Một vòng hoa gồm những chiếc bánh croissant mặn với giăm bông và phô mai.

Số phiếu: 1

Cách làm - Bánh croissant vòng hoa cay với giăm bông và phô mai

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 196, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 10 G., carbohydrate 24 G., sợi 1 G., cholesterol 22 mg, natri 444 mg, đường 5 G.

Gói phần nhân gồm phô mai bào, giăm bông và ớt jalapeño vào vỏ bánh ngàn lớp rồi nướng thành hình vòng hoa. Dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia. Bánh croissant này cay, cực kỳ nhiều phô mai và dai ngon – sự kết hợp hoàn hảo với bia!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 hũ bột làm bánh croissant ướp lạnh (mỗi hũ 220g)
1/4 muỗng canh mứt ớt jalapeño
170 g thịt giăm bông tự nhiên thái lát rất mỏng
90 g phô mai Gruyere bào vụn
90 g phô mai pepper jack bào vụn
2 quả ớt jalapeño, thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, giăm bông, phô mai, mứt ớt

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Trải một lớp giấy nướng hoặc giấy bạc chống dính lên khay nướng lớn hoặc khay pizza. Đặt một chiếc bát úp ngược có đường kính 11 cm vào giữa khay và dùng nó làm khuôn mẫu (đây sẽ là phần trung tâm, khoảng trống của vòng hoa).

Xếp các miếng bột hình tam giác của bánh croissant lên giấy nướng xung quanh một cái bát, với cạnh dài hướng ra ngoài và các cạnh rộng hơi chồng lên nhau (giống như hình mặt trời). Phết mứt ớt jalapeño lên bột. Nhấc bát ra.
Trong một bát nhỏ, trộn đều giăm bông, phô mai Gruyere và phô mai pepper jack, sau đó dùng thìa múc hỗn hợp lên bột để tạo thành một vòng tròn quanh tâm. Kéo các mép ngoài của bột phủ lên phần nhân và nhét chúng xuống dưới đáy của mỗi hình tam giác. Phần nhân sẽ lộ ra ngoài! Trang trí bằng các lát ớt jalapeño.
Nướng, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi vàng nâu, khoảng 20-25 phút. Để nguội một chút trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn