Cải Brussels nướng lò

Số phiếu: 63

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 109, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 4 G., carbohydrate 10 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 269 mg, đường 2 G.

Công thức của Ina sử dụng cải xoăn mềm và giòn được nướng với dầu ô liu, muối và tiêu, tạo nên một món ăn kèm kinh điển chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Một độc giả cho biết ngay cả trẻ em cũng thích món này: "Các con tôi rất ghét cải Brussels cho đến khi tôi thử công thức này. Chúng rất thích!"

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

700 gr. cải Brussels tươiNếu bạn sử dụng bắp cải đông lạnh, hãy rã đông.
3 muỗng canh dầu ô liu ngon
3/4 thìa cà phê muối hạt
1/2 thìa cà phê tiêu đen xay tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cải Brussels

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Cắt bỏ phần cuống màu nâu của các chồi non. cải Brussels và loại bỏ những lá úa vàng. Bạn có thể cắt đôi bắp cải nếu muốn.

Trong một cái bát, trộn cải xoăn với dầu ô liu, muối và tiêu. Cho cải xoăn lên khay nướng và nướng trong 35-40 phút, cho đến khi giòn bên ngoài và mềm bên trong. Thỉnh thoảng lắc khay trong khi nướng cải xoăn. Thêm muối cho vừa ăn nếu cần (tôi thích rắc thêm muối hạt, giống như khi làm khoai tây chiên) và dùng ngay.

Thể loại: