Thịt thăn lợn
Số phiếu: 13
Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Để làm món này, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị Cajun lên thăn bò, sau đó nhồi hỗn hợp phô mai, cà chua khô và rau bina vào bên trong rồi nướng, sau đó nướng nhanh trên vỉ để có hương vị khói.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,4 kg thăn lợn
- 85-110 gr. hỗn hợp gia vị Cajun
- 1 chén lá rau bina tươi
- 1/2 chén cà chua khô
- 1 muỗng canh phô mai jalapeno jack bào vụn
- Dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn, Gia vị Cajun, cà chua phơi khô, rau chân vịt, Phô mai Monterey Jack
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 160°C.
Rưới dầu ô liu lên thăn bò và xoa đều gia vị Cajun. Nướng trong 30-40 phút. Lấy ra khỏi lò, rạch một đường dài đến giữa thăn bò, rồi nhồi vào đó một lớp rau bina, cà chua khô và phô mai jalapeño jack bào vụn.
Nướng phần thịt nhồi trong 20-30 phút. Cắt thành từng miếng tròn và dùng ngay.
Thể loại:
công thức / Món ăn nhồi / Bữa tối / Các món chính / Thịt / Nướng, thịt nướng / Thịt nướng
Công thức tương tự
