Xúc xích Chorizo ăn kèm bánh mì ngô

Số phiếu: 2

Cách làm bánh mì kẹp xúc xích Chorizo với bánh mì bắp

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 3 muỗng canh

Xúc xích Chorizo ăn kèm bánh mì ngô - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt đông lạnh Mexico xúc xích chorizo hoặc xúc xích để chiên (tiếng Tây Ban Nha, Ý(kupaty), rã đông và bóc vỏ.
1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ.
1 củ cà rốt cỡ vừa, thái nhỏ
1 cọng cần tây, thái nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc bánh mì ngô vụn
1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
1/2 muỗng canh muối loãng nước dùng gà
1 muỗng canh (15 g) bơ
Phô mai cotija Mexico bào vụn hoặc bất kỳ loại phô mai cứng nào khác, để rắc lên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích chorizo, kupaty (xúc xích chiên), bánh mì ngô, hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi, Phô mai Cotija, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C.
Làm nóng chảo ở lửa vừa, cho xúc xích chorizo vào và nấu, dùng thìa gỗ dằm nhỏ xúc xích, khoảng 5 phút. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi vào, đảo đều và nấu khoảng 10 phút. Thêm bánh mì ngô vụn và rau mùi. Đổ nước dùng vào, khuấy đều cho đến khi xúc xích chín mềm.