Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12

Nước sốt giấm balsamic và nam việt quất khô của Ree biến món cải Brussels nướng đơn giản thành một món ăn kèm sang trọng cho các dịp lễ hội.

Thành phần:

• 1,5 kg cải Brussels
• 1/2 cốc dầu ô liu
• 1 cốc đường
• 3/4 cốc giấm balsamic chất lượng tốt
• 1 cốc nam việt quất khô

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cải Brussels, giấm balsamic, nam việt quất

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
  
  Cắt bỏ phần cuống và rửa sạch cải Brussels, sau đó bổ đôi. Xếp chúng lên 2 khay nướng và trộn đều với dầu ô liu. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 25 đến 30 phút.
Bước 2
• Cho giấm balsamic và đường vào một cái nồi nhỏ. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình thấp và đun liu riu cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Bước 3
• Rưới siro balsamic lên cải Brussels nướng, sau đó rắc thêm nam việt quất khô.

Số phiếu: 6