Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Ở miền Nam nước Mỹ, theo truyền thống, người ta thường nấu các món ăn với đậu mắt đen vào dịp năm mới. Người ta tin rằng chúng mang lại may mắn và sự thịnh vượng. Hãy thử làm món salad tiền tài này của Sunny Anderson, và bạn sẽ sẵn sàng trúng số độc đắc. Còn nếu bạn không tin vào điềm báo và mê tín dị đoan, chỉ cần thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu và hương vị. Dùng món này như một món ăn kèm với thịt.

Thành phần:

• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 1/4 chén hành tây đỏ thái nhỏ
• 0,5 thìa cà phê bột thì là
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 cọng cần tây, thái nhỏ
• 2 quả ớt chuông đỏ ngọt nướng, băm nhỏ
• 1/4 chén lá rau mùi
• 2 lon đậu mắt đen (425g/lon), đã rửa sạch.
• 3 muỗng canh dầu hạt cải
• 2 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đậu mắt đen, ớt ngọt, cần tây, thì là, hành tây đỏ, nước cốt chanh, củ gừng, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô lớn, trộn đều tất cả các nguyên liệu, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều và dùng.

Số phiếu: 1