Mì Linguine với sốt pesto hạnh nhân và đậu
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 711, tổng chất béo 32 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 25 G., carbohydrate 84 G., sợi 10 G., cholesterol 21 mg, natri 404 mg, đường - G.
Lượng calo 711, tổng chất béo 32 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 25 G., carbohydrate 84 G., sợi 10 G., cholesterol 21 mg, natri 404 mg, đường - G.
Mì Linguine với sốt pesto hạnh nhân và đậu - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 350 g mì linguine
- 1 tép tỏi
- 1,5 chén rau mùi tây tươi
- 1,5 cốc tươi vương cung thánh đường
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1/3 cốc phô mai phô mai ricotta
- 1/4 cốc dầu ô liu
- 1/3 cốc hạnh nhân rang
- 1/2 muỗng canh ô liu Kalamata, thái nhỏ
- 1 lon (450 g) đậu cannellini đóng hộp hoặc đậu trắng navy, để ráo nước và rửa sạch.
- 2 hình quả mận cà chua, cắt thành khối vuông
- Muối hạt và tiêu xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì linguine, đậu cannellini, đậu hải quân trắng, cà chua, cà chua mận, quả ô liu, Ô liu Kalamata, hạnh nhân, các loại hạt, tỏi, rau mùi tây, húng quế, Phô mai Parmesan, phô mai ricotta
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi nước muối trong một cái nồi nhỏ.
- Trong khi đó, hãy chuẩn bị nước sốt pesto: Xay nhuyễn hạnh nhân và tỏi trong máy xay thực phẩm. Thêm rau mùi tây, húng quế và phô mai Parmesan rồi băm nhỏ. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ dầu ô liu vào qua khe và xay nhuyễn từng đợt. Cho hỗn hợp pesto ra bát lớn và trộn đều với phô mai ricotta và ô liu.
- Cho mì linguine vào nước sôi và nấu theo thời gian ghi trên bao bì. Cho đậu vào 2 phút trước khi hết thời gian nấu và tiếp tục nấu cho đến hết thời gian còn lại. Giữ lại 1 cốc nước luộc mì và chắt bỏ phần nước còn lại. Cho mì linguine và đậu vào bát đựng sốt pesto và trộn đều. Thêm cà chua và trộn kỹ, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Nếu mì bị khô, thêm một ít nước luộc mì.
Thể loại:
công thức / Các món ăn giàu chất xơ / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Công thức nấu mì ống đơn giản / Các món chính / Ngũ cốc, các loại đậu / Mì Ý / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Âu / Ẩm thực Ý
Công thức tương tự
