Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Hãy làm theo công thức của Sunny Anderson và xào cải Brussels trong cùng chảo bạn đã dùng để chiên thịt xông khói - bằng cách này, cải Brussels sẽ hấp thụ hương vị đậm đà của thịt xông khói khi chúng chuyển sang màu nâu.

Thành phần:

• 450 g cải Brussels, cắt đôi.
• 4 lát thịt xông khói dày
• 2 muỗng canh (30 g) bơ
• 1/2 củ hành tây lớn, thái nhỏ
• Muối và tiêu đen xay

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cải Brussels, hành tây, thịt xông khói

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chảo lớn, đun nóng ở lửa vừa đến lớn, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu, sau đó thái nhỏ.
  
  Trong cùng chảo có mỡ bacon đã chiên, đun chảy bơ trên lửa lớn. Cho hành tây và cải Brussels vào, đảo đều thỉnh thoảng cho đến khi cải chuyển màu vàng nâu, khoảng 8-10 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn rồi cho trực tiếp vào chảo cùng với bacon. Dùng ngay.
  
  Trong công thức này Cải Brussels xào thịt xông khói Bạn có thể thêm nước dùng gà.

Số phiếu: 2