Phô mai Brie nướng trong bát bánh mì
Số phiếu: 4
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Phô mai Brie nướng ấm sẽ trở nên mềm dẻo, béo ngậy và mịn màng, rất thích hợp để dùng làm món chấm. Nướng phô mai trong một chiếc bát bánh mì, điều này sẽ giúp phô mai không bị chảy lan ra quá nhiều, đồng thời tạo thành một món khai vị bạn có thể xé ra và chấm. Đối với công thức này, hãy chọn một ổ bánh mì tròn lớn hơn bánh phô mai Brie. Đừng quên cắt bỏ lớp vỏ trên cùng của phô mai, nếu không sẽ khó chấm món khai vị. Trang trí món chấm với hạt lựu và xếp rau củ quả tươi xung quanh bát bánh mì.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 ổ bánh mì sourdough tròn
- 1 bánh phô mai Brie (220 g), tốt nhất là loại có thêm kem tươi.
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh mứt ớt habanero
- Một nhúm muối hạt
- Hạt lựu, que rau củ và trái cây tươi, chẳng hạn như dứa, dùng để trang trí khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai brie, bánh mì chua, mứt ớt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
- Cắt bỏ phần trên cùng của ổ bánh mì và để riêng. Đặt một miếng phô mai Brie hình tròn vào giữa bánh mì và dùng dao cắt theo đường viền của phô mai vào bánh, cẩn thận không cắt vào phần đáy của bánh. Lấy phần ruột bánh đã cắt ra ở giữa và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2 cm (để riêng để chấm). Phết dầu ô liu vào bên trong bánh mì.
- Cho một lớp mứt ớt vào đáy và rắc muối lên trên. Cắt đôi phần rìa của bát bánh mì, cách nhau 2-3 cm, để dễ xé từng miếng sau này.
- Cắt bỏ lớp vỏ ngoài của phô mai Brie. Đặt phô mai vào trong bánh mì. Đậy phần bánh mì thừa lên trên và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì giòn, khoảng 20 phút. Rắc hạt lựu lên trên phô mai. Dùng kèm với bánh mì và trái cây hoặc rau củ để chấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
