Đậu mắt đen Texas
Số phiếu: 12
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đậu mắt đen Texas - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 lát thịt xông khói
- 1 chén cần tây thái lát
- 4 củ hành tím băm nhỏ
- 3/4 thìa cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê muối hạt
- 450 g đậu mắt đen đã nấu chín, đông lạnh hoặc đóng hộp
- Rau mùi tây
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu mắt đen, thịt xông khói, gia vị ớt, cần tây, hành tím, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Chiên 3 lát thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa lớn. Thêm 1 chén cần tây thái lát, 4 củ hành tím băm nhỏ, 3/4 muỗng cà phê... bột ớt và 1/2 muỗng cà phê muối hạt. Nấu, khuấy đều, trong 4 phút.
Cho 450g đậu mắt đen (đậu trắng có một mắt đen) đã nấu chín và 3/4 cốc nước vào nồi. Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Rắc thêm rau mùi tây thái nhỏ.
Thể loại:
Công thức tương tự
