Khoai tây nướng với rau mùi tây và hành lá

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giấm sâm panh có vị ngọt hơn và đậm đà hơn so với giấm rượu trắng thông thường, nên rất được ưa chuộng khi dùng kèm khoai tây nướng. Loại sốt nhẹ này lấy cảm hứng từ món salsa verde của Ý, thường được dùng với khoai tây, nhưng sử dụng ít nguyên liệu hơn để tiện lợi hơn, đồng thời vẫn mang lại hương vị và mùi thơm sống động. Mặc dù rau mùi tây chỉ là một loại thảo mộc, nhưng nó vẫn có lợi cho cơ thể và là một cách tuyệt vời để bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

700 g khoai tây sáp
0,5 chén rau mùi tây
1 thìa cà phê rau mùi
2 muỗng canh giấm sâm panh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây vàng, hành lá, rau mùi tây, giấm sâm panh, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn 700g khoai tây vàng (cắt thành miếng 2,5cm) với 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê rau mùi xay và muối hạt, cùng một chút tiêu đen xay tươi.
Nướng khoai tây trên khay nướng đã được làm nóng trước ở 230°C (450°F) cho đến khi khoai mềm và có màu vàng nâu, khoảng 40 đến 45 phút. Trộn 1/2 chén rau mùi tây băm nhỏ, 3 củ hành lá băm nhỏ, 2 muỗng canh dầu ô liu và giấm sâm panh, cùng muối và tiêu đen cho vừa ăn; rắc hỗn hợp này lên khoai tây.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nướng / Các món ăn kèm từ khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự