Bánh mì ngô Mexico nhiều lớp và salad đậu

Số phiếu: 2

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Món salad này phổ biến nhất ở miền Nam Hoa Kỳ. Nó thường được làm từ bánh mì ngô thừa, kết hợp với các nguyên liệu như ngô, đậu đóng hộp, cà chua, ớt chuông, phô mai bào và nước sốt sữa lên men. Tất cả các nguyên liệu được xếp lớp trong bát hoặc đĩa, sau đó rưới nước sốt lên mà không cần khuấy. Sau đó, để nghỉ trong tủ lạnh vài giờ. Salad bánh mì ngô thường được bày trong đĩa trong suốt để khoe được các lớp màu sắc rực rỡ, và được dùng ngay hoặc trộn đều trước khi ăn. Món này rất no bụng và sảng khoái. Vào những ngày nóng, nó được dùng như một bữa ăn chính.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả cà chua bi, cắt thành miếng
1 quả ớt chuông xanh, cắt thành từng miếng
1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
1 cốc kem chua
1/4 cốc sốt mayonnaise
2 củ hành lá, thái nhỏ
Nước cốt của nửa quả chanh
1/4 thìa cà phê hỗn hợp gia vị ớt
2 muỗng canh vụn bánh mì ngô
2 lon đậu mắt đen (425g/lon), đã rửa sạch.
1 cốc ngô đông lạnh, đã rã đông.
1 cốc phô mai cheddar bào hoặc hỗn hợp phô mai Mexico

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ngô, cà chua mận, ớt ngọt, đậu mắt đen, ngô, phô mai cheddar, gia vị ớt, nước cốt chanh, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô cỡ vừa, trộn cà chua, ớt chuông, rau mùi và 1/2 muỗng cà phê muối. Trong một tô nhỏ khác, trộn kem chua, sốt mayonnaise, hành lá, nước cốt chanh, hỗn hợp gia vị ớt và 0,5 thìa cà phê muối.
Xếp lớp salad.

Cho một nửa bánh ngô vào bát thủy tinh hoặc đĩa nông. Xếp lần lượt một nửa đậu, một nửa ngô và một nửa hỗn hợp cà chua-ớt lên trên, tiếp theo là một nửa hỗn hợp kem chua và phô mai. Lặp lại các lớp với các nguyên liệu còn lại, kết thúc bằng lớp phô mai. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Đi chơi picnic / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Salad / Salad với đậu / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex

Bộ sưu tập công thức nấu ăn