Salad khoai tây với thì là và cải ngựa

Số phiếu: 1

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 269, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 5 G., carbohydrate 31 G., sợi 4 G., cholesterol 13 mg, natri 594 mg, đường 4 G.

Món salad này được làm từ khoai tây đỏ. Vỏ của chúng rất mỏng nên không cần gọt vỏ trước khi nấu, và lớp vỏ đỏ làm cho chúng trông càng bắt mắt hơn trong món salad, đặc biệt là khi kết hợp với màu xanh tươi sáng của rau xanh. Trộn salad với hỗn hợp kem chua và mayonnaise, và để tăng thêm vị béo ngậy cay nhẹ, hãy thêm một ít cải ngựa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,3 kg khoai tây đỏ nhỏ, cắt thành 4 miếng.
3 muỗng canh giấm táo
200 g đậu Hà Lan ngọt, bỏ cuống.
0,5 cốc sốt mayonnaise
0,5 cốc kem chua
2 muỗng canh cải ngựa, chắt bỏ phần nước.
2 muỗng canh mù tạt hạt
0,5 thìa cà phê vỏ chanh bào
2 cọng cần tây, thái mỏng
0,5 chén thì là tươi, thái nhỏ
1/4 chén hẹ tươi thái nhỏ
1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây đỏ, đậu Hà Lan ngọt, cần tây, thì là, vỏ chanh, giấm táo, mù tạt nguyên hạt, cải ngựa kem, kem chua

Nấu món ăn theo công thức:

Cho khoai tây vào nồi lớn và thêm nước ngập khoai; nêm muối. Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh cho đến khi khoai mềm, khoảng 10-12 phút. Chắt nước và cho khoai tây vào bát lớn. Thêm giấm và 1 thìa cà phê muối rồi khuấy đều. Để nguội.
Đổ nước vào nồi, thêm muối và đun sôi. Cho đậu Hà Lan vào và nấu đến khi chín mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 1 phút. Cho đậu vào bát nước đá, sau đó để ráo nước và bổ đôi theo chiều dọc.

Trong một tô, trộn đều mayonnaise, kem chua, cải ngựa, mù tạt, 2 muỗng canh nước và vỏ chanh bào; nêm muối và tiêu. Nhẹ nhàng trộn đều khoai tây, đậu Hà Lan, cần tây, thì là, hẹ và rau mùi tây.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Salad khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn