Bánh mì kẹp cá Việt Nam

Số phiếu: 6

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 bánh mì kẹp

Món ăn này được làm từ món salad cá mahi mahi còn thừa với cà ri đỏ Thái Lan.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/2 cắt thành 2 miếng bánh mì baguette hoặc bánh mì ciabatta
1 muỗng canh bơ không muối đã đun chảy
2 muỗng canh sốt mayonnaise
2 củ hành lá, chẻ đôi theo chiều dọc và cắt thành từng đoạn dài 5cm.
1/2 củ cà rốt, bào sợi to hoặc thái lát mỏng.
1/2 quả dưa chuột Kirby, thái mỏng
1 muỗng canh còn lại của châu Á nước sốt salad
1/2 bó rau mùi tươi hoặc bạc hà
Nửa bó cải xoong (bỏ cuống cứng)
Tương ớt châu Á (tùy chọn)
2 miếng phi lê cá mahi mahi còn thừa, chế biến theo công thức. Salad cá Mahi Mahi với cà ri đỏ Thái Lan

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mahi-mahi, bánh mì ciabatta, bánh mì baguette, cà rốt, dưa chuột, nước mắm, nước cốt chanh, bột cà ri, sữa dừa, Salad Boston, cải xoong, hành lá, tỏi, rau mùi, bạc hà, sốt mayonnaise

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Cắt bánh mì baguette hoặc bánh mì tròn làm đôi theo chiều dọc và phết một ít bơ lên mỗi nửa. Nướng sơ dưới vỉ nướng trong lò khoảng 2 phút.
Lấy bánh mì ra khỏi lò và phết mayonnaise lên mỗi nửa. Trộn hành lá, cà rốt và dưa chuột với hỗn hợp sốt. Cho cá, rau củ, rau thơm, cải xoong và tương ớt (tùy chọn) lên trên bánh mì.

Thể loại:

công thức / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Việt Nam

Công thức tương tự