Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12

Nguyên liệu chính của món chấm nhanh và ngon này là đậu mắt đen đóng hộp. Trộn đậu với phô mai cheddar bào, ớt jalapeño ngâm chua thái nhỏ và bơ, sau đó nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và món chấm có độ sệt. Cách lý tưởng để thưởng thức món chấm này là cho vào nồi nấu chậm và đặt lên bàn để giữ ấm. Thêm khoai tây chiên giòn lên trên và thưởng thức!

Thành phần:

• 3 lon đậu mắt đen (425g/lon), đã rửa sạch.
• 280 g phô mai cheddar loại ngon, bào vụn
• 0,5 chén ớt jalapeno ngâm chua thái nhỏ, không cần đổ bỏ nước ngâm.
• 55 g bơ không muối, làm mềm
• 1/4 thìa cà phê bột tỏi
• 1 củ hành tây ngọt cỡ vừa, băm nhỏ.
• Khoai tây chiên giòn, dùng kèm.
• Thiết bị đặc biệtnồi nấu chậm

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đậu mắt đen, ớt jalapeno, phô mai cheddar, bột tỏi, khoai tây chiên ngô

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong máy trộn đứng hoặc tô lớn, cho đậu, phô mai cheddar, ớt jalapeño, 3 muỗng canh nước ngâm ớt jalapeño, bơ, bột tỏi và hành tây vào, xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
• Đổ nước chấm vào nồi nấu chậm cỡ vừa và dùng nóng với khoai tây chiên giòn để chấm.
  
  Nếu không có nồi nấu chậm, bạn có thể cho nước sốt vào khay nướng 8x10 inch và hâm nóng trong lò nướng ở 375°F (190°C) trong 7-8 phút rồi dùng ngay.

Số phiếu: 1