Món Reuben nóng hổi đựng trong bát bánh mì.

Số phiếu: 2

Cách làm món Reuben nóng trong bát bánh mì

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Món Reuben Dip trong bát bánh mì là một biến tấu khá thú vị của món bánh mì kẹp Reuben kiểu Mỹ, được đặt tên theo người bán tạp hóa Reuben Kulakofsky, người đã phát minh ra nó. Các nguyên liệu chính của bánh mì kẹp Reuben—dưa cải bắp, thịt bò và phô mai Thụy Sĩ—được chế biến thành nước chấm nóng và phục vụ trong một bát bánh mì. Hãy tụ tập những người bạn thân nhất quanh bàn và cùng nhau thưởng thức món khai vị ngon tuyệt này, kèm theo những lát bánh mì nướng, bánh quy giòn và rau tươi, để mọi người có thể chấm vào bát bánh mì tùy thích.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

120 g thái nhỏ thịt pastrami (khoảng 1 muỗng canh)
2/3 chén dưa cải bắp muối chua, rửa sạch và thái nhỏ.
0,5 cốc sốt mayonnaise
3 muỗng canh tương cà
2 muỗng canh dưa chuột muối thái nhỏ
3 cốc phô mai Thụy Sĩ bào vụn (khoảng 300 g)
150 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng
1 ổ bánh mì đen hình tròn hoặc hình bầu dục (đường kính 20 cm)
Bánh quy giòn và/hoặc các loại rau sống ăn kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, dưa cải bắp, dưa chuột muối chua, Phô mai Thụy Sĩ, kem phô mai, bánh mì đen, sốt mayonnaise, tương cà

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Trong một tô lớn, đánh đều mayonnaise, tương cà và dưa chua. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm phô mai Thụy Sĩ. dưa cải bắp, kem phô mai và thịt pastrami. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau bằng thìa silicon.

Dùng dao răng cưa nhỏ, cắt bánh mì sao cho phần vỏ dày khoảng 1,5 cm có hình dạng như cái bát. Để phần bánh mì đã cắt sang một bên. Đổ nước sốt vào bánh mì và đặt lên khay nướng.
Cắt phần bánh mì đã để dành thành từng lát và xếp lên một khay nướng riêng. Rưới dầu ô liu lên trên và nêm muối. Nướng bánh mì trong khoảng 30 phút, cho đến khi phô mai tan chảy và lớp vỏ có màu vàng nâu. Cho các lát bánh mì vào lò nướng 10 phút trước khi kết thúc quá trình nướng.
Dùng bát bánh mì kèm với bánh mì nướng, bánh quy giòn và/hoặc rau sống.

Công thức làm nước chấm tráng miệng trong Bát bánh mì Với phô mai Emmental ngọt.

Thể loại:

công thức / Món khai vị / Món khai vị phô mai / Nước sốt / Nước chấm / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự