Bông cải xanh

Món xào này được lấy cảm hứng từ món gà Tướng Tso nổi tiếng của một nhà hàng Trung Hoa ở thành phố New York, nhưng gà được thay thế bằng tôm và bông cải xanh được thay bằng bông cải xanh non. Ớt bột thường không được thêm vào món ăn gốc, nhưng đây là một sự bổ sung tuyệt vời. đọc thêm

• Cơm chanh
• Cá hồi
• Bông cải xanh

Một bữa ăn kiểu Thái ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng: cơm chanh thơm lừng ăn kèm với phi lê cá hồi tươi ngon trong nước sốt đậu nành sánh mịn và bông cải xanh hấp giòn. Rau mùi tươi làm điểm nhấn cuối cùng. Toàn bộ món ăn sẽ chỉ mất của bạn không quá nửa tiếng để hoàn thành. đọc thêm

Món này là một cách tuyệt vời để khuyến khích trẻ em ăn rau, vì ai cũng thích mì ống phô mai! Bạn cũng có thể thêm đậu Hà Lan cùng với bông cải xanh. Khi mì ống phô mai đã chín, rắc vụn bánh mì lên trên và nướng trong lò. Trước khi... đọc thêm

Bông cải xanh nướng lò được dùng kèm với nước sốt bơ cam chanh nhẹ nhàng làm từ nước cam và nước cốt chanh. Hương vị cam chanh tươi mát khiến món ăn này trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho các món cá và hải sản. đọc thêm

Bông cải xanh được nướng trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi cháy xém nhưng vẫn mọng nước và giữ được màu xanh tươi, ăn kèm với nước sốt ngọt và cay kiểu Á. Một món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt nướng. đọc thêm

Thêm một chút phô mai ricotta vào trứng bác để trứng có kết cấu mềm mịn hơn, và thêm bông cải xanh để có một bữa sáng ngon miệng, no bụng và giúp bạn tràn đầy năng lượng trong nhiều giờ. Dùng kèm với bánh mì. đọc thêm

Bông cải xanh nướng được dùng kèm với nước sốt bơ đậu phộng và mật ong có vị ngọt và mặn. Bạn có thể rưới thêm tương ớt Sriracha nếu muốn. Bông cải xanh có thể được dùng như món khai vị kiểu Á hoặc món ăn kèm, ví dụ như với mì Trung Quốc. đọc thêm

Nấu tôm và bông cải xanh trong nước sốt đậu phộng nhẹ với ớt jalapeño và gừng để có một bữa tối ngon miệng mang đậm phong cách châu Á. Nước sốt được làm từ bơ đậu phộng. Chọn loại giòn (có hạt đậu phộng) và bạn sẽ không phải lo lắng về việc thêm... đọc thêm

Công thức này lấy cảm hứng từ món gà Tướng Tso kiểu Mỹ, nhưng thay vì gà, người ta sử dụng tôm. Tôm được tẩm một lớp bột làm từ lòng trắng trứng, tinh bột ngô và nước tương, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi lớp bột phủ đều. đọc thêm

Trong khi thịt đang nướng, đặt một gói giấy bạc chứa bông cải xanh, ô liu đen và hành tây đỏ ngâm dầu ô liu lên vỉ nướng bên cạnh. Chỉ sau 10 phút, bạn sẽ có một món ăn kèm kiểu Địa Trung Hải ngon miệng, nhẹ nhàng và hoàn hảo... đọc thêm

Hãy bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe vào món mì ống phô mai của bạn bằng cách thêm bông cải xanh chần và rau bina vào nước sốt. Nước sốt được làm từ hỗn hợp phô mai provolone và Asiago của Ý. Sự kết hợp này tạo nên kết cấu tuyệt vời và hương vị khó cưỡng... đọc thêm

Thịt ức gà tây sẽ hấp thụ hương vị và mùi thơm tuyệt vời của nấm và rượu Marsala, loại rượu được dùng để làm nước sốt. Áp chảo miếng ức gà, và sử dụng phần nước cốt còn lại cùng những vụn thức ăn bám dưới đáy chảo để làm nước sốt Marsala. đọc thêm

Gia vị ngũ vị hương Trung Quốc mang đến cho thịt gà hương vị và mùi thơm kỳ diệu, với sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt. Đùi gà nguyên con (cả da và xương) được nướng sơ trong lò, sau đó phết một lớp sốt kiểu Á rồi nướng trên vỉ. đọc thêm

Broccolini là một loại rau họ hàng với bông cải xanh, có ít bông hơn và thân dài hơn. Nó không có hương vị bắp cải đậm đà như bông cải xanh, điều mà nhiều người thích ở loại rau này. Broccolini cũng rất giàu vitamin C và A, kali, canxi và các chất dinh dưỡng khác... đọc thêm

Hãy dành một buổi tối thư giãn trong tuần với món mì Ý ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích và chỉ mất hơn 15 phút để chế biến! Mì hình nơ (farfalle) kết hợp với bông cải xanh và húng quế tươi ngon... đọc thêm

Salad Antipasto là món khai vị truyền thống của Ý, thường được dùng trước món chính. Món này thường được chế biến với nhiều nguyên liệu thường được dùng làm món khai vị, chẳng hạn như các loại thịt nguội. đọc thêm

Món xào kiểu Á này ngon miệng, nhanh chóng và hoàn hảo cho cả bữa tối sau một ngày làm việc mệt mỏi lẫn bữa trưa Chủ nhật lành mạnh. Ức gà thái sợi, đậu Hà Lan, bông cải xanh và hành lá—tất cả đều… đọc thêm

Món pasta nhanh này chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành và có đầy đủ thịt viên gà tây mọng nước cùng bông cải xanh giòn tan. Bạn không cần phải nấu chín thịt xay cho thịt viên. Chỉ cần bóc lớp vỏ của xúc xích gà tây Ý sống và—thế là xong!— đọc thêm

Món ăn dễ làm này kết hợp sự bổ dưỡng của đậu lima và bông cải xanh với độ đậm đà của mì Ý cùng hương vị của phô mai mozzarella và pecorino. Đậu đóng hộp được xào với ớt jalapeño, sau đó trộn đều với... đọc thêm

Sốt Arrabbiata là một loại sốt cà chua nổi tiếng của Ý, tên gọi của nó có thể được dịch là "ác quỷ" do độ cay nồng. Các thành phần chính của sốt gồm cà chua, ớt đỏ, tỏi và dầu ô liu, cùng với một chút rượu vang trắng và nước dùng gà... đọc thêm

Món ăn chay này, đậm đà hương vị châu Á, chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Hỗn hợp mì trứng luộc kiểu Trung Quốc và bông cải xanh chần trong dầu mè được cho vào bát sâu và phủ lên trên... đọc thêm

Bông cải xanh giòn và mọng nước là một nguyên liệu tuyệt vời cho món bánh mì nóng lành mạnh. Cả phần bông và phần thân mọng nước đều được sử dụng. Đầu tiên, bông cải xanh được hấp sơ, sau đó chiên sơ trong vài phút. đọc thêm

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng: bánh mì kẹp trứng bác và bông cải xanh. Loại rau xanh giàu vitamin C này có vị giống như sự kết hợp giữa măng tây và bông cải xanh. Ớt ngâm và ớt cay. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm đùi gà nướng lò với sốt chanh mù tạt. Thịt gà được nướng trong lò, phết hỗn hợp mù tạt, nước cốt chanh, tỏi, húng tây và dầu ô liu. Sau đó, nướng cùng với bông cải xanh. đọc thêm

Công thức làm món salad mì rigatoni ấm với hành tím ngâm, bông cải xanh luộc, củ cải và phô mai feta. Rưới thêm giấm sherry và vỏ cam bào. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad bông cải xanh luộc với trứng, hành tím và nước sốt giấm mù tạt nguyên hạt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.