Trẻ em có thể tự làm: Bánh mì pizza xé rời
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 300, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 11 G., carbohydrate 39 G., sợi 2 G., cholesterol 13 mg, natri 674 mg, đường 1 G.
Lượng calo 300, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 11 G., carbohydrate 39 G., sợi 2 G., cholesterol 13 mg, natri 674 mg, đường 1 G.
Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích thú khi làm và chia sẻ món bánh mì xé vị pizza này. Bánh mì được làm từ những viên bột được nén chặt vào khay cùng với các nguyên liệu khác của pizza pepperoni – xúc xích, phô mai bào và sốt cà chua. Hãy cho trẻ em thấy kích thước của các viên bột, và chúng có thể tự mình nặn bánh và chuẩn bị nướng. Thưởng thức bánh khi còn ấm, xé từng miếng bằng tay.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất + thêm một ít để phết khuôn.
- 900 g bột làm pizza mua sẵn, để ở nhiệt độ phòng.
- 2/3 cốc sốt pizza + thêm để dùng kèm.
- 24 lát xúc xích pepperoni, cắt làm tư
- 1 muỗng canh phô mai mozzarella bào (110 gr.)
- 1/4 cốc phô mai Parmesan bào (30 g) + thêm một ít để rắc lên trên
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, phô mai mozzarella, Phô mai Parmesan, sốt pizza, xúc xích pepperoni
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C. Phết dầu ô liu lên đáy và thành bên trong của khuôn nướng hình chữ nhật 22x12 cm.
- Đổ 3 muỗng canh dầu ô liu vào một đĩa lớn và rắc 0,5 muỗng cà phê muối. Ngắt từng phần bột cỡ quả bóng bàn và vo tròn thành những viên bột thô. Nhúng từng viên bột vào dầu có muối để phủ đều các mặt.
- Đặt một nửa số viên bột vào khay đã chuẩn bị, ấn chúng sát vào nhau. Múc một nửa lượng sốt lên trên các viên bột, sau đó rắc một nửa lượng xúc xích pepperoni, phô mai mozzarella và phô mai Parmesan lên trên. Lặp lại với số viên bột, sốt, xúc xích pepperoni và phô mai Parmesan còn lại.
- Đặt khuôn bánh mì lên khay nướng có thành và nướng cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng nâu, khoảng 25 phút. Đậy hờ bằng giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi phần giữa bánh chín, khoảng 25 phút nữa.
- Để bánh nghỉ trong chảo khoảng 10 phút, sau đó dùng găng tay làm bếp hoặc khăn để lấy bánh ra. Rắc phô mai Parmesan lên trên và dùng nóng. Xé bánh thành từng miếng và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
