Salad Boston

• Nước xốt
• Cuộn

Gỏi cuốn mùa hè của Việt Nam thường được ăn kèm với nước chấm đậu phộng, nhưng phiên bản gỏi cuốn tôm bạc hà này ngon nhất khi ăn cùng nước cốt dừa và cà ri. Món này dễ làm và rất thích hợp làm món khai vị cho các buổi họp mặt gia đình. đọc thêm

• Sandwich
• Salad Thái Mahi Mahi với cà ri đỏ

Những chiếc bánh mì này được lấy cảm hứng từ bánh mì Việt Nam. Một ổ bánh mì baguette được cắt đôi và kẹp bên trên là món salad Thái gồm cá mahi mahi nấu cà ri đỏ, hành lá, cà rốt và dưa chuột, phủ thêm rau cải xoong và tương ớt. Món bánh mì thành phẩm rất... đọc thêm

Salad Niçoise là một món salad cổ điển của Pháp có nguồn gốc từ Nice. Theo truyền thống, món salad này bao gồm rau tươi, trứng luộc, ô liu, cá cơm và dầu ô liu, nhưng nhiều đầu bếp cũng thêm khoai tây luộc, đậu xanh và cá ngừ, mà không cần... đọc thêm

Salad tôm hùm với nước sốt mayonnaise chua ngọt được phục vụ trong những chiếc bát ăn được làm từ lá xà lách giòn. Bạn có thể thêm ớt cay hoặc ớt ngọt, hạt anh túc hoặc hạt mè nếu muốn. Một món khai vị nhẹ hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Salad mì ống

Trong chuyến dã ngoại tiếp theo, đừng chỉ nấu món shashlik (thịt xiên nướng), mà hãy thử món bánh mì kẹp thịt cừu thơm ngon này. Công thức này hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và đóng gói thịt cùng các nguyên liệu khác trước, để bạn có thể nhanh chóng sắp xếp mọi thứ khi đến nơi. đọc thêm

• Salad gà
• Nước sốt gừng ít béo

Ức gà được xào với gừng, rau mùi và hành lá, sau đó trộn với nước sốt gừng chua ngọt, tạo nên hương vị cay nồng, chua ngọt và thơm thảo đặc trưng. Món salad được phục vụ trong bát lá xà lách, tạo nên món khai vị nhẹ nhàng và tươi mát. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt heo viên với bắp cải, nấm hương, hành lá, gừng và tỏi, cùng với dầu mè và nước tương, sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, đầy đặn. Sự kết hợp ngọt ngào nhưng cũng đầy vị chua của tương ớt hoisin và tương ớt sriracha sẽ hoàn thiện vẻ ngoài của món ăn. đọc thêm

Trong món bún Việt Nam này, bún thịt heo xào rau được phục vụ không phải trong bát mà trong những lá xà lách Boston dày, trông giống như những chiếc cốc và giữ phần nhân rất tốt. Để chuẩn bị nhanh hơn, bạn có thể sử dụng rau củ đã được cắt sẵn mua ở cửa hàng. đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Nước xốt

Bánh mì BLT truyền thống là sự kết hợp ngon tuyệt giữa thịt xông khói chiên, rau diếp và cà chua kẹp giữa hai lát bánh mì nướng. Món bánh mì kinh điển này được phủ thêm thịt ức gà nướng để thêm phần no bụng và đậm đà hương vị, cùng với một phần nước sốt ăn kèm. đọc thêm

Món salad cua trong ly martini thanh lịch này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ buổi lễ kỷ niệm hay bữa tiệc nào. Món ăn được làm từ thịt cua nguyên quả, cà chua và bơ, trộn với sốt mayonnaise-mù tạt và vỏ chanh bào. Dùng lạnh. đọc thêm

• Nhân khoai lang và bí ngô
• Nấm xào
• Bò rừng trên mặt đất
• Quầy Taco

Quầy taco là một giải pháp tuyệt vời cho buổi tối tụ tập bạn bè đông người. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa vui vẻ, vì mọi người đều có thể tự tạo món khai vị của riêng mình. Hãy bày nhiều cốc và bát lên bàn và đựng các nguyên liệu và nhân bánh khác nhau vào đó. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Thịt viên kiểu Á nướng lò, ăn kèm với lá xà lách Boston và nước chấm. Một món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc tiệc buffet. Ngoài thịt lợn xay, món này còn có thêm bắp cải xào và nấm hương xào, và... đọc thêm

Thịt heo xào nấm là một món ăn Trung Quốc dễ làm, với đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon và hương vị châu Á thơm ngon. Phiên bản thịt heo xào nấm này có thịt thăn heo, nấm hương và bắp cải thái sợi. đọc thêm

Để làm món salad này, bạn không cần hun khói gà. Ức gà được xoa với ớt bột hun khói rồi nướng. Điều này giúp ức gà có hương vị hun khói thơm ngon, và hương vị sẽ càng đậm đà hơn nếu bạn nướng trên than hoa. Dọn ra đĩa - đọc thêm

Salad poke kiểu Hawaii được làm từ cá ngừ tươi sống, cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với dưa chuột và hành lá thái lát có kích thước tương tự. Salad được trộn với hỗn hợp nước tương, nước cốt chanh, giấm gạo và dầu mè. đọc thêm

• Bít tết
• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Món salad thịnh soạn, đầy thịt này có rau diếp tươi ngon, bơ mềm, cà chua ngọt, củ đậu giòn, phô mai queso fresco vụn và bít tết New York strip thái mỏng nướng với lớp vỏ thảo mộc. Ngoài ra còn bao gồm: đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin với thì là thơm, xà lách tươi và củ cải trộn với nước sốt sữa lên men sẽ càng ngon miệng và bổ dưỡng hơn khi ăn kèm với sò điệp chiên. Sò điệp được chiên giòn trong lớp bột ngô và... đọc thêm

• Mì gạo
• Thịt sườn bò

Món chả thịt này được làm từ thịt thăn bò, cắt đôi theo chiều ngang, đập dẹt và phết sốt cà ri đỏ Thái Lan, cùng với phần nhân mọng nước còn lại, tạo nên hương vị châu Á tuyệt vời cho món chả. Chả được chiên trên... đọc thêm

Món salad này được làm từ các loại rau xanh tươi: xà lách Boston, rau xà lách hỗn hợp, đậu Hà Lan, cần tây, thì là và măng tây, cần được chần sơ qua để làm mềm mà vẫn giữ được độ tươi ngon. Để làm điều này: đọc thêm

Thịt viên nướng khác với thịt viên luộc chủ yếu ở chỗ chúng được nướng trong lò thay vì ninh trong nước sốt. Kết quả là những viên thịt đặc, có lớp vỏ giòn ngon, có thể được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn và món khai vị khác. Ví dụ, hãy thử... đọc thêm

Món salad rau xanh giàu vitamin gồm xà lách và cà rốt bào sợi sẽ càng thêm bổ dưỡng nếu bạn chế biến cùng nước sốt sữa lên men làm từ sữa chua tự nhiên và sữa chua hoặc kefir với tỷ lệ bằng nhau. Hành lá, tỏi và giấm sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng và tươi mát này được làm từ những lá xà lách non mọng nước, kết hợp với rau mùi tây, húng quế, thì là và bạc hà tươi ngon, tạo nên hương vị bùng nổ. Tốt nhất nên xé nhỏ các loại rau xanh và xà lách bằng tay thay vì thái nhỏ để giữ lại các vitamin quý giá. (Dành cho...) đọc thêm

Crostini là món khai vị của Ý gồm một lát bánh mì nướng với nhiều loại nhân khác nhau. Bí quyết của crostini nằm ở độ giòn của bánh mì, bánh mì phải giữ được độ giòn ngay cả khi có nhân béo ngậy. Vì vậy, chúng cần được chế biến... đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món khai vị thịt heo kiểu Á ngon miệng với bún. Để làm món này, bạn cần thịt thăn heo đã được cắt sẵn, có xương. Một ý tưởng tuyệt vời là tận dụng phần thịt thừa từ bữa tối hôm qua chẳng hạn. Cắt thịt thành - đọc thêm

• Bánh mì nướng giòn
• Xa lát

Một công thức salad rau xanh nhanh gọn, giống như nhiều món khai vị Ý khác, tự hào với sự kết hợp tuyệt vời và ngon miệng của những nguyên liệu đơn giản. Kết hợp lá xà lách Bibb với bạc hà và húng quế thơm, thêm củ thì là, và trộn với... đọc thêm

• Tôm chiên
• Nước sốt vinaigrette
• Hỗn hợp hành tây

Dọn món khai vị dã ngoại trên lá xà lách là một lựa chọn chắc chắn hiệu quả. Thứ nhất, nó mang lại cho món khai vị vẻ ngoài bắt mắt, đậm chất mùa hè hơn. Thứ hai, nó ngon hơn, mọng nước hơn và nhẹ hơn nhiều so với món khai vị trên lát bánh mì. Chiên tôm - đọc thêm

Bánh cuốn, hay bánh mì kẹp, là món ăn có nhân được gói trong bánh tortilla. Sử dụng rau diếp thay cho bánh tortilla sẽ tạo nên một món ăn tươi ngon và bổ dưỡng. Hương vị đa dạng của các nguyên liệu tạo nên sự kết hợp hài hòa, và... đọc thêm

Một món ăn nhanh chóng và dễ làm với hương vị châu Á. Thịt gà hoặc thịt gà tây đều phù hợp thay cho thịt bò, và bạn cũng có thể thử nghiệm với các nguyên liệu khác. Ví dụ, cà rốt bào sợi trong phần nhân sẽ tạo thêm màu sắc và hương vị rau củ. đọc thêm

• Hamburger
• Nước xốt

Thịt cua mềm tan trong miệng được bao phủ bởi lớp vụn bánh quy giòn rụm chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất thích hợp cho các bữa tiệc ngày lễ – chúng dễ làm, dễ ăn, và khách mời chắc chắn sẽ ngạc nhiên trước sự kết hợp hương vị tuyệt vời. đọc thêm

BLT (Thịt xông khói, rau diếp, cà chua) là một món sandwich kinh điển của Mỹ. Thịt xông khói chiên giòn, thơm ngon, rau diếp tươi giòn và cà chua chín mọng nước, kẹp giữa hai lát bánh mì, sau này đã phát triển thành các món salad. Salad BLT và - đọc thêm

• Hamburger
• Sốt hành tây và mù tạt

Món ăn đặc trưng của đầu bếp Scott Conant là sự kết hợp giữa bánh mì mềm, hơi giòn và miếng thịt bò mọng nước, đậm đà hương vị. Thịt ba chỉ heo xông khói chiên giòn mang đến hương vị và mùi thơm khói đặc trưng cho món ăn này, trong khi nước sốt cay nồng... đọc thêm

Món salad mùa hè này được cho là xuất xứ từ thành phố Nice ở miền đông nam nước Pháp. Món ăn từ vùng Côte d'Azur này đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới vào đầu thế kỷ 20. Trong nhiều thập kỷ, người ta vẫn tranh luận gay gắt về việc liệu rau luộc có thể được cho vào món ăn này hay không. đọc thêm

• Thịt gà
• Nước sốt kiểu Provence

Món gà thường khó gây ấn tượng với người khác, nhưng công thức này sẽ giúp bạn tạo ra một món ăn độc đáo từ một nguyên liệu bình thường như vậy. Loại thịt dễ chế biến này hầu như không cần nướng, và nước sốt thì hoàn hảo - đọc thêm

Món salad Cobb truyền thống của Mỹ được phát minh vào đầu thế kỷ trước bởi Robert Cobb, chủ sở hữu nhà hàng Hollywood Brown Derby. Theo một phiên bản, Cobb đã không ăn gì cho đến tận khuya hôm đó, và khi bước vào bếp của nhà hàng, ông nhanh chóng múc đầy salad vào đĩa của mình. đọc thêm

• Thịt gà
• Nước xốt
• Salad kiểu Bistro

Gà được nướng trong lò trên một lớp bánh mì lát. Công thức này tận dụng tối đa nước cốt gà, vốn thường đọng lại dưới đáy khay và bị mất đi. Giờ đây, từng giọt nước cốt sẽ được giữ lại trong món ăn của bạn, thấm đẫm bởi bánh mì và... đọc thêm

• Salad cá ngừ
• Sandwich

Bánh mì vòng (bagel) – loại bánh ngọt xốp được nướng từ bột men đã được chần qua nước sôi – cũng được dùng để làm bánh mì kẹp thay cho bánh mì tròn và bánh mì truyền thống. Bánh mì vòng có nguồn gốc từ Do Thái, nhưng phần ruột bánh đặc và ẩm đã trở thành món ăn yêu thích của hầu hết mọi người. đọc thêm

• Burger
• Sốt Aioli với cam quýt và nụ bạch hoa

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh thịt băm: Tên của công thức trên Food Network đã nói lên tất cả: "Bánh thịt băm hamburger tuyệt vời". Hãy giữ công thức đã được kiểm chứng qua thời gian này để dùng khi bạn thèm ăn món gì đó nhiều thịt. Và để... đọc thêm

Chúng tôi rất thích sử dụng các hỗn hợp gia vị khi nấu bữa tối Chủ nhật: bạn có thể tạo ra sự kết hợp hương vị phức tạp mà không cần phải đong đo hàng trăm loại gia vị khác nhau. Bạn thậm chí có thể thử những biến tấu độc đáo, như trong món salad gà tây kiểu Thái này - đọc thêm

Công thức làm món dứa cuốn trong lá xà lách tươi. Và một loại tương ớt Thái để phết lên phần nhân. Sambal là một loại gia vị ớt cay của Indonesia. Loại tương này có nhiều loại, nhưng Sambal Olek có vị hơi cay. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món ăn này được làm từ món salad cá mahi mahi còn thừa với cà ri đỏ Thái Lan. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phần nước sốt và nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Những cuốn nem kiểu Việt Nam giòn tan này rất tốt cho sức khỏe và nhẹ nhàng, lại còn ăn kèm với cơm nên tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh. Chúng không chứa gluten và được mọi người yêu thích, kể cả người lớn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ba loại thịt nguội cùng phô mai Thụy Sĩ béo ngậy, bơ tươi mát và cà chua bi mọng nước được thêm vào một lớp rau thơm tươi, tất cả được trộn đều với loại nước sốt bạn chọn. Bạn có thể chọn nước sốt hành tím hoặc... đọc thêm

Bạn còn thừa ức gà? Hãy tận dụng chúng để tạo ra một món ăn mới, chẳng hạn như món salad gà của Jeff Mauro. Anh ấy trộn gà với sốt mù tạt mayonnaise và dùng kèm với lá xà lách như một món khai vị. Đó là một cách tuyệt vời để... đọc thêm

• Sốt tartar chanh:
• Salad măng tây và mì ống:

Bạn không cần phải chờ đến mùa nướng thịt mới có thể làm món bánh mì kẹp cá của Rachel Ray. Cô ấy áp chảo các miếng cá trên bếp và dùng kèm với bánh mì thơm ngon, cà chua mọng nước, rau xà lách tươi mát và sốt tartar béo ngậy. đọc thêm

Món salad gà với thịt xông khói của Sunny Anderson gồm những miếng khoai tây nướng mềm, thịt gà luộc và nước sốt mayonnaise thơm thảo. Được phục vụ trong bát xà lách kiểu Boston, món ăn này rất thích hợp để ăn bằng tay. đọc thêm

Công thức làm salad cà chua với cà chua xanh thái lát, bơ và rau diếp ngô. Trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh, mù tạt, mật ong, ớt jalapeño và cỏ xạ hương. đọc thêm

Công thức làm mì farfalle luộc với bông cải xanh và khoai tây, trộn với phô mai fontina và Parmesan. Trang trí với xà lách Boston và tỏi tây. đọc thêm