Phô mai Mỹ
Tuyển tập các công thức nấu ăn có nguyên liệu chính là phô mai Mỹ.
Ree Drummond làm món bánh mì bagel kẹp thịt này với xúc xích thịt lợn, phô mai cheddar tan chảy, hành tây caramel ngọt và trứng chiên, tạo nên một bữa sáng thịnh soạn mà cả gia đình sẽ yêu thích. Gói bánh mì khi còn ấm trong giấy bạc và mang đi. đọc thêm
Đối với Jeffrey, cậu bé 12 tuổi và là thí sinh tham gia chương trình America's Top Chef: Kids, nấu ăn là một cuộc phiêu lưu, điều này giải thích tại sao cậu quyết định cho bánh mì Hawaii vào máy làm bánh waffle. Cậu thừa nhận đây là món ăn yêu thích của mình, và cậu... đọc thêm
Trong công thức này, Molly Yeh đã quyết định kết hợp hai món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc: khoai tây chiên và nachos. Để làm món nachos dễ ăn, bạn cần những miếng khoai tây chiên tròn, hình dạng như bánh quế để giữ được phần nhân bên trên. Lót một khay nướng bằng... đọc thêm
Để có món súp cà chua đậm đà và ngon hơn, hãy làm với rau củ nướng. Đơn giản chỉ cần cho tất cả rau củ lên khay nướng, nướng chín, sau đó xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Hâm nóng lại súp, thêm nước dùng nếu cần để làm loãng. đọc thêm
Hãy làm món thịt bò hầm lấy cảm hứng từ bánh mì kẹp thịt bò phô mai và thịt xông khói, với thịt bò mọng nước và thật nhiều phô mai tan chảy. Nhiều loại phô mai khác nhau—Thụy Sĩ, Mỹ, Cheddar, Monterey Jack, và ravioli phô mai—làm cho hương vị trở nên đậm đà và đầy đặn. Khi dọn ra: đọc thêm
Bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển là một chiếc bánh mì kẹp thịt bò mọng nước trên một chiếc bánh mì lớn, phủ hành tây và ớt chuông, tất cả được bao phủ bởi một lớp phô mai tan chảy dày. Công thức này sử dụng đùi gà nướng thay vì thịt bò bít tết. Phần thịt sẫm màu của đùi gà khó chế biến… đọc thêm
Làm món nem rán giòn rụm với thịt bò nướng tẩm gia vị và phô mai tan chảy. Thịt bò thái mỏng được ướp trong hỗn hợp gia vị tahini và quế, tạo nên hương vị shawarma Trung Đông. Ăn kèm nem rán với... đọc thêm
Đừng tìm kiếm công thức nước sốt phô mai hoàn hảo nữa—nó ở ngay đây rồi! Đặc sánh và béo ngậy, rất dễ làm bất cứ lúc nào. Dùng làm nước chấm hoặc rưới lên nachos, xúc xích hoặc trứng ốp la. Nếu bạn làm món này cho một bữa tiệc tại nhà, đây là những nguyên liệu bạn cần: đọc thêm
Hãy quên những chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ luôn làm nước sốt chảy ra quần áo hoặc làm bẩn mặt và tay bạn đi. Hãy biến chúng thành những chiếc bánh mì nhỏ nhồi nhân! Sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn để bọc những miếng thịt bò nhỏ với phô mai bên trong. đọc thêm
Bánh mì kẹp thịt kiểu Oklahoma khác với các loại bánh mì kẹp thịt khác ở cách chiên. Chúng còn được gọi là bánh mì kẹp thịt kiểu "smash", một từ phái sinh từ từ "smash" (đập nát). Thịt xay được vo thành viên tròn, sau đó phủ lên trên một lượng lớn hành tây thái mỏng và... đọc thêm
Kết hợp bánh croissant với bánh mì kẹp thịt phô mai, bạn sẽ có một món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc, có hình dạng như một chiếc vòng có thể tách rời với nước sốt ở giữa. Để làm món này, hãy sử dụng bột bánh croissant cán sẵn, và phủ lên trên tất cả những gì chúng ta yêu thích ở bánh mì kẹp thịt phô mai: đọc thêm
Ngay cả khi đang bị say rượu, bạn vẫn có thể làm một bữa sáng không chỉ bổ dưỡng mà còn đẹp mắt. Công thức này mang đến cho bạn hai món trong một: bánh mì kẹp phô mai nóng hổi và trứng kẹp trong bánh mì. Chỉ cần chuẩn bị bánh mì kẹp phô mai, khoét một lỗ ở giữa và nướng cả hai cùng nhau. đọc thêm
Tự tay làm khoai tây chiên và nước sốt phô mai thơm ngon không kém gì ở các nhà hàng thức ăn nhanh. Trước khi nướng, rắc hỗn hợp gia vị gồm tỏi, bột hành và ớt bột lên khoai tây chiên, sẽ tạo ra... đọc thêm
Biến món bánh mì kẹp phô mai nóng kinh điển trở nên ngon miệng, bổ dưỡng và no bụng hơn bằng cách nướng chúng với một quả trứng chiên ở giữa. Để làm điều này, hãy cắt bỏ phần giữa của mỗi chiếc bánh mì. Chiên cả phần đó để chấm vào lòng đỏ trứng thơm ngon. Hoàn hảo cho: đọc thêm
Chắc chắn bạn cũng đồng ý rằng việc chuẩn bị bánh mì kẹp cho một nhóm đông người tốn rất nhiều thời gian và không phải là ý tưởng hay nhất: bạn phải làm và chiên một loạt thịt, cắt bánh mì, rồi mới lắp ráp mọi thứ lại với nhau... Với công thức này, bạn có thể làm mọi thứ nhanh hơn nhiều, và khách của bạn sẽ được thưởng thức - đọc thêm
Món mì ống phô mai tự làm kiểu Mỹ có rất nhiều biến thể, và điểm khác biệt chính nằm ở sự kết hợp của các loại phô mai khác nhau. Trong công thức này, nước sốt phô mai được làm từ hỗn hợp phô mai Havarti của Đan Mạch, phô mai cheddar vàng đậm vị và phô mai trắng của Mỹ. đọc thêm
Món mì ống phô mai có thể được làm hoàn toàn bằng lò vi sóng, loại bỏ bước phải nấu riêng mì ống và nước sốt phô mai. Nó tiện lợi như hâm nóng một bữa ăn đã chế biến sẵn, nhưng lại có hương vị như ở nhà. Và tất cả chỉ mất 15 phút! Hỗn hợp bốn loại phô mai – - đọc thêm
Nếu bạn đã có sẵn mì Ý đã nấu chín, có thể là phần còn thừa từ bữa tối hôm qua, thì món mì ống phô mai này chỉ mất 10 phút để làm. Hoàn hảo cho một bữa sáng nhanh gọn và no bụng, chỉ cần trộn mì với nước sốt kem nhanh cùng ba loại phô mai – - đọc thêm
Thịt xông khói giòn, xúc xích chiên, khoai tây viên, trứng luộc và phô mai tan chảy—tất cả những món ăn sáng yêu thích của chúng ta đều được gói gọn trong ổ bánh mì vàng óng tuyệt vời này. Nó trông giống như một chiếc burrito và thú vị hơn một chiếc bánh sandwich truyền thống. đọc thêm
Thay vì làm nhiều bánh mì kẹp phô mai cho nhiều người, hãy nướng một ổ bánh mì lớn với nhân bánh mì kẹp phô mai rồi cắt thành từng lát. Khách của bạn sẽ rất thích món bánh mì kẹp yêu thích của họ theo một cách độc đáo. Thay vì bánh mì tròn, bạn sẽ cần: đọc thêm
Xúc xích bọc bột không chỉ là món ăn nhẹ bổ dưỡng mà còn là món tráng miệng tuyệt vời cho những bữa tiệc thân mật. Hãy nướng chúng và xếp thành vòng tròn với một chén nước sốt ở giữa, để mỗi vị khách có thể xé một chiếc xúc xích bọc bột, chấm vào nước sốt và thưởng thức— đọc thêm
Những chiếc bánh mì cuộn này, hay còn gọi là bánh mì lavash, rất thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc khai vị trong các bữa tiệc gia đình. Chúng cũng rất tiện lợi để làm trước, bạn có thể cho vào tủ lạnh và cắt thành từng cuộn nhỏ trước khi dùng. Để làm bánh, hãy sử dụng bánh mì lavash: đọc thêm
Các nguyên liệu cơ bản của một chiếc bánh mì kẹp ăn sáng – trứng bác, viên khoai tây, xúc xích chiên và rất nhiều phô mai – được xếp chồng lên nhau bên trong lớp bột bánh sừng bò, sau đó các lớp được tạo thành hình vòng tròn và nướng trong lò cho đến khi chúng phồng lên thơm ngon. đọc thêm
Nước sốt phô mai cho món mì này được làm từ nhiều loại phô mai, bao gồm cheddar cực cay và Havarti, cùng với bia và sốt barbecue. Hương vị đậm đà và vô cùng thơm ngon, và những chiếc mì hình vỏ sò lớn, nhờ hình dạng của chúng, sẽ... đọc thêm
Nếu bạn còn thừa thịt viên bò và cơm nguội từ bữa tối hôm qua, đó là một lý do tuyệt vời để làm món burrito ăn sáng! Phần nhân còn bao gồm đậu hầm đóng hộp, phô mai bào, sốt pico de gallo tươi, bơ và rau xanh tươi. đọc thêm
Một khi đã thử món burger này ở nhà, bạn sẽ khó lòng muốn đến các nhà hàng thức ăn nhanh nữa. Nó ngon tuyệt, y hệt như ở một quán burger ngon, và chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Burger kiểu Oklahoma nổi bật bởi phần thịt băm đặc biệt, khi chiên lên,... đọc thêm
Jeff Mauro đã tạo ra một loại sốt tartar đặc biệt dành cho món bánh mì kẹp cá chiên này, với hương vị chanh và ngải cứu tươi mát, hoàn toàn phù hợp với miếng cá rô phi mềm mại được tẩm bột bia giòn tan. Hãy dùng cá chiên với bánh mì khoai tây, cho thật nhiều sốt... đọc thêm
Món súp này được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp Kentucky Hot Brown nổi tiếng: một lát gà tây nướng, thịt xông khói chiên và nước sốt phô mai Mornay sánh đặc kẹp giữa hai lát bánh mì nướng. Bạn cũng sẽ tìm thấy tất cả các nguyên liệu này trong phiên bản phô mai. đọc thêm
Hãy biến bữa sáng ngày lễ của bạn thành một món ăn đặc biệt – với bánh tartlet. Bạn không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Chỉ cần những thứ chúng ta yêu thích cho bữa sáng: bánh mì nướng giòn, trứng bác, phô mai và thịt xông khói chiên. Bánh tartlet sẽ được làm từ những lát bánh mì… đọc thêm
Món bánh mì nóng hổi, tan chảy trong miệng này thực sự chứa đầy rau củ tốt cho sức khỏe. Ngô, bí ngòi bào sợi, cà chua bi thái lát và hành lá băm nhỏ được trộn với rất nhiều phô mai bào sợi, và tất cả được kẹp giữa hai lát bánh mì... đọc thêm
Taco kẹp thịt bò phô mai là sự kết hợp của hai món ngon. Trẻ em rất thích ý tưởng này, và người lớn cũng sẽ vô cùng hào hứng. Một miếng thịt bò mọng nước, phủ phô mai tan chảy, cùng với rau diếp và cà chua, được gói trong vỏ bánh taco ngô. Mỗi miếng thịt... đọc thêm
Bánh mì kẹp thịt mini, hay còn gọi là slider, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Những chiếc bánh sandwich nhỏ xinh này có phần bánh mì mềm, nhỏ xíu, kẹp giữa là miếng thịt bò mọng nước, phô mai tan chảy, hành tây và dưa chua, tất cả được kẹp trong lớp vỏ bánh giòn tan. đọc thêm
Bạn có thể cho bất kỳ loại sốt hoặc nhân nào vào bánh hamburger, nhưng hương vị vẫn phụ thuộc phần lớn vào miếng thịt bò. Công thức này hướng dẫn chi tiết cách chiên một miếng thịt bò ngon và mọng nước theo đúng quy trình. Chiên sơ miếng thịt và... đọc thêm
Những người yêu thích mì ống phô mai chắc chắn sẽ thích món hầm này, với những chiếc vỏ mì lớn nhồi nhân mì ống phô mai được làm từ những chiếc vỏ mì nhỏ hơn trong nước sốt phô mai. Những chiếc vỏ mì đã nhồi nhân được đặt trong chảo cùng với nước sốt phô mai và phủ lên trên... đọc thêm
Một cách độc đáo để thưởng thức bánh mì kẹp cá ngừ nóng. Bánh mì được làm trong những chiếc bát bánh mì sâu lòng, chứa đựng phần nhân ngon tuyệt: phô mai tan chảy, salad cá ngừ và cần tây với nước sốt mayonnaise thanh nhẹ, dưa chua, cà chua mọng nước và... đọc thêm
Món burger mọng nước này trở nên tuyệt vời nhờ dưa chua nhanh, chỉ cần 10 phút để chuẩn bị, và nước sốt 18000 Island, phiên bản đặc trưng của Jeff Mauro về loại sốt Thousand Island cổ điển. Thịt làm từ hỗn hợp... đọc thêm
Một chiếc bánh mì kẹp thịt hai lớp to béo, mọng nước là một món ăn khó cưỡng, đặc biệt là khi phần thịt được làm từ thịt gà tây, nghĩa là chúng ít chất béo và calo hơn. Hơn nữa, chỉ cần vài thìa là bạn đã thấy thịt đã rất ngon ngọt rồi. đọc thêm
Mặc dù tên gọi là vậy, món nhân nhồi gà tây này được nướng riêng biệt với gà tây và được dùng như một món ăn kèm. Đây là món nhân nhồi truyền thống của vùng Tây Nam nước Mỹ, kết hợp các nguyên liệu đặc trưng của vùng như: đọc thêm
Món súp này được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp thịt bò bít tết nổi tiếng của Philadelphia, một loại bánh mì lớn kẹp đầy những lát thịt bò bít tết và một lượng phô mai tan chảy hào phóng. Giống như bánh mì kẹp, súp thịt bò bít tết cũng đặc sánh và... đọc thêm
Bí ngô là món không thể thiếu trong các bữa tiệc Halloween. Trong khi bạn đang trang trí phòng mình với những chiếc đèn lồng bí ngô mang nụ cười nham hiểm, đừng quên thưởng thức những món ăn được làm từ loại rau củ đa năng này. Hãy sử dụng phần thịt bí ngô còn lại để làm bánh ngọt xốp giòn ngon. đọc thêm
Hành tây caramel hóa—thành phần chính trong món súp hành tây nổi tiếng của Pháp—sẽ mang đến cho những chiếc bánh mì kẹp phô mai nóng hổi này hương vị đậm đà khó cưỡng và vô vàn hương vị khác nhau. Để chuẩn bị phần nhân hành tây, hành tây phải được xào trong thời gian dài. đọc thêm
Hãy làm món mì ống phô mai với nước sốt sánh mịn, béo ngậy. Nước sốt bao gồm sữa đặc không đường, trứng và phô mai Havarti và Colby Jack bào vụn. Tất cả được đun nhỏ lửa cùng một chút nhục đậu khấu, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. đọc thêm
Khác với món trứng tráng kiểu Pháp truyền thống, vốn thanh lịch, mềm mại, màu vàng nhạt và phần nhân được gói gọn gàng bên trong, món trứng tráng kiểu Mỹ này được chiên cùng với phần nhân và đậm đà hương vị từ ớt ngọt, giăm bông và hành lá. đọc thêm
Trứng tráng phô mai là một món ăn lành mạnh và ngon miệng, có thể chế biến nhanh chóng vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Đây là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, giúp bạn no lâu. Món này có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với salad hay các món khác... đọc thêm
Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được chế biến theo phong cách của chuỗi nhà hàng Shake Shack. Thịt bò xay được chia thành các phần bằng nhau, làm lạnh, sau đó được chiên trên chảo, làm dẹt bằng thìa. Một phút trước khi chín, mỗi miếng thịt được đặt một lát phô mai lên trên để... đọc thêm
Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được làm từ thịt bò nướng, phủ bên trên là một lát phô mai Colby-Jack tan chảy thơm ngon. Nhưng hương vị độc đáo của chúng đến từ loại sốt salsa được làm từ hỗn hợp các loại ớt. Ớt Serrano và nhiều loại ớt khác được sử dụng. đọc thêm
Món bánh mì kẹp thịt "nam tính" với hai miếng thịt này rất dễ làm tại nhà, và thậm chí còn ngon hơn cả ở nhà hàng. Thịt bò xay được vo thành những miếng mỏng và chiên với một lát phô mai trên mỗi miếng. Sau đó... đọc thêm
Một chiếc bánh mì dẹt nhỏ có thể chứa cả bữa sáng đầy đủ với trứng bác, cà chua, thịt xông khói và phô mai, giống như một chiếc đĩa, và rất dễ ăn bằng tay, giống như pizza. Trông rất ngon miệng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì dẹt nào, chẳng hạn như bánh mì dẹt Ấn Độ. đọc thêm
Món mì ống phô mai là một món ăn đơn giản và ngon miệng, và nếu bạn thêm một ít xúc xích chiên thơm ngon vào đó, nó sẽ trở thành nhân bánh mì kẹp xúc xích tuyệt vời. Đầu tiên, làm nước sốt phô mai béo ngậy và trộn với mì ống phô mai. Thêm... đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.

























































