Lươn hầm sốt tỏi
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lươn hầm sốt tỏi - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 300 g lươn non đã làm sạch
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1/2 cốc rượu vang trắng
- Muối và tiêu đen xay
- Ớt khô xay nhuyễn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu vang trắng, ớt bột, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng dầu trong chảo. Cho tỏi băm và lươn non vào, xào đến khi mềm. Đổ rượu vang trắng vào, nêm muối, tiêu và ớt bột, rồi đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lươn chuyển sang màu trắng đục. Múc ra bát sứ hoặc đĩa rộng, phẳng khác để thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
