Hồ đào phủ sốt Tamari
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Nước tương tamari Nhật Bản khác với nước tương thông thường ở chỗ nó hầu như không chứa chất phụ gia, ít mặn hơn và có hương vị đậu nành đậm đà hơn. Nó rất thích hợp để tẩm ướp các loại hạt. Trộn tamari với mật mía, muối và ớt bột, phủ hỗn hợp lên hạt hồ đào rồi nướng trong lò. Các loại hạt sẽ có được hương vị độc đáo, đậm đà hơn. Chúng có thể được dùng làm món ăn nhẹ, ăn kèm với phô mai hoặc dùng trong các món salad trái cây và rau củ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh nước tương tamari chất lượng tốt
- 2 thìa cà phê mật mía
- Muối và tiêu cayenne
- 1 cốc hạt hồ đào đã bóc vỏ (tách đôi)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước tương tamari, mật mía, ớt cayenne xay, quả hồ đào
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Trộn tamari và mật mía. Nêm muối và tiêu cayenne. Trộn đều với các loại hạt cho đến khi được phủ đều. Cho các loại hạt ra khăn giấy nhà bếp và để ráo bớt nước. Nướng các loại hạt trên giá nướng cho đến khi khô và vàng giòn. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Băm nhỏ các loại hạt thành từng miếng nhỏ khoảng 0,6 cm.
Thể loại:
Công thức tương tự
