Mì ống phô mai trong nước sốt kem sánh mịn

Số phiếu: 1

Cách làm mì ống phô mai với nước sốt kem sánh mịn

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Hãy làm món mì ống phô mai với nước sốt sánh mịn, béo ngậy. Nước sốt bao gồm sữa đặc không đường, trứng và phô mai Havarti và Colby Jack bào vụn. Tất cả được đun nhỏ lửa với một chút nhục đậu khấu để tạo độ béo ngậy tuyệt vời, sau đó trộn với kem chua và mì ống hình vỏ sò đã luộc chín. Nhờ hình dạng vỏ sò, bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức một lượng nước sốt kem dồi dào trong mỗi thìa. Món ăn hoàn hảo cho một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g mì hình vỏ sò
1 cốc sữa đặc không đường
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh phô mai Havarti bào (khoảng 170 g)
1,5 muỗng canh phô mai Colby Jack bào (khoảng 110 g)
Một nhúm nhục đậu khấu bào nhỏ
1/4 cốc kem chua

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, sữa đặc, trứng, kem chua, nhục đậu khấu, Phô mai Mỹ, Phô mai Havarti

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì hình vỏ sò vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Giữ lại 0,5 cốc nước luộc mì và bỏ phần còn lại.
Trong một chiếc nồi lớn trên lửa vừa, đun nóng sữa đặc không đường, trứng, phô mai Havarti, phô mai Colby Jack, 1/2 muỗng cà phê muối và nhục đậu khấu. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt sánh mịn, khoảng 8 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp.

Cho mì ống và kem chua vào nước sốt; khuấy đều để mì được phủ đều nước sốt, sau đó để yên trong 5 phút cho nước sốt sánh lại một chút. Nếu nước sốt quá đặc, hãy thêm nước luộc mì nếu cần.

Thể loại:

công thức / Món ăn an ủi / Bữa sáng / Các món chính / Món ăn kèm / Mì Ý / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn