Phô mai Cotija

Huevos rancheros là món ăn sáng truyền thống của Mexico, gồm đậu và trứng bác, giàu protein và cung cấp năng lượng bền lâu.

Hãy chiêu đãi gia đình bạn món ăn sáng kiểu Mexico thơm ngon này. Chilequiles thường được chuẩn bị cho bữa sáng và...

Thịt gà xé sợi rất thích hợp để làm tacos, burritos hoặc bánh mì kẹp. Và để làm món này chỉ trong vài phút...

Món súp cà chua sánh mịn này là ngôi sao của Chợ người bản địa Tesuque. Súp tortilla từ Chợ làng Tesuque được coi là...

Ree Drummond quyết định tăng thêm hương vị cho món súp bí ngô bằng cách thêm một vài nguyên liệu đặc trưng của...

Bí ngòi và bí đỏ hiếm khi là nguyên liệu phổ biến trong món fajitas của Mexico, nhưng vào mùa hè, khi những loại rau này...

Bánh mì nướng bơ sẽ không bao giờ lỗi mốt — nó rất tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nó còn...

Món quesadilla này ngập tràn hương vị thơm ngon của bắp rang bơ bán trên đường phố các thành phố Mexico...

Ngô nướng là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Mexico. Các gánh hàng rong bán ngô luộc nguyên bắp từ...

Đậu đen được nấu cùng với ớt xanh và bột ớt chipotle, tạo nên hương vị cay nhẹ, ấm áp và dễ chịu...

Ngô nướng là món ăn đường phố phổ biến khắp Mexico. Bạn thường thấy ngô được nướng nguyên vỏ trên...

Đậu đen nghiền, chiên với gia vị trong một lượng mỡ lợn hoặc dầu thực vật vừa phải,...

Một món salad gồm ngô nướng, bơ, hành tây đỏ và ớt tươi, phủ bên trên là sốt guacamole béo ngậy...

Món salad này được làm từ các nguyên liệu phổ biến trong món taco của Mexico: ớt jalapeño, thịt gà xé, rau xà lách,...

Khác với món taco, tostadas được làm từ bánh tortilla ngô giòn và được phục vụ không cuốn như một món khai vị hoặc...

Bữa tối, hãy chuẩn bị món thăn lợn mềm mọng với lớp vỏ giòn, cay nồng từ thì là và rau mùi, rồi dùng kèm với...

Chilaquiles là món ăn sáng truyền thống của Mexico, thường được làm từ những miếng bánh tortilla giòn rụm...

Công thức Tex-Mex này mang đến hương vị thơm ngon tuyệt vời cho món chili con carne (hay đơn giản là chili)...

Công thức này lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp kiểu Mexico gọi là tortas. Giữa hai nửa ổ bánh mì trắng, bạn sẽ tìm thấy...

Món mì kiểu Mexico này có thể dùng làm món chính chay hoặc món ăn kèm với thịt. Để chuẩn bị...

Fideo là tên tiếng Tây Ban Nha của loại mì sợi nhỏ được sử dụng trong chế biến nhiều món ăn Tây Ban Nha và...

Những chiếc bánh tostadas (bánh mì dẹt giòn kiểu Mexico với nhân bánh) này được làm đầy bằng thịt bò bít tết mềm mọng được ướp trong nước sốt đậm đà...

Món ăn Mexico "Enchilada," những ống bánh tortilla nhồi thịt gà trong sốt cà chua và phủ phô mai tan chảy, rất...

Mỗi phần ăn của món ăn lấy cảm hứng từ Mỹ Latinh này được nướng trong lò riêng biệt, lót giấy nến. Trước khi...

Những chiếc bánh tortilla truyền thống làm từ bột ngô của Venezuela, chẳng hạn như bánh PAN, thường được dùng làm món khai vị với sốt cà chua đen cay...

Hãy làm cho món nachos trở nên nhẹ nhàng hơn, lành mạnh hơn và ít calo hơn bằng cách thay thế khoai tây chiên truyền thống bằng rau củ thái lát và các loại hạt nhỏ...

Gà fajita là một trong những món ăn nhiều màu sắc nhưng đơn giản nhất trong ẩm thực Mexico. Nó...

Esquites là một món ăn vặt đường phố của Mexico được làm từ hạt ngô. Hương vị đậm đà của các loại gia vị làm nên món ăn này...

Nếu bạn yêu thích món đậu xanh hầm với nước sốt béo ngậy và lớp phủ giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị, thì bạn sẽ thích món này...

Mặc dù món taco truyền thống rất ngon, nhưng ăn chúng lại khó mà không bị vương vãi. Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn và phục vụ taco trong những chiếc nón! Nón...

Hãy gói món ăn sáng truyền thống gồm xúc xích thịt lợn, trứng và phô mai vào trong bánh tortilla, thêm chút ớt jalapeño cay,...

Hãy chiêu đãi khách của bạn món ăn chất lượng nhà hàng từ Bobby Flay – sò điệp kiểu Mexico. Sò điệp cỡ lớn...

Những món taco dễ làm này, với phần nhân gồm các loại hạt và cà chua khô thay vì thịt, là một biến tấu tuyệt vời dành cho người ăn chay của món ăn phổ biến...

Chilaquiles là một món hầm với khoai tây chiên giòn và trứng chiên, thường được dùng cho bữa sáng, nhưng món ăn này cũng có thể được...

Một cách thú vị và độc đáo để thưởng thức măng tây mọng nước là dùng nó như một món taco trên bánh tortilla ngô, cùng với...

Ree Drummond phục vụ món salad Tex-Mex thịnh soạn này với tất cả các nguyên liệu được bày trí đẹp mắt trên đĩa...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay thịnh soạn với hương vị đậm đà, hãy thử món chilaquiles của Mexico. Đây là những miếng khoai tây chiên được làm từ...

Món mì ống ngon tuyệt với nước sốt phô mai sánh mịn – Mac'n'cheese – là món bạn sẽ thích làm cho gia đình mình…

Ớt Poblano nhồi nhân ngô là một món khai vị chay kiểu Mexico trông rất thanh lịch...

Mặc dù Mexico được coi là nơi khai sinh ra món salad Caesar truyền thống, nhưng các thành phần của nó hầu như không có gì từ món salad Caesar truyền thống...

Vào một buổi sáng Chủ nhật khi bạn không vội vàng, hãy tự thưởng cho mình món trứng bác kiểu Mexico đặc biệt...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một bữa sáng thịnh soạn kiểu Mexico với món huevos rancheros, hay trứng bác kiểu đồng quê. Món ăn này...

Món salad kiểu Mexico tươi mát, ngon ngọt này là một cách tuyệt vời để sử dụng dưa lưới. Dưa được thái hạt lựu và...

Để chuẩn bị món thăn bò mềm mọng nước với lớp vỏ giòn, bạn cần chuẩn bị các bước trực tiếp và...

Tất cả các nguyên liệu trong món salad kiểu Mexico đầy màu sắc này và nước sốt đều được nướng. Để chuẩn bị...

Bắp ngô được nướng cho đến khi cháy xém và dùng ngay với một chút bơ thảo mộc,...

Món salad tươi mát này là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị nhẹ nhàng mùa hè. Cả dưa hấu và củ đậu, với vị giòn, mọng nước...

Món tôm nướng ăn kèm nấm và rau củ thập cẩm kiểu Mexico (fajitas) sẽ rất ngon miệng – ăn cùng bánh mì lúa mì ấm…

Bắp xiên que, hay elote (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là bắp), là một món ăn vặt đường phố phổ biến ở Mexico. Hơn nữa, bắp được phục vụ...

Hãy làm món khai vị ngon và độc đáo bằng khoai tây chiên đã luộc sẵn theo kiểu món bắp nướng Elote của Mexico. Elote là...

Món ăn tối ngon miệng, giàu protein và chất xơ dành cho hai người này được chế biến trên cùng một khay nướng. Đầu tiên, nướng rau củ, và...

Từ thời cổ đại, quinoa Nam Mỹ đã được trân trọng vì những đặc tính dinh dưỡng của nó. Và khi nó trở nên phổ biến rộng rãi...

Bằng cách nướng sơ bí ngòi ở lửa lớn, chúng sẽ có được lớp vỏ vàng óng đẹp mắt và có thể...

Huevos rancheros (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "trứng kiểu nông dân") là một món ăn sáng của Mexico được phục vụ theo hình thức độc đáo...

Món enchiladas truyền thống của Mexico có thể được chế biến ngon miệng không chỉ với nhân thịt mà còn với phô mai dê mềm...

Tacos là một món ăn truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, với...

Capirotada là một loại bánh pudding Phục Sinh của Mexico, theo truyền thống được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Bánh được làm thành nhiều lớp trong khuôn...

Một trong những món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích nhất ở Mexico là bắp nướng. Bắp được nướng nguyên cây,...

Salad bắp nướng là món ăn kèm hoàn hảo cho món bít tết. Nó kết hợp hài hòa hương vị của bắp nướng hun khói, ớt...

Chán ngán với món thịt viên thông thường rồi à? Hãy thử làm món taco với albondigas. Albondigas là một món ăn Tây Ban Nha-Mexico...

Công thức chi tiết cho món ăn - Salad củ dền nướng với đậu gà và hành tây đỏ.

Bánh crumble tự làm với nhân ngô và ớt, phủ bên trên là khoai tây chiên giòn...

Công thức chi tiết để chuẩn bị món ăn - Món ớt California với thịt gà tây.

Công thức chi tiết cho món ăn - Gà hầm với ớt chipotle trong nồi nấu chậm.

Công thức chi tiết cho món Nachos với thịt bò, đậu đen và sốt phô mai.

Bobby Flay chế biến bắp ngô theo đúng truyền thống ẩm thực đường phố Mexico. Anh ấy nướng chúng,...

Món bánh trứng nhiều lớp, đậm đà này được làm từ thịt lợn xay, các loại thảo mộc tươi và ba loại...

Hãy thưởng thức hương vị thành phố New York với món xúc xích Bobby Flay's thơm ngon, phủ hành tây caramel, thịt xông khói,...

Công thức làm món salad với giăm bông, dưa chuột, ngô và trứng cùng nước sốt mayonnaise thảo mộc.

Công thức làm salad bơ, củ cải và hành tây đỏ. Trộn với kem chua, nước cốt chanh và tương ớt cay.

Phần nhân này được lấy cảm hứng từ món ăn nổi tiếng của Mexico "papas con chorizo" - sự kết hợp giữa khoai tây và xúc xích chorizo. Hãy nhớ...

Công thức chi tiết cho món ăn - Xúc xích Chorizo ​​ăn kèm bánh mì ngô.