Mì Linguine với tôm cho một buổi tối lãng mạn.

Số phiếu: 3

Cách làm món mì Linguine tôm cho một buổi tối lãng mạn

Ảnh món ăn: Marshall Troy

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3

Mì Linguine với tôm cho một buổi tối lãng mạn - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

350 g mì linguine
500 g tôm lớn, đã bóc vỏ và rút chỉ lưng.
Dầu thực vật
1 muỗng canh cộng thêm 1,5 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh (45 g) bơ không muối
2,5 muỗng canh dầu ô liu
1,5 muỗng canh tỏi băm (4 tép)
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
1/3 chén rau mùi tây thái nhỏ
Vỏ của 1/2 quả chanh
1/4 cốc nước cốt chanh tươi (từ 2 quả chanh)
1 quả chanh, thái lát mỏng thành khoanh.
1/8 thìa cà phê ớt bột

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì linguine, tôm, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn với 1 muỗng canh muối. Cho một vòng dầu ô liu lên mặt nước. Luộc mì trong 7-10 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra để ráo nước.
Trong khi đó, đun chảy bơ và dầu ô liu trong chảo đáy dày trên lửa vừa. Cho tỏi vào và xào trong 1 phút. Cẩn thận đừng xào quá chín! Cho tôm vào, nêm 1,5 muỗng cà phê muối, và nấu, đảo thường xuyên, cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 5 phút; nêm thêm tiêu.

Nhấc chảo ra khỏi bếp, cho rau mùi tây, vỏ chanh bào, nước cốt chanh, lát chanh và ớt bột vào. Đảo đều tôm trong chảo. Cho tôm vào nồi mì và trộn đều. Dọn ra ăn.

Nó rất hợp với món ăn. Rượu vang trắng Pinot Gris.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho hai người / Bữa tối / Các món ăn lễ hội / Ngày lễ tình nhân / Các món chính / Mì Ý / Ẩm thực Ý / Ina Garten

Công thức tương tự