy thử món pesto cà chua khô với quả óc chó này. Nước sốt có vị mặn ngọt, rất hợp với mì Ý hoặc dùng làm món khai vị với bánh mì. Nó cũng có thể được dùng làm nước chấm cho rau củ hoặc thêm vào... đọc thêm

Hãy trải nghiệm sự kết hợp sang trọng giữa phô mai dê béo ngậy, hạt dẻ cười giòn tan và cà chua khô chua ngọt trong món khai vị xiên que thanh lịch này. Trước khi xiên cà chua khô vào que, hãy đặt chúng lên khăn giấy và để yên cho ráo nước. đọc thêm

Nhờ có nồi chiên không dầu, bánh ngàn lớp sẽ có màu vàng óng và giòn tan hoàn hảo, đồng thời thời gian nấu nướng cũng ngắn hơn nhiều lần so với lò nướng thông thường. Món khai vị gồm phô mai Brie với sốt pesto, cà chua khô và atiso ngâm này... đọc thêm

• Sốt Pesto với tỏi
• Sandwich

Món bánh mì nóng hổi, ​​siêu ngon này, với lớp vỏ Parmesan giòn tan và phô mai cheddar tan chảy bên trong, được gói gọn trong hương vị đậm đà của sốt pesto, sốt aioli tỏi và cà chua khô. Mặc dù có nhiều nguyên liệu, nhưng món này rất dễ làm và sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình. đọc thêm

Công thức này biến tấu món nấm nhồi. Thay vì nấm nút, hãy dùng nấm portobello và biến những chiếc mũ nấm khổng lồ thành đế bánh pizza! Cà chua khô (đặc biệt là loại ngâm dầu) rất đậm đà hương vị và, giống như chính những cây nấm, cũng rất giàu... đọc thêm

Bông cải xanh nướng, cà chua khô và phô mai mozzarella là một sự kết hợp tuyệt vời cho món mì Ý. Món này không dùng nước sốt, mà được phủ một lớp dầu thơm ngon từ lọ cà chua khô. Và nhớ giữ lại một ít nước luộc mì để làm mềm mì. đọc thêm

Một cách cực kỳ đơn giản để làm cà chua khô tại nhà bằng lò nướng. Cà chua bi thái lát được sấy khô trong lò ấm vài giờ và thành phẩm rất ngon. Với công thức này, bạn có thể tiết kiệm tiền mua cà chua khô đóng gói sẵn, đặc biệt là... đọc thêm

Ngay cả một cây xà lách đơn giản cũng có thể tạo nên một món salad ngon tuyệt nếu được trộn đúng cách. Một lựa chọn tuyệt vời là nước sốt vinaigrette ấm được làm từ giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu tỏi, cà chua khô thái nhỏ và... đọc thêm

Món hummus nhiều lớp này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại nhà. Biến món hummus mua sẵn thành một món ăn đặc biệt bằng cách thêm các nguyên liệu Địa Trung Hải phổ biến với hương vị và kết cấu đậm đà, như húng quế, cà chua khô và dưa chuột. đọc thêm

• Sốt pesto cà chua và rau arugula
• Sandwich

Món bánh mì kẹp gà tây ba tầng với thịt xông khói pancetta chiên giòn này có hương vị vô cùng phong phú, với các vị mặn, cay và ngọt. Thành phần chính là sốt pesto tự làm từ rau arugula và cà chua khô, được làm trong máy xay sinh tố chỉ trong vài phút. đọc thêm

Những cuộn ức gà kiểu Ý này rất thích hợp làm món khai vị hoặc món chính cho bữa tiệc ngày lễ. Cho cà chua khô và tỏi, bí ngòi, phô mai mozzarella hun khói và húng quế vào bên trong, rồi nướng cho đến khi phô mai mềm. đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp cá ngừ ngon ngọt gợi nhớ hương vị vùng quê nước Pháp. Ô liu, dưa chuột tươi, húng quế và cà chua khô – tất cả các nguyên liệu đều kết hợp hoàn hảo với miếng cá ngừ. Dùng kèm với bánh mì nguyên cám. đọc thêm

Sự kết hợp giữa cà chua khô ngọt ngào, húng quế thơm ngát, phô mai feta mềm mại và ớt chuông nướng trên lát bánh mì baguette giòn tan tạo nên món bruschetta hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia nào hoặc đơn giản là để thưởng thức cùng rượu vang. Bruschetta rất dễ chuẩn bị và phục vụ… đọc thêm

Nếu bạn có sẵn một lon đậu trắng và một lọ cà chua khô trong tủ bếp, hãy kết hợp chúng lại với nhau trong món salad mì ống ngon tuyệt này! Cần tây làm tăng thêm độ béo ngậy và độ giòn, và món ăn được trộn với nước sốt thanh nhẹ. đọc thêm

Trộn đậu lăng đỏ và vàng với nghệ, bột cà ri và cà chua khô, thêm một lá nguyệt quế, bạn sẽ có một món dal thơm ngon, ấm áp với hương vị bơ. Bạn có thể trộn tất cả các nguyên liệu khô cho món súp vào một lọ trước. đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn nhẹ kiểu Hy Lạp này chính là rau bina. Rau bina được dùng làm nhân cho ức gà cùng với phô mai feta và cũng được thêm vào mì ống đã nấu chín để tăng độ mọng nước. Hầm ức gà nhồi trong... đọc thêm

• Thịt gà
• Xa lát

Một phiên bản nhẹ nhàng hơn của món gà parmesan cổ điển, ăn kèm salad rau arugula. Thịt ức gà thái mỏng được áp chảo nhanh trong sốt cà chua, sau đó phủ phô mai mozzarella ngay trên chảo để phô mai tan chảy. Ăn kèm với salad sẽ tạo nên một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng. đọc thêm

Pesto và hummus là hai trong số những món chấm phổ biến nhất trong các bữa tiệc. Công thức này kết hợp hummus với hai loại pesto tự làm khác nhau—màu đỏ và màu xanh lá cây—để tạo ra một món khai vị đầy màu sắc và ngon miệng cho bất kỳ dịp nào. Và để hoàn thiện món ăn, đọc thêm

Món khai vị này chỉ có ba nguyên liệu—phô mai kem, cà chua khô và húng quế—nhưng sự kết hợp hương vị thì tuyệt vời! Hơn nữa, cách làm rất đơn giản: chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, thêm muối cho vừa ăn, rồi phết lên bánh mì nướng, bánh quy giòn, đọc thêm

Khuôn bánh tròn "Bandt", mặc dù được thiết kế đặc biệt cho bánh cupcake, có thể trở thành trợ thủ đắc lực đa năng trong nhà bếp của bạn. Nó không chỉ hoàn hảo cho các loại bánh ngọt mà còn, ví dụ, cho món khai vị hình vòng hoa mặn này để trang trí... đọc thêm

• Khoai lang
• Khoai tây nghiền

Nghiền nhuyễn hai loại khoai tây—khoai tây thường và khoai lang—rồi thêm cà chua khô và phô mai Parmesan để tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho dịp lễ hội. Vì khoai lang có kết cấu hơi khác so với khoai tây thông thường, nên... đọc thêm

Mì ống phô mai là món ăn mà ai cũng thích: người lớn và đặc biệt là trẻ em. Nước sốt phô mai sánh mịn với những miếng cà chua khô bao phủ từng sợi mì bên dưới lớp vụn bánh mì giòn tan. Thật khó cưỡng lại! Và để làm món này... đọc thêm

• Nước sốt cà chua phơi khô
• Xa lát

Món salad này ngon cả khi dùng đậu sáp vàng hoặc đậu xanh. Đậu được nướng trong lò với cà chua bi và hành tây đỏ cho đến khi rau củ hơi mềm, sau đó trộn với nước sốt giấm. đọc thêm

Món gà và lúa mạch này ngập tràn hương vị sống động của ẩm thực Địa Trung Hải, với ô liu mặn, phô mai feta chua và cà chua khô ngọt. Lúa mạch có độ dai vừa phải, còn thịt gà mềm mọng với lớp vỏ giòn, vàng nâu. Điều tuyệt vời nhất là... đọc thêm

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món ăn chất lượng nhà hàng này, vừa tinh tế lại vừa cực kỳ dễ chế biến. Đặt một bánh phô mai Brie đã nướng vào chảo, cho phô mai tan chảy vào trộn với húng quế và cà chua khô. Sau đó, cho phô mai vào... đọc thêm

• Phô mai que và nước chấm
• Thực phẩm bổ sung

Để làm món khai vị trong một bữa tiệc tại nhà, hãy chuẩn bị ba loại sốt chấm đơn giản với hương vị pizza phổ biến. Đối với cả ba loại, hãy sử dụng cùng một loại sốt cà chua và xúc xích pepperoni làm nền, sau đó thêm các loại topping khác nhau cho mỗi phiên bản. Loại sốt chấm đầu tiên sẽ là sốt atiso. đọc thêm

Nướng những chiếc bánh calzone Ý thơm ngon với nhân atiso và ba loại phô mai: ricotta, pecorino Romano và fontina. Ricotta tạo độ béo ngậy, fontina tan chảy tạo độ dẻo, còn phô mai cừu pecorino mang đến hương vị đậm đà cho bánh calzone. đọc thêm

Cả gia đình sẽ thích món tortellini rau bina và phô mai nướng với sốt pesto cải xoăn và phô mai Parmesan này. Món ăn này nhanh chóng và dễ làm. Bạn sẽ không phải dành cả ngày bên bếp, mà món ăn vẫn ngon miệng, no bụng, đậm chất nhà làm và đầy đủ dinh dưỡng… đọc thêm

Khay làm đá thông thường sẽ có một công dụng hoàn toàn mới trong công thức này: nó trở thành khuôn làm bánh! Các ô nhỏ trong khuôn cho phép bạn làm những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh, hoàn hảo để dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc tại nhà. đọc thêm

Món salad mì này sẽ là một điểm nhấn tươi sáng cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Tất cả là nhờ những màu sắc truyền thống của Giáng sinh: nước sốt pesto rau bina và hạnh nhân màu xanh lá cây, cà chua khô và ớt nướng màu đỏ tươi, và mì trắng như tuyết... đọc thêm

• Nước sốt chay

Nấm portobello cỡ lớn là sự thay thế hoàn hảo cho bít tết trong thực đơn chay. Trong công thức này, chúng được tẩm bột và chiên ngập dầu cho đến khi giòn rụm. Dùng kèm với khoai tây nghiền và một phần ăn thịnh soạn… đọc thêm

Một phiên bản lasagna nhanh gọn, bạn có thể đóng gói vào hộp cơm trưa, mang đi làm hoặc đi học và ăn dễ dàng mà không bị bẩn. Mì lasagna luộc được nhồi với phô mai ricotta và một ít húng quế tươi. Cuộn tất cả lại và... đọc thêm

Cá hồi phi lê chiên giòn được phục vụ kèm với món salad rau diếp xoăn và cơm gạo lứt thịnh soạn. Bên cạnh những nguyên liệu chính này, món salad còn có cà chua khô, hạt dẻ cười rang muối giã nhỏ và phô mai dê vụn. Hương vị rất đậm đà và... đọc thêm

Thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) được kết hợp theo một cách độc đáo trong món khai vị này. Phần đế của món khai vị nhỏ gọn này là một lát khoai lang chiên giòn. Phủ lên trên là một chút sốt mayonnaise, sau đó là một lát rau diếp, và... đọc thêm

• Hummus béo ngậy với rau củ

Món sandwich ngon miệng, mọng nước và bổ dưỡng này sẽ hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em, bởi nó được làm từ hummus giàu protein, rau tươi và một lát thịt gà tây xông khói tạo nên hương vị khó cưỡng. Món sandwich này sử dụng hummus truyền thống - đọc thêm

Giờ đây bạn có thể ăn mì Ý với thịt viên sốt cà chua bằng tay thay vì dùng bát sâu. Mỗi miếng mì này sẽ ngập tràn những viên thịt nhỏ, mọng nước và những mảng phô mai tan chảy. Cách làm: đọc thêm

Nguyên liệu chính của món pesto này là rau arugula tươi. Vị cay nồng của nó được cân bằng hoàn hảo bởi quả óc chó và cà chua khô có vị ngọt thanh. Chuẩn bị pesto ngay trước khi dùng bằng cách xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trừ cà chua. Cho cà chua vào hỗn hợp sốt đã chuẩn bị. đọc thêm

Loại sốt thuần chay này sẽ làm bạn thích thú với hương vị umami đặc trưng. Umami là thuật ngữ tiếng Nhật chỉ vị thứ năm (cùng với vị mặn, cay, chua và ngọt). Để đạt được hiệu quả này, sốt sử dụng các loại rau giàu glutamate, một loại axit amin. đọc thêm

Món bánh mặn này được làm từ ravioli luộc, phô mai mozzarella thái lát và cà chua khô, xếp thành hình bông hoa lớn rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Điều tuyệt vời của công thức này là bạn có thể dùng ravioli với... đọc thêm

Món mì Ý siêu dễ làm này là giải pháp hoàn hảo cho bữa tối ngày thường khi bạn muốn chiêu đãi những người thân yêu một bữa ăn ngon sau một ngày dài làm việc mà không cần tốn nhiều công sức. Mì và nước sốt được nấu cùng nhau trong một nồi. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau là xong. đọc thêm

Hãy làm món mì ống phô mai vị pizza. Ngoài mì ống, xúc xích pepperoni, sốt marinara và cà chua khô được trộn vào một loại sốt ba loại phô mai đặc sệt—cheddar đậm vị, Gruyere và phô mai kem. Đừng bỏ phần dầu ô liu từ cà chua nhé: đọc thêm

• Pizza
• Salad thì là và ô liu
• Đế bánh pizza giòn

Hãy tự làm một chiếc pizza sang trọng tại nhà bằng chảo gang. Pizza sẽ ngon tuyệt, mọng nước và có lớp vỏ giòn tan, giống như ở những tiệm pizza cao cấp. Nếu bạn đã có sẵn bột, bạn sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng để chuẩn bị. Tất nhiên, nếu bạn không có... đọc thêm

Ức gà xào với hỗn hợp gia vị Cajun cùng cà chua khô sẽ làm tăng hương vị cho món mì Alfredo béo ngậy, khiến món ăn thêm đậm đà và no bụng hơn. Áp chảo ức gà đã ướp gia vị cho đến khi... đọc thêm

• Nước ướp
• Đổ đầy

Sườn cừu là món thịt thanh lịch nhất trong tất cả các món thịt. Món này hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và có thể được chế biến cầu kỳ hoặc đơn giản tùy thích, tùy thuộc vào sở thích và tâm trạng của bạn. Trong công thức này, phần thăn cừu có xương được ướp trước trong... đọc thêm

Những món khai vị nhỏ xinh này trông rất bắt mắt, nhưng lại khá dễ làm và tiết kiệm chi phí. Phần nhân kem phô mai rất ngon và béo ngậy, vì vậy bạn chỉ cần một miếng cá hồi hun khói nhỏ. Bản thân bánh vol-au-vents thì không cần phải... đọc thêm

Những chiếc pizza cá nhân này được làm từ những nguyên liệu ngon nhất, và khi kết hợp lại càng ngon hơn! Bạn không cần bột nhào hay lò nướng để làm chúng. Đế pizza là nửa ổ bánh mì baguette Pháp, được phết... đọc thêm

Sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) không chỉ tuyệt vời cho bánh mì sandwich. Hãy thưởng thức bộ ba này như một món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo để chia sẻ với nhiều người như một món khai vị. Món ăn này cũng trông rất bắt mắt: món chấm được phục vụ như thế này - đọc thêm

• Tỏi, chanh và các loại thảo mộc
• Ớt chipotle hun khói
• Cà chua và atisô phơi khô

Chỉ với vài loại gia vị và chút thời gian, bạn có thể biến phô mai feta thông thường thành món khai vị ngon tuyệt để ăn kèm với bánh mì baguette nướng hoặc rau củ và thịt nướng. Công thức này có ba hương vị đa năng: đọc thêm

Món mì Ý hải sản hảo hạng này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tối ngày lễ của bạn. Luộc mì spaghetti, và mọi thứ sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút, vì món này có chứa động vật có vỏ và tôm, những thứ không... đọc thêm

Điều tuyệt vời của món súp nấu bằng nồi nấu chậm là bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào, bật máy lên và quên nó đi trong vài giờ trong khi bạn làm việc khác. Sau khi chu kỳ kết thúc, bạn sẽ có một bát súp đậu lăng kiểu Địa Trung Hải thơm ngon đang chờ bạn. đọc thêm

• Bánh Profiteroles
• Đổ đầy
• Dầu ô liu với thảo mộc

Hãy làm theo công thức từng bước này để chuẩn bị món khai vị kiểu Ý chất lượng nhà hàng, món ăn sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tiệc của bạn, chưa kể đến sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Bánh profiteroles tươi tự làm được làm đầy với nhân kem béo ngậy... đọc thêm

Món mì ống sốt này rất ngon khi dùng riêng như một món chính chay hoặc ăn kèm với thịt. Nước sốt cà chua được làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước cốt của chính nó, cùng với ớt chuông nướng và cà chua khô tạo nên hương vị đậm đà. đọc thêm

Công thức đơn giản này sẽ giúp bạn nấu món cá hồi ngon tuyệt trong lò nướng, ngay cả khi bạn là người mới vào bếp. Nguyên liệu tối thiểu, hương vị tối đa, và chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Đây là một trong những công thức bạn nên luôn có sẵn để dùng khi cần một món ăn nhanh chóng. đọc thêm

Những chiếc taco dễ làm này với các loại hạt và cà chua khô thay vì thịt là một phiên bản thuần chay tuyệt vời của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico. Phần nhân, với bột ớt cay và ớt bột hun khói, vẫn giữ được hương vị taco truyền thống. đọc thêm

• Bỏng ngô
• hỗn hợp gia vị Taco

Bí quyết làm nên món bỏng ngô này chính là men dinh dưỡng được thêm vào hỗn hợp gia vị taco. Men dinh dưỡng giàu protein và vitamin B12, có hương vị phô mai thơm ngon, rất phù hợp để giảm lượng calo nạp vào. Men dinh dưỡng có thể được... đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Đổ đầy
• Sốt Marinara

Stromboli là một loại pizza Mỹ độc đáo được nướng theo hình cuộn. Những lát mỏng của nhiều loại phô mai (Parmesan, mozzarella, pepper jack) và các loại thịt nguội Ý được xếp lớp trên một lớp bột bánh pizza đã được cán mỏng. đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm kiểu Ý thơm ngon, mọng nước bằng cách phủ lên mì orzo đã luộc chín cà chua khô, rau arugula tươi, phô mai Parmesan và vỏ chanh bào. Thêm các loại thảo mộc khi mì còn nóng để chúng héo và kết hợp hài hòa hơn với... đọc thêm

• Salsa Verde
• Cuộc họp

Món bruschetta kiểu Ý này sẽ là điểm nhấn nổi bật và thu hút mọi người với hương vị sống động của nó. Những lát bánh mì ciabatta nướng được phủ lên trên bằng sốt salsa verde (một loại sốt xanh) làm từ cải xoăn, tỏi, nụ bạch hoa và mù tạt, cùng với những miếng phô mai tươi. đọc thêm

Một loại nước chấm sánh mịn, đậm đà dùng kèm với khoai tây chiên là món khai vị hoàn hảo cho nhiều người. Loại nước chấm phô mai này, ngoài hương vị tuyệt vời, còn giàu chất xơ nhờ có nhiều rau củ: cải cầu vồng, đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Sốt Aioli với cà chua khô
• Cà chua nướng
• Hành tây caramel

Mỗi thành phần của chiếc bánh mì kẹp nhiều lớp này đều là một bữa ăn hoàn chỉnh, tràn ngập hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ý. Bánh mì nướng được phết một lớp sốt aioli tỏi thơm ngon với cà chua khô, và phủ lên trên là khoai tây chiên giòn mọng nước... đọc thêm

Điểm nhấn của món salad mì ống, đậu Hà Lan và rau arugula này chính là nước sốt pesto chua ngọt. Để làm nước sốt, hãy xay nhuyễn húng quế tươi với một ít rau arugula, hạt thông và dầu ô liu có tỏi cùng một ít tỏi khô. đọc thêm

Cá hồi hun khói kết hợp tuyệt vời về hương vị và kết cấu với phô mai kem mềm mịn. Hãy sử dụng hai nguyên liệu này để tạo ra những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và tốt cho sức khỏe, thay thế bánh mì bằng những lá xà lách dày, mọng nước. Phết lên - đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng với nhiều nguyên liệu được kết hợp hoàn hảo. Đậu phụ xông khói bổ sung protein và hương vị thơm ngon, thay thế cho thịt hoặc thịt xông khói. Phết bơ avocado bổ dưỡng lên hai lát bánh mì và... đọc thêm

Món khai vị kiểu Ý này được xiên que với các nguyên liệu tạo nên hương vị Địa Trung Hải khó quên: xúc xích gà Ý, cà chua khô, húng quế, atisô và ớt nướng. Chiên sơ xúc xích cho đến khi hơi vàng, đọc thêm

Món pasta Ý này kết hợp các nguyên liệu ba màu: cà chua khô đỏ và rau diếp đỏ, mì penne trắng, ức gà và phô mai Parmesan, cùng các loại rau xanh như rau arugula, húng quế và rau diếp xoăn. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà cho nước dùng... đọc thêm

Ratatouille là món hầm ngon tuyệt đến từ vùng Provence, nổi bật với hương vị của các loại rau củ mùa hè chín mọng: bí ngòi, cà tím và cà chua. Mặc dù theo truyền thống, món này được nấu trên bếp, nhưng bạn cũng có thể chế biến nó ngon không kém bằng lò vi sóng. Phương pháp này có hai ưu điểm: đọc thêm

Một phiên bản lành mạnh, ít calo của món ăn Ý ngon miệng và bổ dưỡng. Đó là miếng thịt gà phi lê phủ nấm và sốt Marsala. Thịt gà được đập dẹt, lăn qua bột mì và chiên nhanh. Sau đó... đọc thêm

Món hầm này đơn giản là hoàn hảo cho bữa sáng, bởi vì nó chứa tất cả những gì bạn muốn có cùng một tách cà phê buổi sáng: bánh mì, giăm bông, cà chua, trứng và phô mai. Tất cả được ngâm trong hỗn hợp kem sữa và mù tạt thơm ngon rồi nướng trong lò cho đến khi... đọc thêm

Hạt quinoa đủ mịn để nấu chín và là nhân hoàn hảo cho mũ nấm. Quả óc chó, cà chua khô, các loại thảo mộc và phô mai feta cũng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món khai vị này. Trộn tất cả các nguyên liệu với hạt quinoa. đọc thêm

Món trứng tráng frittata kiểu Ý được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, phủ lên trên là trứng đánh tan và nướng trong lò. Để chuẩn bị món frittata này, trước tiên tất cả các loại rau củ được xào sơ qua trong chảo với dầu ô liu. đọc thêm

Bí ngòi non và bí đỏ rất giàu vitamin và các vi chất có lợi, vì vậy chúng thậm chí còn được khuyên dùng để ăn sống. Bí ngòi sống thái mỏng có thể được dùng để làm món cuốn khai vị nhẹ nhàng, lành mạnh và ngon miệng. Đối với phần nhân, hãy sử dụng hỗn hợp... đọc thêm

Loại mì siêu mịn này, có tên gọi theo nghĩa đen là "sợi tóc thiên thần", có kết cấu mềm mại và kết hợp hoàn hảo với sốt cà chua khô và phô mai dê. Món ăn này không mất nhiều thời gian chuẩn bị và cũng có thể tái sử dụng. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Một chiếc bánh mì cuộn thơm ngon với nhân bánh giống như món bánh mì kẹp thịt nổi tiếng, được nướng như một ổ bánh mì thông thường. Nhào bột men với dầu ô liu. Điều này sẽ giúp bánh có độ đặc tuyệt vời và hương vị đặc trưng của bánh focaccia Ý. Cán bột ra và... đọc thêm

Bốn loại phô mai—mozzarella, Parmesan, ricotta và Asiago—sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị khó quên và kết cấu tuyệt vời. Và những miếng cà chua khô trong nước sốt thơm lừng sẽ bổ sung độ chua và vị béo ngậy cần thiết, kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

• Mứt cà chua phơi nắng
• Bánh mì nướng giòn

Để gây bất ngờ cho khách, hãy chuẩn bị món mứt cà chua khô độc đáo làm món khai vị. Cà chua khô được ninh nhỏ lửa với hành tây, húng tây và tỏi trong hỗn hợp dầu thực vật, nước dùng gà, giấm rượu vang và đường cho đến khi một phần hỗn hợp... đọc thêm

Loại nước sốt thịt làm từ cà chua này được người Ý sống ở bờ biển phía Đông Hoa Kỳ biết đến với tên gọi "nước sốt Chủ nhật". Tên gọi này bắt nguồn từ truyền thống. Vào ngày cuối tuần, người Ý thường có bữa tối sum họp gia đình lớn, và... đọc thêm

Món mì Ý với thịt thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến nhanh chóng với các nguyên liệu đậm đà hương vị. Để làm phần thịt, hãy sử dụng xúc xích thịt lợn xay sẵn, đã bóc vỏ. Loại này đã chứa đủ lượng hương vị hài hòa... đọc thêm

Món mì này nấu chín chỉ trong vài phút và có hương vị tuyệt vời. Tất cả những gì bạn cần làm là luộc mì orecchiette (hoặc mì aurochs) rồi trộn với cà chua khô, rau xà lách và phô mai. Đổ nửa cốc nước nóng lên mì, và... đọc thêm

• Bánh nướng
• Lựa chọn 1: Thịt xông khói, cà chua khô và phô mai cheddar
• Lựa chọn 2: Phô mai kem tỏi và thì là

Bánh nướng kiểu Anh khác với các loại bánh mì khác ở chỗ chúng được làm nhanh chóng và sử dụng bột không men. Bánh nướng giòn, ngon và mềm bên trong. Bạn có thể nướng chúng với hai loại nhân mặn tùy chọn: thịt xông khói và... đọc thêm

Điều tuyệt vời của món salad mì ống là phần mì ống chắc thịt, có vị trung tính, rất dễ kết hợp với hầu hết mọi loại thực phẩm, dù là rau củ, thịt hay cá. Hơn nữa, mì ống còn giữ được các loại nước sốt và gia vị thơm ngon, làm cho toàn bộ món ăn thêm đậm đà hương vị. Thêm vào đó: đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này sẽ thay đổi cách bạn nghĩ về bánh mì sandwich, vì chúng được làm mà không cần bánh mì hoặc bánh bao. Thịt cừu xay được trộn với phô mai pecorino và cà chua khô, bọc trong những lát giăm bông Ý, rồi nướng trên... đọc thêm

• Vòng hành tây tẩm bột
• Nước chấm

Ít ai có thể cưỡng lại được những vòng hành tây chiên giòn này. Chúng ngon tuyệt ngay cả khi không có nước chấm. Lớp vỏ ngoài giòn tan, được làm từ bột bia, nhẹ, xốp và giòn rụm, không bị vỡ vụn khi cắn vào. Hương vị của ớt chuông nướng trong nước chấm... đọc thêm

• Bánh focaccia tươi
• Bơ rau bina và atisô
• Sandwich
• Nước sốt balsamic

Hãy tự làm bánh mì focaccia theo công thức Ý này và bạn sẽ có một chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý với gà rán và nhân rau bina cùng atisô ngâm. Focaccia là một loại bánh mì dẹt của Ý được coi là tiền thân của pizza. Nó được làm ở - đọc thêm

Hãy làm món chả chay bằng cách thay thế thịt băm bằng nấm. Bạn có thể nướng cả ổ chả rồi thái lát, hoặc chia thành từng phần nhỏ trong bát sứ. Dọn chả chay lên trên một lớp rau bina non và... đọc thêm

Hãy tạo ra món burger kiểu Ý bằng cách kẹp tất cả các nguyên liệu làm pizza giữa hai nửa bánh mì. Cà chua và phô mai thêm vào thịt bò xay sẽ làm cho phần nhân burger trở nên cực kỳ mọng nước và mềm. Hoàn thiện món sandwich với các nguyên liệu Ý chính gốc – đọc thêm

Sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn và phô mai feta sẽ mang đến sự đa dạng cho bữa tối của bạn. Món ăn tinh tế và thơm ngon này sẽ lấp đầy ngôi nhà bạn bằng hương vị của Hy Lạp. Cay, mọng nước, mềm và vô cùng ngon miệng, món ăn này sẽ chinh phục bạn và những người thân yêu, và sẽ trở thành món ăn yêu thích của gia đình. đọc thêm

• Sandwich
• Rau củ muối chua

Bánh mì Dagwood, một loại bánh mì cao và nhiều lớp, được đặt tên theo nhân vật truyện tranh Mỹ "Blondie" của Dagwood Bumstead, người đặc biệt yêu thích loại bánh mì khổng lồ này. Nhìn thì có vẻ hài hước, nhưng bánh mì này rất ngon! đọc thêm

Bánh tortilla là một món ăn truyền thống của Mexico. Chúng được làm từ bột mì hoặc bột ngô, và công thức chế biến khác nhau tùy từng vùng. Bản thân bánh tortilla được dùng như bánh mì và cũng là một nguyên liệu trong... đọc thêm