Xúc xích Chorizo

"Không giống như hầu hết các công thức cơm vàng khác, phiên bản này từ Philippines (một thuộc địa cũ của Tây Ban Nha) giống với món paella nhất. Tôi thường nấu với gạo thơm. Nó có kết cấu khác biệt (hơi dính và mềm, nhưng khá đặc - đọc thêm

Món ăn vô cùng đơn giản này được lấy cảm hứng từ hương vị tôm tỏi Tây Ban Nha và được nấu hoàn toàn trong nồi cơm điện. Tôm được tăng thêm hương vị khói của xúc xích chorizo ​​và ớt bột paprika, ớt chuông đỏ giòn, và một chút nước cốt chanh tươi mát ở cuối cùng. Khi xếp lớp, đọc thêm

• Miếng xúc xích
• Trứng
• Bánh mì kẹp

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Được làm từ bánh muffin kiểu Anh, chúng có nhân xúc xích chorizo ​​Mexico, phô mai pepper jack tan chảy thơm ngon và trứng tráng ớt xanh mềm mại. Hương vị đặc biệt là... đọc thêm

• Xúc xích Chorizo
• Bánh mì ngô

Có một loại bánh mì không cần nhào bột và không cần men. Đó là bánh mì thìa kiểu Mỹ. Loại bánh mì này mềm và xốp, có nhân mà bạn có thể ăn bằng thìa. Hãy thử làm bánh mì thìa với xúc xích Mexico - đọc thêm

Công thức salad panzanella mùa hè kiểu Ý này, được làm từ cà chua và bánh mì, sẽ thêm phần đậm đà hơn với cà chua bi nướng và xúc xích chorizo ​​Mexico. Thay húng quế bằng rau mùi. Sẽ ngon hơn đấy... đọc thêm

• Trứng
• Đậu

Huevos rancheros, hay trứng của nông dân, là một món ăn sáng phổ biến của Mexico, một bữa ăn ngon miệng và no bụng, theo truyền thống được phục vụ tại các trang trại Mexico trước khi bắt đầu công việc. Món ăn này bao gồm trứng chiên với nước chấm chín kỹ... đọc thêm

Chỉ cần một chút lên kế hoạch và chuẩn bị tại nhà, bữa sáng khi cắm trại của bạn sẽ ngon như vừa được giao tận nơi! Phần nhân cho những chiếc burrito thịnh soạn này được nấu trong từng gói giấy bạc riêng biệt ngay trên lửa trại. Cho tất cả các nguyên liệu khác vào thùng giữ nhiệt và... đọc thêm

Feijoada là một món ăn truyền thống của Brazil được làm từ đậu và một lượng lớn các loại thịt béo. Phiên bản này giảm đáng kể lượng chất béo và calo, làm nổi bật những đặc tính tốt cho sức khỏe của feijoada, cũng như chính phần thịt... đọc thêm

Frita là một loại bánh mì kẹp kiểu Cuba được làm từ thịt bò xay mọng nước kẹp trong bánh mì tròn, bên trên phủ đầy khoai tây chiên giòn. Khoai tây chiên rất dễ làm bằng cách chiên ngập dầu khoai tây bào sợi, và điều làm cho món bánh mì này thực sự ngon là... đọc thêm

Cách tốt nhất để biến một chiếc pizza Ý thành món khai vị Mexico ngon tuyệt là phủ lên trên đó xúc xích chorizo ​​và cà chua. Xúc xích chorizo ​​Mexico khác với xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha ở thành phần gia vị phong phú và thường được bán sống hoặc thậm chí xay nhuyễn. đọc thêm

Món paella Tây Ban Nha này được làm từ thịt gà, thịt thỏ, xúc xích chorizo, vẹm, tôm, tôm hùm đất, nghêu và mực trong nước dùng cá. Sự đa dạng của các nguyên liệu này, kết hợp với rau củ và gia vị, tạo nên một món ăn thực sự bùng nổ hương vị. đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp nóng thơm ngon với phô mai, ớt jalapeño nhồi kem phô mai và xúc xích chorizo ​​chiên cay. Bạn cần bánh mì sandwich trắng hình vuông (như bánh mì Pullman). Nướng bánh cho đến khi... đọc thêm

Công thức làm bánh mì Sloppy Joe cổ điển này lấy cảm hứng từ hương vị Tex-Mex. Thay vì thịt bò xay truyền thống, công thức này sử dụng xúc xích chorizo ​​Mexico sống (không nên nhầm lẫn với xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha). đọc thêm

Súp đậu đen là một món ăn Mexico phổ biến có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Công thức này yêu cầu sử dụng nồi nấu chậm, vì vậy bạn không cần phải ngâm đậu qua đêm. Nấu súp với thì là và kinh giới, và ăn kèm với xúc xích nướng. đọc thêm

Hãy nấu món hầm sánh mịn với đậu trắng, tôm, cải xoăn và xúc xích chorizo ​​để có hương vị đậm đà và ấm áp. Giàu protein và chất xơ, món hầm này đặc biệt thích hợp cho thời tiết se lạnh. Dùng kèm với bánh mì baguette tươi và... đọc thêm

• Thịt sườn bò
• Sốt Chimichurri

Món bánh mì cuộn thịt bò thăn với phần nhân đậm đà, thơm ngon này gợi nhớ đến món bánh mì cuộn matambre của Argentina, जिसका tên gọi trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "kẻ diệt đói". Thịt bò mềm mọng được nhồi với rau củ, ô liu và trứng luộc, rồi nướng cho đến khi... đọc thêm

Công thức này lấy cảm hứng từ món tortilla truyền thống của Tây Ban Nha (trứng bác và khoai tây). Món ăn được phủ thêm một chút xúc xích chorizo ​​cay và phô mai dê chua nhẹ, tạo nên một món hoàn hảo cho bữa sáng muộn hoặc bữa tối. Thêm một chút kem... đọc thêm

Cơm đông lạnh mua ở cửa hàng là một nguyên liệu đa năng giúp nấu ăn nhanh chóng, và nó là thành phần chính của món ăn thơm ngon này, được phục vụ trong các gói giấy bạc riêng lẻ trên vỉ nướng. Cơm được đặt đông lạnh trên giấy bạc để tránh bị chín quá, trong khi... đọc thêm

Một phiên bản đơn giản hóa của món cơm paella truyền thống vùng Valencia với gà, xúc xích chorizo, vẹt, nghêu và tôm. Valerie Bertinelli nấu paella trong lò nướng, và món ăn thật hoàn hảo: cơm giòn, hải sản mềm và— đọc thêm

Món ăn truyền thống của Texas này rất dễ làm, ngon miệng và bổ dưỡng. Các nguyên liệu chính gồm đậu pinto, thịt và một chút gia vị. Để làm cho dễ hơn, bạn có thể dùng đậu đóng hộp và thay vì thịt xay, hãy dùng đậu đã thái nhỏ. đọc thêm

Nướng ngô ngọt và cà chua chín mọng để làm món salsa mùa hè thơm ngon. Múc salsa lên trên trứng bác với xúc xích chorizo ​​nướng và cuốn vào bánh tortilla ngô ấm. Đừng quên thêm phô mai khi làm nhé. đọc thêm

• Sốt enchilada xanh
• Đổ đầy

Công thức này là một ví dụ tuyệt vời về cách làm một bữa ăn ngon miệng, no bụng cho bốn người chỉ với 200 gram thịt. Đó là món enchilada kiểu Mexico! Bánh tortilla cuộn nhân xúc xích Mexico chiên giòn. đọc thêm

Để làm nổi bật hương vị tuyệt vời của hải sản, hãy ninh chúng trong rượu vang trắng cùng với xúc xích chorizo ​​và hành tây đã xào. Thêm bơ và rắc thêm rau mùi tây tươi. Dùng kèm với bánh mì trắng cho dễ ăn. đọc thêm

Enchiladas là một món ăn Mexico nổi tiếng, gồm những ống bánh tortilla nhồi thịt được nướng dưới lớp sốt cà chua thơm ngon và phô mai. Công thức này thay thế một số nguyên liệu truyền thống của món enchilada bằng... đọc thêm

Vào một buổi sáng Chủ nhật muộn, hãy chiêu đãi gia đình bạn món ăn sáng ngon tuyệt lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico này. Bánh tostada giòn tan được phủ phô mai, đậu, xúc xích chorizo ​​Mexico, trứng chiên và sốt pico de gallo tươi, tạo nên một hương vị thơm ngon... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt với thịt xông khói chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên.
• Taco Tots

Để tạo hương vị cay nồng kiểu Tex-Mex cho món burger của mình, Ree Drummond đã trộn thịt bò xay với xúc xích chorizo ​​sống và ớt xanh đóng hộp. Sau đó, cô phết sốt mayonnaise và rắc rau mùi tươi lên bánh mì, mà không… đọc thêm

Những lát khoai lang mỏng được nướng trong lò cho đến khi giòn tan, giống như khoai tây chiên nacho. Đặt một ít xúc xích chorizo ​​nướng lên mỗi lát khoai và rắc phô mai bào lên trên để tạo hương vị nhẹ nhàng, thơm khói và béo ngậy. Ăn kèm với sốt salsa. đọc thêm

Trứng bác với xúc xích chorizo ​​là món ăn sáng phổ biến của Mexico, nhanh chóng, dễ làm và giúp bạn no lâu. Theo truyền thống, người ta thường cho xúc xích chorizo ​​sống băm nhỏ vào trứng bác, nhưng để món ăn ngon miệng và đậm đà hơn, hãy trộn trứng bác với... đọc thêm

Bà Ree Drummond, một người tiết kiệm, đã làm món súp này chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong tủ bếp, thêm cả gnocchi đông lạnh. Vì vậy, công thức này rất phù hợp nếu, ví dụ, thời tiết xấu ngăn cản bạn ra khỏi nhà để mua thực phẩm. Súp có nhiều ngô, - đọc thêm

Công thức này hoàn hảo cho một bữa sáng ngon miệng và lành mạnh, giàu protein và chất xơ, giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Trứng bác được làm với xúc xích chorizo, rau củ, đậu, phô mai và bánh tortilla chiên giòn. Dùng kèm với kem chua và... đọc thêm

Luộc khoai tây non, nghiền nhuyễn cả vỏ rồi chiên giòn. Ăn kèm với xúc xích chiên, trứng chiên và rau củ nướng để có một bữa sáng ngon miệng, no bụng, giàu protein, vitamin và chất xơ. đọc thêm

Món hầm này có đầy đủ những yếu tố làm nên sự nổi tiếng của món nachos: thịt, đậu, nhiều phô mai tan chảy và khoai tây chiên – rất no bụng. Khi làm nachos, hãy cắm các miếng khoai tây chiên theo chiều dọc vào phần nhân thịt; điều này sẽ giúp chúng có lớp trên giòn và lớp dưới mềm. đọc thêm

Để chuẩn bị món nướng này, bạn cần một cái nồi lớn, nặng. Ngao được ninh trong hỗn hợp rượu tequila và nước dùng ngao cho đến khi vỏ mở ra, sau đó trộn với xúc xích chorizo ​​Mexico chiên. Dùng ngao kèm với... đọc thêm

Queso fundido có thể là một món ăn Mexico có họ hàng xa với món fondue Thụy Sĩ, nhưng nó không chỉ đơn thuần là nước sốt phô mai tan chảy. Bên cạnh phô mai, món ăn này còn có phần nhân phong phú gồm thịt băm và rau củ chiên. Ree Drummond cũng đã bổ sung thêm những điều sau vào công thức của mình: đọc thêm

Với công thức này, bạn có thể chuẩn bị sẵn những chiếc bánh burrito ăn sáng bổ dưỡng và đông lạnh chúng, với nhiều hương vị khác nhau để bạn có thể lựa chọn mỗi ngày. Phần đế của bánh burrito là trứng tráng với nhiều loại nhân: thịt xông khói và phô mai cheddar, xúc xích chorizo, và nhân ngọt - đọc thêm

• Vỏ khoai tây
• Các loại topping

Những miếng khoai tây chiên truyền thống trong món nachos này được thay thế bằng vỏ khoai tây nướng – hay chính xác hơn là vỏ khoai lang – cũng ngon không kém. Vị ngọt tự nhiên của chúng kết hợp tuyệt vời với phần nhân gồm thịt bò xay chiên tẩm gia vị, củ cải tươi và bơ. đọc thêm

Những chiếc xúc xích mini nhỏ xinh này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc tiếp theo của bạn. Công thức này giúp bạn không cần phải bọc bột cho từng chiếc xúc xích, làm cho chúng trở nên vô cùng tiện lợi và dễ làm. Chúng được nướng trong khuôn bánh muffin mini. đọc thêm

• Phần màu đỏ
• Phần màu cam
• Phần màu vàng
• Phần màu xanh lá cây

Món khai vị dài hai mét này đủ để chiêu đãi hàng chục người, chắc chắn họ sẽ thích thú với món nachos đủ màu sắc cầu vồng. Để phục vụ, bạn cần một chiếc bàn dài hai mét để bày từng phần khai vị lên đó. đọc thêm

Hãy làm món ớt nhồi kiểu Tex-Mex. Món này rất tuyệt vời, có thể dùng làm món chính hoặc khai vị. Ớt Poblano được dùng để nhồi, loại ớt này khác với các loại ớt khác ở chỗ nó có vị nhẹ, hơi ngọt. đọc thêm

Các quán tapas Tây Ban Nha thường phục vụ pintxos, những món ăn nhẹ nhỏ được xiên bằng tăm (pincho nghĩa là "xiên" trong tiếng Tây Ban Nha). Pintxos khác với các món tapas nổi tiếng hơn không chỉ ở cách xiên que mà còn ở cách trình bày trang nhã. Hãy thử chúng: đọc thêm

Nấm nhồi là món khai vị dễ làm và trông rất bắt mắt khi dọn ra. Công thức này dùng hỗn hợp xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha, phô mai Manchego và vụn bánh mì để nhồi vào mũ nấm. Một số cây nấm được... đọc thêm

Caldo verdi là một món súp truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được chuẩn bị trong các dịp lễ hội và đám cưới. Công thức chế biến món súp này có thể khác nhau tùy từng gia đình, nhưng vì tên gọi trong tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là "súp xanh", nên một trong những nguyên liệu chính là... đọc thêm

Hãy chiêu đãi gia đình bạn một bữa sáng độc đáo lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico. Những chiếc burrito này được làm đầy với các nguyên liệu bữa sáng truyền thống phổ biến: xúc xích nướng, trứng bác, khoai tây chiên, phô mai và đậu hầm. Món ăn này vừa no bụng, vừa ngon miệng, lại vừa thú vị. A - đọc thêm

Mỗi phần ăn của món ăn lấy cảm hứng từ Mỹ Latinh này được nướng trong từng gói riêng biệt có lót giấy nến trong lò nướng. Trước khi nướng, đùi gà không xương, không da được ướp trong vài giờ với hỗn hợp gia vị cay gồm ớt, hành lá, rau mùi và các loại thảo mộc. đọc thêm

Vì món súp này được làm từ đậu khô, hãy chuẩn bị trước bằng cách ngâm đậu qua đêm. Hương vị độc đáo của súp đến từ những miếng xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha khô được chiên giòn. Mỡ từ xúc xích được dùng để xào rau củ, và... đọc thêm

Những chiếc bánh quiche mini này được làm từ vỏ bánh tart ngàn lớp mua sẵn, nhân gồm xúc xích thái lát, phô mai bào và trứng đánh bông với kem, sau đó nướng trong nồi chiên không dầu để nhân đông lại và vỏ bánh giòn. Hoàn hảo cho - đọc thêm

Phần nhân thịt hoàn hảo cho món nachos được làm từ nhiều loại thịt xay khác nhau. Lấy thịt bò xay trộn với xúc xích chorizo ​​Mexico sống (không nhầm lẫn với xúc xích chorizo ​​khô của Tây Ban Nha!), xào trong nước sốt cà chua cay, và... đọc thêm

Dành cho tất cả những người yêu thích pizza và cả những người không thích bột làm bánh, công thức này gợi ý sử dụng bánh mì baguette Pháp làm đế. Cắt bánh thành từng lát, sau đó bổ đôi mỗi lát theo chiều ngang, cho các loại nhân lên trên, bao gồm nhiều loại phô mai, và... đọc thêm

Điểm nhấn của món bánh mì ngô ăn kèm này chính là xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha, loại xúc xích sẽ làm cho phần nhân bánh thấm đẫm hương vị thơm ngon. Khi các miếng xúc xích chorizo ​​đã hơi vàng, cho tất cả các loại rau củ vào, bao gồm cả cải xoăn, để các nguyên liệu ngấm đều hương vị. đọc thêm

Biến tấu món nhân nhồi gà tây mua sẵn thành món ăn tự làm bằng cách thêm xúc xích chorizo ​​hoặc andouille thái hạt lựu và các loại thảo mộc. Khi dùng, nướng nhân nhồi trong các khuôn nhỏ riêng biệt. Cách này sẽ tiết kiệm thời gian hơn... đọc thêm

Nếu bạn chuẩn bị gà tây hoặc gà cho bữa tiệc ngày lễ, hãy kết hợp nó với món ăn kèm sang trọng này từ Bobby Flay. Món bánh mì nhồi kiểu Mỹ cổ điển được kết hợp với những miếng xúc xích chorizo ​​cay, gạo lứt và phô mai dê chua nhẹ. Nướng thôi nào - đọc thêm

Cải xoăn tươi và ớt chuông đỏ mang đến màu sắc rực rỡ, hương vị thơm ngon và nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe cho món bánh mì nhồi gà tây truyền thống. Phần đế của món ăn là bánh mì ngô và khoai tây, một món ăn quen thuộc của ẩm thực miền Nam nước Mỹ. đọc thêm

Hãy kết hợp món gà hoặc gà tây trong dịp lễ của bạn với món ăn kèm kiểu Tex-Mex thịnh soạn này. Phần nền của món ăn kèm này là bánh mì ngô cũ, vị ngọt nhẹ của nó được cân bằng hoàn hảo bởi vị cay nồng của ớt xanh và hương vị Mexico đặc trưng. đọc thêm

Hãy chiêu đãi gia đình bạn món bánh nấm Dutch Baby mềm xốp cho bữa brunch Chủ nhật, đủ cho bốn người. Dùng kèm với khoai tây chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên để có một bữa ăn ngon miệng. Nhúng bánh nấm vào nước sốt - đọc thêm

Món súp nhanh này được lấy cảm hứng từ món paella tôm truyền thống của Tây Ban Nha. Bạn có thể dùng cơm thừa từ bữa tối hôm qua và vài con tôm đông lạnh đã bóc vỏ và luộc chín. Trộn đều tất cả các nguyên liệu: đọc thêm

Ngôi sao của món khoai tây chiên băm này không phải là khoai tây, mà là củ sắn, một nguyên liệu thay thế xứng đáng. Khi luộc sắn, những miếng mỏng chín nhanh hơn những miếng dày, vì vậy hãy dùng chúng làm thước đo để kiểm tra độ chín. Giống như khoai tây, sắn sau đó được chiên trong… đọc thêm

• Vỏ khoai tây
• Các loại topping

Phần ngon nhất của khoai tây nướng chính là lớp vỏ giòn tan. Trong công thức này, vỏ khoai tây trở thành phần chính của món khai vị. Bạn có thể làm vỏ khoai tây nướng kiểu truyền thống hoặc phủ phô mai, rồi dùng vỏ khoai tây tạo hình chiếc thuyền với đậu hầm đóng hộp. đọc thêm

Ớt nhồi là một món ăn quen thuộc mang lại cảm giác ấm áp. Phiên bản nhẹ nhàng hơn này nhồi ớt với một loại salad tươi ngon, nhưng vẫn giữ được tất cả những gì chúng ta yêu thích: rau củ mềm, phô mai thơm ngon và hương thơm lan tỏa khắp căn bếp. Những quả ớt này với - đọc thêm

Điểm hay của món paella này là bạn có thể chuẩn bị phần cầu kỳ nhất trước, sau đó cho các nguyên liệu vào khay nướng và cho vào tủ lạnh. Nướng món ăn ngay trước khi dùng. Với công thức này, bạn sẽ không phải mất công chuẩn bị gì cả... đọc thêm

Món mì ống phô mai (mac 'n' cheese) là một món ăn yêu thích với nước sốt phô mai sánh mịn, nhưng công thức này nâng tầm món ăn bằng cách thêm xúc xích, tạo nên hương thơm khói tuyệt vời và vị đậm đà. Hãy làm nước sốt phô mai bằng phô mai cheddar hun khói và... đọc thêm

Trước khi dọn bữa tối ngày lễ, hãy mời khách món ô liu ngâm với phô mai và xúc xích chorizo, kèm theo một ly rượu vang trắng. Món ăn nhẹ này gồm ba loại ô liu, những viên mozzarella nhỏ và phô mai Manchego của Tây Ban Nha. Tốt nhất nên ướp hỗn hợp từ đêm hôm trước. đọc thêm

Các thành phần truyền thống của món bánh mì nhồi kiểu Mỹ - nước dùng gà và bánh mì cắt khối - trong công thức này được bổ sung thêm xúc xích chorizo ​​và các nguyên liệu kinh điển của Mexico: phô mai tươi, khoai tây chiên tortilla ngô, ớt chuông - đọc thêm

Hãy thay thế khoai tây truyền thống bằng khoai lang tốt cho sức khỏe hơn. Giống như khoai tây non, chúng rất ngon khi nướng nguyên củ, hoàn hảo để ăn kèm với các loại nhân. Trong công thức này, khoai lang nướng được khía nhẹ trên bề mặt, phần thịt bên trong được xới tơi bằng nĩa, và... đọc thêm

Ô liu xanh cỡ lớn rất thích hợp để nhồi nhân và chiên giòn. Món khai vị này thường được phục vụ trong các bữa tiệc tại gia, đặc biệt là khi dùng kèm bia, và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Đối với phần nhân, trộn phô mai kem với thịt xông khói xé nhỏ. đọc thêm

Xúc xích chorizo ​​Mexico sống là một nguyên liệu đa năng: bỏ lớp vỏ ngoài, phần thịt xay cay có thể được dùng để làm bất cứ thứ gì, kể cả làm thịt viên cho món súp ngon này. Món súp cũng bao gồm ớt poblano, hành tây và cà chua thái nhỏ. Cho vào... đọc thêm

Biến khoai tây chiên đông lạnh mua ở cửa hàng thành một bữa ăn hoàn chỉnh với thịt, phô mai và rau củ. Chỉ cần nướng khoai tây chiên trong lò, sau đó phủ lên trên xúc xích chorizo ​​chiên, ớt chuông pimento và thật nhiều... đọc thêm

Món bánh ngô này thực sự được nhồi đầy thịt, phô mai, ớt ngọt, hành phi và các loại thảo mộc thơm, giống như một bữa ăn đầy đủ nhưng ở dạng món khai vị. Tất cả các nguyên liệu được trộn cẩn thận vào bột ngô, và bánh được nướng trong một chiếc chảo lớn. đọc thêm

Những chiếc bánh ngàn lớp này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn và xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha—vô cùng đơn giản nhưng ngon tuyệt. Tất cả là nhờ hỗn hợp gia vị gồm rau mùi tây và ớt bột hun khói trong dầu ô liu, được phết lên các dải bột trước khi... đọc thêm

Món quesadilla này cực kỳ dễ làm và là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa tối nhẹ hoặc bữa ăn vặt. Bên cạnh nguyên liệu chính là rất nhiều phô mai, phần nhân còn bao gồm xúc xích chorizo ​​và rau củ, sau đó được nhồi vào bên trong bánh quesadilla. đọc thêm

Thành phần bí mật trong món thịt viên này là xúc xích chorizo ​​cay của Mexico (không nên nhầm lẫn với xúc xích chorizo ​​hun khói của Tây Ban Nha). Xúc xích sống được trộn với thịt bò xay và có hai chức năng trong món thịt viên này: tạo hương vị thơm ngon đặc trưng của món taco và... đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh Tamale là một món hầm truyền thống của vùng Tây Nam nước Mỹ. Món này gồm phần nhân thịt băm hầm với cà chua, các loại gia vị đặc trưng của vùng (bột ớt, ớt chipotle), ớt chuông và ngô, phủ bên trên là... đọc thêm

Món hầm hải sản sánh mịn, ấm áp, đậm đà hương vị – hoàn hảo cho một ngày se lạnh. Món này chế biến nhanh chóng và phù hợp cho mọi dịp. Xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha tạo nên hương vị đặc biệt cho món hầm này. Kết hợp với ớt bột hun khói, nó… đọc thêm

Những chiếc bánh này giống như bánh nướng với lớp vỏ bột mỏng, bên trong là phần nhân thịt đậm đà, mọng nước. Để làm chúng, xúc xích chorizo ​​sống của Mexico được chiên cùng với hạt ngô và ớt jalapeño cay, sau đó trộn với... đọc thêm

Món khai vị Mexico queso fundido là một món ăn tuyệt vời cho nhóm đông người. Món này được nấu trong chảo gang và đặt ngay giữa bàn, nơi mọi người đã tụ tập sẵn, háo hức chấm khoai tây chiên vào hỗn hợp phô mai tan chảy. đọc thêm

Pizza nướng là món ăn nhẹ ngon miệng và nhanh chóng khi được làm bằng bột làm sẵn. Bột được phết dầu ô liu, cán mỏng bằng tay và nướng trực tiếp trên vỉ nướng. Sau khi lật đế bánh pizza qua lửa, bạn có thể... đọc thêm

Mặc dù tên gọi của món ăn vặt Mexico queso fundido dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "phô mai tan chảy", nhưng nó không chỉ đơn thuần là phô mai. Đó là một món chấm sánh mịn, đậm đà với thịt, ớt, đậu, gia vị và rất nhiều phô mai bào. đọc thêm

• Cá
• Salad khoai tây

Cá kiếm có thịt chắc, nhiều mỡ và ít chất béo, rất lý tưởng để nướng. Trước tiên, hãy ướp cá với hỗn hợp nước cam (một lựa chọn thay thế thú vị cho chanh), dầu ô liu, giấm sherry, mật ong, cỏ xạ hương tươi và thì là. Bằng cách này, bạn sẽ có được món ăn ngon và tiết kiệm nhất. đọc thêm

Món khai vị nhỏ gọn này kết hợp hài hòa hương vị tương phản của xúc xích chorizo ​​hun khói, thịt xông khói giòn tan và chà là ngọt ngào, caramel hóa. Chà là đã bỏ hạt được nhồi với xúc xích cắt nhỏ, gói chặt trong những dải thịt xông khói, và— đọc thêm

Những người yêu thích đồ ăn cay sẽ thích món khai vị hấp dẫn này: những nửa quả ớt jalapeño cay nồng nhồi hỗn hợp thịt và phô mai. Phần nhân được làm từ xúc xích chorizo ​​Mexico xay nhuyễn, cay nồng. Món ăn được chiên áp chảo và... đọc thêm

Công thức này phù hợp với xúc xích chorizo ​​cay của Mexico, loại xúc xích này, khác với xúc xích chorizo ​​hun khói của Tây Ban Nha, được bán sống và cần phải nấu chín. Cách dễ nhất và ngon nhất là nướng chúng trong lò với hành tây và tỏi ở nhiệt độ cao. đọc thêm

Mặc dù món hải sản nướng (clambake) được coi là món ăn truyền thống trong các buổi dã ngoại bên bờ biển ở Hoa Kỳ, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món này tại nhà trên bếp, cho phép bạn trải nghiệm hương vị và mùi thơm của mùa hè và biển cả vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Clambake là một nồi lớn chứa nhiều loại hải sản hỗn hợp với - đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Salsa Verde

Những miếng chả cho món burger ngon tuyệt này được làm từ thịt băm xúc xích chorizo. Bạn có thể mua xúc xích sống, bóc vỏ, và thế là xong! – thịt băm ngon tuyệt đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là tạo hình thành miếng chả và nướng chúng. Vài phút trước khi… đọc thêm

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn (hoặc bánh tortilla cũ) trong nước sốt cay với thịt và phô mai. Món này thường được dùng cho bữa sáng, nhưng cũng có thể làm cho bữa tối. Xếp bánh tortilla chiên giòn vào một chiếc đĩa nướng lớn. đọc thêm

• Thịt sườn bò
• Sốt Chimichurri

Matambre là một món cuốn của Argentina được làm từ một lớp thịt rất mỏng, sau đó cuộn quanh rau củ, thảo mộc, trứng và xúc xích. Tên gọi của nó có thể được dịch từ tiếng Tây Ban Nha là "kẻ diệt đói", và quả thực, chỉ cần một vài lát thịt mọng nước... đọc thêm

Ngao được nướng cùng đậu, cải xoăn và xúc xích Tây Ban Nha trong những gói nhỏ riêng biệt lót giấy nến. Ngao và xúc xích có độ mặn vừa đủ để thấm đẫm toàn bộ món ăn trong quá trình nấu. đọc thêm

Baleada là một món ăn nhẹ truyền thống của Honduras, thoang thoảng hương vị của bánh taco hoặc quesadilla của Mexico. Thành phần chính của baleada là bánh tortilla làm từ bột mì và đậu hầm, được phết như một loại sốt lên bánh mì dẹt. Và trên cùng của món ăn này là... đọc thêm

Hãy dùng xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha như một món khai vị thanh lịch cùng với đồ uống có cồn. Để làm điều này, hãy chiên các lát xúc xích trong chảo và xếp chúng lên đĩa, rưới đều với nước sốt thơm ngon có vị đậm đà của ớt piquillo ngọt. Nước sốt này, hay còn gọi là aioli, đọc thêm

Bí quyết để món nấm nhồi ngon tuyệt nằm ở phần nhân. Để nhân bánh thêm đậm đà hương vị, hãy cho thêm thịt, rau củ, thảo mộc, vụn bánh mì và phô mai. Ví dụ, một sự kết hợp thú vị là nấm Tây Ban Nha xay nhuyễn. đọc thêm

• Burrito
• Nhân đậu

Hương vị đậm đà của xúc xích chorizo ​​kết hợp hoàn hảo với súp lơ, phô mai và đậu. Tất cả những gì bạn cần làm là gói tất cả vào bánh tortilla và làm nóng lên – và bạn đã có ngay một món burrito tuyệt vời. Súp lơ có thể không phải là nguyên liệu nổi bật nhất trong món ăn này, nhưng… đọc thêm

• Burrito
• Pico de gallo

Loại burrito này là một món ăn sáng khá phổ biến ở Hoa Kỳ. Người Mỹ đã mượn ý tưởng từ món burrito của Mexico và bắt đầu gói bữa sáng của họ trong bánh tortilla để có thể ăn một cách thoải mái, ví dụ như trên đường đi làm. Tất cả các nguyên liệu đều... đọc thêm

• Bánh mì dẹt và trứng bác
• Pico de gallo

Trứng bác với xúc xích là một trong những món ăn sáng đơn giản, no bụng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Vì món này không có nhiều nguyên liệu, nên điều quan trọng là các nguyên liệu phải chất lượng cao và ngon. Ví dụ, hãy thử làm trứng bác theo kiểu Mexico - đọc thêm

• Nước xốt
• Trứng tráng

Hãy làm món burrito kiểu Tex-Mex cho bữa sáng, nhân gồm các loại đậu đóng hộp, xúc xích chorizo ​​sống xay nhuyễn chiên, phô mai và rau củ, tất cả được gói trong trứng tráng thay vì bánh tortilla. Đây là một món burrito rất no bụng. đọc thêm

Ravioli nhân phô mai là một nguyên liệu tuyệt vời để làm đế bánh pizza này, giúp bánh có hương vị đậm đà nhất. Bánh pizza sẽ có lớp vỏ phô mai giòn tan ở phía dưới, còn phần đế sẽ mềm xốp, thơm mùi phô mai và dai ngon. Trộn đều ravioli đã luộc chín với dầu ô liu, phô mai Parmesan và trứng. đọc thêm

Công thức món chili con carne kiểu Tex-Mex này, hay còn gọi là món chili với thịt, có hàm lượng tinh bột thấp và, không giống như hầu hết các công thức tương tự, không chứa đậu. Hương vị chính đến từ thịt, ớt và... đọc thêm

Bánh quesadilla Mexico là một loại bánh tortilla giòn, chiên ngập dầu, bên trong chứa rất nhiều phô mai tan chảy. Ngoài nguyên liệu chính là phô mai, để tăng thêm hương vị, hãy thêm hành tây ngâm trong nước cốt chanh để món ăn thêm đậm đà hương vị. Thêm vào đó… đọc thêm

Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Là một trong những món ăn đơn giản nhất, nó có thể được làm với hầu hết mọi nguyên liệu không mặn, phủ lên trên là một quả trứng. Hãy thử làm món frittata với bí đỏ, không chỉ ngon mà còn... đọc thêm

Pambass là loại bánh mì kẹp của Mexico được làm từ loại bánh mì đặc biệt cùng tên, tương tự như bánh mì Kaiser nhưng được rắc bột mì thay vì hạt mè. Ở Thành phố Mexico, bánh mì pambass truyền thống được làm với nhân khoai tây chiên với nước sốt cay... đọc thêm

Ẩm thực Địa Trung Hải rất phong phú với các món salad rau xanh, và rau diếp xoăn (escarole) vô cùng phổ biến trong số đó. Loại rau có vị hơi đắng này phát triển mạnh ở những vùng đất rộng lớn của Nga và thậm chí có thể trồng được ở Siberia. Nó cũng rất thích hợp để... đọc thêm

Món nachos truyền thống của Mexico không chỉ dùng làm món ăn vặt với nhiều loại nước chấm mà còn có thể dùng như một bữa ăn chính. Đặt khoai tây chiên lên giấy bạc, rắc phô mai bào và xúc xích lên trên, rồi múc một thìa nachos. đọc thêm